2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Cupcakerecepten voor thuis zijn traditioneel populair. Deze desserts zijn geliefd, zo niet door iedereen, dan wel door velen. Cupcakes zelf zijn behoorlijk veelzijdig. Als je een soort foundation hebt, kun je deze aanvullen met verschillende vullingen. Bakken op gestremde melk is op zijn beurt weelderig en kruimelig.
Cupcakes met jam
Gekrulde melkmuffins kunnen met elke vulling worden gemaakt, bijvoorbeeld jam. Hiervoor heb je nodig:
- Een glas gestremde melk.
- 1 kopje jam, zoals krenten.
- 2 kippeneieren.
- 2 kopjes bloem.
- Baking soda op de punt van een lepel.
- Honderd gram suiker. Deze hoeveelheid kan worden aangepast aan de zoetheid van de jam.
Nu over de bereiding van muffins op yoghurt met jam. Eieren worden gecombineerd met suiker en grondig gemengd. Dan komt er een mixer in het spel, het helpt om deze massa groter te maken, op te zwepen. De gestremde melk moet een beetje worden opgewarmd en in het mengsel worden gegoten, onder voortdurend roeren.
Voeg nu bloem toe, roer. Je kunt hier ook een mixer gebruiken. Nu kun je dikke jam toevoegen. Yoghurtmuffins worden in vormen geplaatst en veertig minuten naar de oven gestuurd.
Vanille Cupcakes
Dit recept maakt heerlijke en geurige cupcakes. Voor hem heb je nodig:
- Zure melk - 300 ml.
- Meel - 400 gram.
- 2 eieren.
- 200 gram suiker.
- Vanilline.
- Bakpoeder - 10 gram.
- Plantaardige olie - 50 ml.
In dit recept worden de eieren ook met een mixer met suiker geslagen tot ze schuimig zijn. Vervolgens worden yoghurt en boter naar het mengsel gestuurd. Nu is het tijd voor droge ingrediënten zoals bakpoeder en vanille. De eerste kan ook worden vervangen door zuiveringszout.
Alvorens bloem toe te voegen, is het beter om te zeven en dan voorzichtig in het mengsel te gieten. In de oven wordt een yoghurtcake, waarvan het recept hier is geschreven, ongeveer veertig minuten gekookt. Je kunt trouwens niet alleen één groot dessert bereiden, maar ook meerdere kleine.
Cupcakes volgens dit recept zijn standaard te noemen. Je kunt er citroenschil of kokosvlokken aan toevoegen. Chocolade of poeder zal ze helpen versieren. Geraspte noten zien er ook goed uit.
Chocoladetraktatie
Cupcakes kunnen origineel zijn, bijvoorbeeld met muesli en chocolade. Hiervoor heb je nodig:
- 2 kippeneieren;
- boter - 130 gram;
- 100 ml gestremde melk;
- 140 gram suiker;
- 1 zakje vanille;
- 200 gram bloem;
- zak bakpoeder;
- 100 gram muesli;
- 70 gram melk of pure chocolade.
Cupcakes op yoghurt volgens dit recept beginnen metdie eieren, vanilline en kristalsuiker kloppen. Boter wordt zacht gemaakt en toegevoegd aan het zand-ei mengsel. Meel, bakpoeder, maar ook bijna alle muesli worden hierheen gestuurd. Chocolade wordt ook direct verzonden, na het malen. Het deeg wordt geroerd.
Moulds voor cupcakes zijn ingevet met olie. Het deeg wordt slechts halverwege uitgesmeerd, omdat het zal rijzen. Leg de rest van de muesli erop. Bak dit dessert ongeveer dertig minuten.
Curled milk muffins zijn een goed en snel dessert. Het kost niet veel tijd om het voor te bereiden. Het duurt ongeveer tien minuten om de test voor te bereiden. De oven doet de rest. Je kunt zo'n gerecht versieren met poedersuiker, noten of chocoladeschilfers. Zo'n toetje wordt gedronken met thee of warme melk.
Aanbevolen:
Biscuit op gestremde melk: recept met foto
Een van de populaire opties voor het maken van een traktatie is het bakken van een koekje op yoghurt. Om het huishouden of de gasten te plezieren met een geurige en smakelijke traktatie, is het niet nodig om hele uren in de keuken door te brengen. Om een eenvoudig koekje op yoghurt te bereiden, heb je een minimum aan producten nodig en niet veel tijd
Kaas van gestremde melk: recepten, kookgeheimen, tips en trucs
Zelfgemaakte zuivelproducten zijn goed omdat hun smaak bijna altijd uniek is, omdat elke fabrikant zijn eigen speciale set kruiden en specerijen gebruikt in de verhouding die dicht bij zijn smaak ligt. Soms kunnen simpele toevoegingen wonderen doen, zoals in een yoghurt-kaasrecept
Gestremde melk. Wat ervan te koken?
Moderne producten kunnen lang vers blijven. Deze functie is te wijten aan de aanwezigheid van conserveermiddelen. Er zijn echter categorieën goederen die een vrij korte houdbaarheid hebben. En kort nadat een persoon zo'n product heeft gekocht, veranderen de smaakkwaliteiten. Maar dit betekent niet dat dit voedsel niet kan worden gebruikt. Van gestremde melk kunnen bijvoorbeeld veel gerechten worden bereid
Hoe nuttig is Mechnikovs gestremde melk? Hoe kook je het thuis?
Dranken met zure melk domineren de voedingsindustrie. Het leeuwendeel van de producten wordt geleverd aan Russische schappen. De geschiedenis van de opkomst van zo'n nuttig en smakelijk product wordt berekend voor duizenden jaren. Volgens wetenschappelijke gegevens is de oudste drank gestremde melk
Wat is het gebruik van gestremde melk en in welke gevallen kan het schadelijk zijn?
De voordelen van gefermenteerde melkproducten zijn bij velen bekend. Het is om deze reden dat verschillende voorgerechten, kefirs en yoghurt, vooral zelfgemaakte, zo populair zijn. Maar in deze hele race om nuttige bacteriën bleek een product dat al lang in Rusland wordt gebruikt - gewone zure melk - onterecht vergeten te zijn. De voordelen van yoghurt zijn bewezen door eeuwenlang gebruik. Bovendien werd het zowel als gewoon voedingsmiddel als als medicijn gebruikt
