Jelly cake met koekjes zonder bakken: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een cake bereiden is een zeer lastige taak. Maar toch, soms wil je jezelf trakteren op iets lekkers. Dan kun je een cake maken zonder te bakken. Jelly cake met koekjes zonder bakken is een erg populair en makkelijk, maar heerlijk dessert. Het kookt zonder pijn. Het belangrijkste voordeel van dit dessert is het lage caloriegeh alte. Bovendien, als een zoetstof wordt gebruikt in plaats van suiker, kan het zelfs worden aanbevolen voor diegenen die een dieet volgen of diabetes hebben.

Romige Chocoladetaart

Om deze cake te maken heb je nodig:

• Gelatine - 40 gram.
• Jelly - 300 gram.
• Chocolade - 60 gram.
• Gemalen koffie - 150 gram.
• Suiker - 25 gram.
• Crème - 150 milliliter.
• Bessen en fruit naar smaak.

Hoe maak je zo'n taart?

Eerst moet je de gelei bereiden, zoals op de verpakking staat. Om een cake te vormen, neem een afneembarevorm en doe er wat vers fruit en bessen in. Fruit moet eerst worden gesneden en geschild. Vul de bessen met de helft van de voorbereide gelei en zet de koelkast om uit te harden. Gedurende deze tijd moet je de gelatine weken totdat deze is opgelost. Voeg er room aan toe en meng goed. De helft van deze massa moet op de gelei worden gegoten en bestrooid met geraspte chocolade. Opnieuw verzenden om in de koelkast in te vriezen. Doe nu de rest van de gelei in dezelfde vorm en zet deze terug in de koelkast. Zet koffie, zeef en voeg suiker toe. Meng deze koffie met de rest van de massa met gelatine. Giet in een vorm en zet in de koelkast. Als de cake is afgekoeld is hij klaar. Je kunt het decoreren zoals je wilt, bijvoorbeeld met bessen en fruit.

Jelly curd cake met koekjes

• Jubilee-type koekjes - 200 gram.
• 500 gram zure room.
• 100 gram boter.
• 150 gram volvette kwark.
• 120 gram suiker.
• 10 gram gelatine.
• 10 gram vanillesuiker.
• Een citroen.
• 50 gram kiwigelei.
• Een stengel munt.

Stap koken

Bereid eerst de basis voor de geleicake met niet-gebakken koekjes. Gebruik een blender of keukenmachine om de koekjes tot kruimels te malen. Als er geen techniek is, wikkel dit koekje dan in een strakke zak en pureer met een deegroller.

Haal de boter vooraf uit de koelkast,om het te verzachten. Als het te koud is, smelt je het een beetje in de magnetron. Giet de koekkruimels in een kom, voeg de boter toe en meng. Neem een (liefst uitneembare) cakevorm van ongeveer twintig centimeter doorsnee. Bekleed de bodem met bakpapier en spreid het deeg uit, druk het aan en verdeel het gelijkmatig. Zet een half uur op een koude plaats en begin met het bereiden van het grootste deel - de room.

Gelatine giet honderd milliliter water en laat tien minuten opzwellen. Zet het dan op een klein vuur en verwarm tot vijftig graden, maar kook niet. Roer constant om op te lossen en zet opzij. Wrijf de kwark door een zeef zodat het een gladde consistentie krijgt, voeg vanillesuiker, suiker en zure room toe. Snijd de limoenen aan beide kanten, laat het middelste deel voor decoratie en pers het sap uit de bovenkanten. Klop alles totdat de suikerkorrels volledig zijn opgelost. Het is beter om dit in een diepe pan te doen om spatten te voorkomen. Giet daarna geleidelijk gelatine in deze massa, zonder te stoppen met kloppen. Giet de afgewerkte room op een laag koekjes en zet de cake minimaal een uur in de koelkast. Je moet kiwigelei bereiden volgens de instructies, waarbij je de hoeveelheid water met honderd milliliter vermindert. Als de gelei is afgekoeld, giet je deze over de zure roomlaag en zet je de cake minimaal vijf uur terug in de koelkast zodat de lagen volledig kunnen uitharden. Haal de cake voor het serveren uit de vorm en garneer met dun gesneden schijfjes limoen. Leg muntblaadjes in de buurt.

No Bak Yoghurt Jelly Cake

Ingrediënten:

• Koekjes - 300 gram.
• Melk - een half kopje.
• Gelatine - 40 gram.
• 1 liter yoghurt.
• 300 gram verse aardbeien.
• Een halve kop suiker.

Deze No-Bake Jelly Cookie Cake duurt twaalf uur om te maken, inclusief koelen. We gebruiken cookies om de basis van de cake te maken. U kunt cookies zoals "Jubilee" nemen. Je hebt twee pakken nodig. Maal het met een blender of maal het gewoon met een deegroller of stamper. Voeg er melk aan toe en kneed het deeg. Giet het deeg op de bodem van de vorm en strijk het glad. De vulbasis is een liter aardbeienyoghurt. Giet gelatine met water. We verwarmen het op laag vuur, maar breng niet aan de kook en roer tot het volledig is opgelost. Giet de gelatine in een dunne stroom onder voortdurend roeren bij de yoghurt. Meng goed tot een gladde massa. Snijd de aardbeien in vieren of in plakjes. We lijn de rand van de vorm dicht bij de basis van de cake. Leg hele bessen mooi neer en giet yoghurt met gelatine. Zet het een nacht in de koelkast tot de gelei helemaal gestold is. Als het hard wordt, haal je het uit de vorm en leg je het op een schaal. Versier met bessen erop en serveer een lichte, zomerse en delicate cake op tafel.

Bosbessentaart

Ingrediënten voor het maken van de taart:

• 200 gram zandkoek.
• 100 gram boter.
• Een halve kilo kwark.
• Een halve kilo zure room.
• 200 gram room.
• 400 gram suiker.
• 200 grambosbessen.
• Twee eetlepels gelatine.
• 80 milliliter water.

Hoe te koken?

Dus, we bereiden een zure roomgeleicake met koekjes. Maal de koekjes tot kruimels en meng ze grondig met de boter, die eerder is gesmolten. We plaatsen perkament in een afneembare vorm, verspreiden en egaliseren het deeg, zetten het in de koelkast om te stollen. Laten we nu room maken. Klop kwark met suiker, voeg daar zure room toe en klop opnieuw goed. Maal bosbessen met een blender. We verdelen de wrongelmassa in tweeën. De ene helft moet iets kleiner zijn dan de andere. Doe de bosbessen in het kleinere deel en meng. Verdun gelatine volgens de instructies. Ongeveer twee eetlepels gelatine - tachtig milliliter water. Verwarm de room, maar breng niet aan de kook. Voeg de verdunde gelatine toe aan de room en meng. We verdelen de massa in tweeën en verspreiden elk in twee delen van de resulterende crème. We halen de vorm uit de koelkast, leggen de zijkant met perkament. Verdeel de vulling afwisselend over de koekjes: vier eetlepels witte room, dezelfde hoeveelheid bosbes. Zo gaan we door tot we het geheel hebben uitgestald. We trekken een spies over de taart om een tekening te krijgen. Zet de kwark-gelei-cake zonder bakken met koekjes in de koelkast tot het volledig gestold is. Verwijder bij het serveren het perkamentpapier en versier de cake.

Jellycake met zure room en koekjes

Om deze luchtige en malse cake te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Koekjes "Khrustik" met maanzaad - 200 gram.
• 20% zure room - 700 gram.
• Glas suiker.
• Vanillesuiker - eenpakket.
• 25 gram gelatine.
• Gekoeld gekookt water - 800 milliliter.
• Twee zakjes kleurrijke gelei.
• Perziken in blik - blik.

Koken

Je kunt perziken uit blik vervangen door ander fruit, noten of rozijnen. Koken begint met het brouwen van gelei. Om dit te doen, kook het water van tevoren en laat het afkoelen. Giet elke zak gelei driehonderd milliliter gekookt water in een kleine steelpan waarin we het zullen koken.

Laten we ongeveer twintig minuten staan, wachten tot de gelatine opzwelt en koken, zoals aangegeven op de zak. Wacht op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot de gelei transparant wordt. Koel af en zet in de koelkast tot het is uitgehard (minstens 2 uur). Haal eruit en snij in stukjes. We snijden het fruit en deppen het vocht met een servet. We bedekken elke vorm met een film, zodat het later handig is om de cake te krijgen. Gelatine giet het resterende water, meng en laat het zwellen. Haal zure room van tevoren uit de koelkast, want het mag niet koud zijn, anders zal het, wanneer we gelatine toevoegen, snel opkrullen en geen tijd hebben om de koekjes te weken. Klop het met suiker tot de korrels oplossen. Los de gelatine, die opgezwollen is, op laag vuur op, laat iets afkoelen en meng dan met de reeds opgeklopte zure room. Nu kun je de taart vormen.

Leg stukjes gelei en gehakte vruchten op de vorm, bedek met een klein laagje zure room en vervolgens met een laag koekjes. Leg dus alle ingrediënten in lagen neer en de laatste moet zure room zijn. We laten ongeveer een half uur op kamertemperatuur staan, zodat de lever kan weken. Zet daarna minimaal twaalf uur in de koelkast. De cake uit de vorm halen is heel eenvoudig. Het moet een paar seconden boven kokend water worden gehouden en op een platte schaal worden omgedraaid. Als je de vorm hebt bedekt met een film, trek dan gewoon aan de uiteinden en trek de cake eruit. Snijd de afgewerkte cake en serveer.

Zoals je kunt zien, is cake met gelei-koekjes heel gemakkelijk te maken. Hij hoeft niet veel uren aan het fornuis te staan, bevat niet veel calorieën en is door zijn samenstelling geschikt voor zowel volwassenen als kinderen. Maak het en kinderen zullen dol zijn op de romige cheesecake met daarop gelei en knapperige koekjes.