Wrongelkaastaart met gelatine zonder bakken: een stapsgewijs recept met een foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Bang om met bakken om te gaan? Of misschien heb je gewoon geen zin om veel tijd aan de oven te besteden? Maar geloof me, dit is helemaal geen reden om jezelf het plezier te ontzeggen om te genieten van heerlijke, delicate zelfgemaakte desserts. Je kunt immers veel ongewone lekkernijen bereiden zonder deeg en zonder te bakken. Cheesecake met gelatine is een van de meest succesvolle bevestigingen hiervan.

Heerlijke taart zonder deeg wordt heel eenvoudig en snel bereid. Kwarktaart met gelatine zonder bakken heeft al lang de universele liefde van huisvrouwen gewonnen. En het is helemaal niet verwonderlijk, want daarmee is het niet nodig om taarten in de oven te koken en je constant zorgen te maken of ze zullen rijzen of niet. Bovendien blijkt het dessert zeer delicaat en verfijnd te zijn, het is niet alleen perfect voor een snelle snack, maar ook voor een luxe diner. En hoeveel variaties van de voorbereiding! Geloof me, je hebt genoeg om uit te kiezen zonder je smaak te veranderen.

Dit dessert verdient het zeker om op elke tafel te staan, of het nu een familiediner is of een chique feest. nutsvoorzieningenhet enige dat u nog hoeft te doen, is het juiste recept voor gelatine-cheesecake zonder bak kiezen en het onder de knie krijgen. Als je een half uur vrije tijd hebt, verspil het dan niet tevergeefs - voel je vrij om aan de slag te gaan!

Eten bereiden

Voor de basis van het toekomstige dessert, neem:

• 250g koekjes;
• 100 g boter.

Voor wrongelmassa heb je nodig:

• 0,5 kg ongezuurde kwark;
• 200 g suiker;
• 20g gelatine;
• 0, 5 theelepel vanilline;
• 2 kopjes melk.

En voor decoratie, sla je favoriete jam of jam in.

No Bake Gelatine Cheesecake Stap voor Stap Recept

1. Je moet bij de basis beginnen. Haal hiervoor eerst de boter uit de koelkast zodat deze een beetje opwarmt en zacht wordt. Maal de voorbereide koekjes en verander ze in kleine kruimels. De handigste manier om dit te doen is door een blender te gebruiken, maar een gewone vijzel werkt ook.
2. Meng zachte boter en koekkruimels. Meng de ingrediënten goed door elkaar met een lepel. Als het niet zorgvuldig genoeg wordt gedaan, v alt het dessert uit elkaar.



3. Verplaats de resulterende massa in een afneembare vorm. Druk het mengsel voorzichtig aan met een glas of lepel zodat er een gelijkmatige laag uitkomt.
4. Leg de basis voorlopig opzij en begin met het bereiden van de wrongelmassa voor een traktatie. Breng de kwark over in een diepe container. Voeg de helft van de bereide melk, vanille en suiker eraan toe.
5. Maal het mengsel grondig met een blender. Als je zo'n apparaat niet bij de hand hebt, maal dan de suiker en kwark met de hand voordat je gaat mixen. Om dit te doen, kun je een zeef nemen of de klontjes gewoon fijnmaken met een vork.
6. Stuur de gelatine naar een droge pan en voeg de resterende melk eraan toe. Het moet trouwens koud zijn. Begin direct met mixen om klontjes te voorkomen.
7. Plaats de pan op het vuur, breng de massa aan de kook en haal onmiddellijk van het vuur. Tijdens het proces moet alle gelatine oplossen.
8. Gekoelde melk met gelatine in een dunne stroom, in de wrongelmassa. Meng de producten grondig tot een gladde massa. Het is het beste om een mixer of blender te gebruiken in het proces. Dus de massa zal luchtiger en malser worden. Indien gewenst kunt u hier een beetje likeur, chocolade of citrusschil toevoegen.



9. Giet het wrongelmengsel in een zandbodemvorm. Stuur het dessert 3-4 uur in de kou. Gedurende deze tijd moet de massa zowel van buiten als van binnen uitharden.
10. Dit proces is tot een einde gekomen, je no-bake cheesecake met gelatine is klaar. Het blijft alleen om het te versieren en te serveren.

Het is het gemakkelijkst om de bovenkant van de traktatie te bedekken met je favoriete jam, zoals framboos, abrikoos of aardbei. Of u kunt wat meer tijd besteden aan het bereiden van chocoladesuikerglazuur voor decoratie. Het hangt allemaal af van uw wensen en creativiteit. Je ziet enkele eenvoudige en winnende ontwerpopties op de foto met niet-gebakken kwarktaart. Met gelatine is dit dessert niet alleen lekker, maar ook behoorlijk sterk, stabiel, waardoor je het zelfs aan de feesttafel kunt serveren.

No Bak Blueberry Cheesecake Ingredients

Om deze verbluffende traktatie te bereiden, heb je nodig:

• 0,5 kg kwark;
• zoveel zure room;
• glas suiker;
• 100g bosbessen of bosbessenjam;
• 20g gelatine;
• 200 g van alle noten - cashewnoten, hazelnoten, amandelen, pinda's;
• 150g boter;
• dezelfde hoeveelheid gedroogde abrikozen of dadels.

Blueberry Cottage Cheesecake met Gelatine No Bake Recept

1. De eerste stap is het hakken van de noten die je hebt genomen. Dit kan in een blender of vijzel.
2. Meng de resulterende kruimel met gesmolten boter. Vorm van het bereide mengsel de basis van het toekomstige dessert. Hiervoor kun je het beste een afneembaar formulier gebruiken. Maar als je er geen hebt, neem dan een gerecht met hoge kanten.
3. Gelatine oplossen met water.
4. Meng zure room, suiker en kwark tot een gladde massa.
5. Voeg de voorbereide gelatine toe aan het mengsel en meng opnieuw goed.
6. Nu is het de beurt aan bosbessen of jam. Stuur het naar de massa en meng het weer goed.
7. Giet de voorbereide massa op de notenkorst en zet de vorm 3-4 uur in de kou.
8. Als je No-Bake Gelatine Cheesecake helemaal klaar is, decoreer je hemtop met bosbessen en serveer. Geloof me, noch volwassenen, noch kinderen zullen zich kunnen losrukken van zo'n traktatie!

No-bake cheesecake met gecondenseerde melk

Om dit culinaire wonder te bereiden, heb je een minimum aan tijd en producten nodig. Bereid je van tevoren voor:

• 0, 3 kg kwark;
• zoveel gecondenseerde melk;
• 100 ml room;
• 250g zandkoek;
• 1, 5 eetlepels gelatine;
• 200g boter.

Productieproces

1. Week de gelatine in warm water.
2. Snijd koekjes en voeg er gesmolten boter aan toe. Plaats de resulterende massa in een vorm en maak dan nette zijkanten.
3. Combineer kwark, gecondenseerde melk en room in een blender. Voeg vervolgens gelatine toe en klop opnieuw.
4. Giet de voorbereide vulling op de bodem. Laat de traktatie enkele uren in de kou staan. Gewoonlijk is 2-3 uur voldoende om de cheesecake te laten stollen zonder te bakken.

Desgewenst kun je de traktatie versieren met verse bessen, chocoladeschilfers, marmelade, kokosnoot of noten. Elke ontwerpoptie ziet er spectaculair uit en vormt een aanvulling op de ongewone smaak van het dessert.

Banana Cheesecake

Voor deze delicatesse, die niemand kan weigeren, heb je de volgende set producten nodig:

• 300g suikerkoekje;
• 3 bananen;
• 2 eetlepels suikerpoeder;
• dezelfde hoeveelheid citroensap;
• 150g boter;
• 450 g kwark;
• 1, 5 eetl. ik. gelatine;
• 200 ml crème.

Wees niet bang voor complexiteit, want het beschreven recept voor kwarktaart met gelatine zonder bakken zal je daarbij helpen. Stap voor stap ziet dit proces er heel eenvoudig uit en duurt het niet langer dan 30 minuten.

Hoe maak je je eigen handen

1. Breek de koekjes tot ze kruimelig zijn en roer er dan de gesmolten boter door.
2. Meng de massa grondig en stuur deze naar de mal, waarbij je hem in een gelijkmatige laag legt. Zorg ervoor dat u goed inpakt.
3. Giet gelatine met 7-8 eetlepels warm water en roer zodat elk kristal oplost.



4. Hak twee bananen in een blender samen met citroensap. Stuur kwark, poeder en room hierheen. Klop dit alles goed tot een romige consistentie, en giet dan, onder voortdurend roeren, voorzichtig de gelatine erin.
5. Smeer de vulling op de koekjesbodem en zet 3-4 uur in de koelkast.
6. Verwijder de bevroren gelatine-cheesecake uit de vorm en garneer met de resterende banaan.

Zoals je kunt zien, zijn er veel variaties op dit geweldige dessert. Ja, en het zal voor niemand moeilijk zijn om het met hun eigen handen te koken. Dus noteer het recept dat je lekker vindt en begin het onder de knie te krijgen!