Salade van jachtworsten - kookfuncties, recept en recensies
Salade van jachtworsten - kookfuncties, recept en recensies
Anonim

Nu is er een enorme variëteit aan salades voor elke smaak. Mensen bereiden salades van groenten, vlees, vis en worst. En elk van deze gerechten heeft een speciale smaak en aroma. Sommige mensen willen tijd besparen en worst aan salades toevoegen omdat ze niet van tevoren gekookt hoeven te worden. Worst kan zowel gekookt als gerookt worden gebruikt. Misschien wel het meest opvallende voorbeeld van zo'n delicatesse is een salade van jachtworsten. Het is heel eenvoudig klaar te maken en je hoeft er geen voorbereidingen voor te treffen. De populariteit van het gerecht is te danken aan het feit dat het koks in staat stelt hun verbeeldingskracht te tonen en producten toe te voegen die ze lekker vinden.

salade met jachtworst
salade met jachtworst

Enige informatie

Sommige bronnen beweren dat jachtworsten voor het eerst in Polen werden bereid als snack. Ze werden meegenomen op wandelingen, jagen, vissen. Vanwegeklein formaat ze zijn handig om te eten, ze breken niet. Na een tijdje verspreidden ze zich over de hele wereld en zijn nog steeds de favorieten van velen. De belangrijkste reden voor hun populariteit is hun onvergelijkbare smaak en het feit dat ze niet hoeven te worden gekookt. Jachtworsten zijn behoorlijk vet en hebben een hoog caloriegeh alte, dus ze mogen niet worden misbruikt. Rookworst wordt aan veel salades toegevoegd: München, Beiers, jacht, Mexicaans en andere.

salade met jachtworst recept
salade met jachtworst recept

Salade met uien en aardappelen

Zoals gezegd zijn er veel recepten die rookworst gebruiken. Een van deze gerechten is een salade met ingelegde komkommers. Ingrediënten voor de bereiding:

  • zes stukken jachtworst;
  • ingelegde komkommers - 10 stuks;
  • drie aardappelen;
  • een rode ui;
  • vier eetlepels azijn 6%;
  • een beetje dille.

Naast de bovenstaande ingrediënten hebben we meer producten nodig voor saladedressing:

  • lepel balsamicoazijn;
  • een beetje zwarte peper;
  • vier eetlepels olijfolie;
  • lepel mosterd.

Nadat je alle producten hebt klaargemaakt, kun je beginnen met het bereiden van een salade met jachtworsten. Recept stap voor stap:

  1. De eerste stap is om de ui in dunne ringen te snijden en in azijn te pekelen en vervolgens af te tappen.
  2. Ongeschilde aardappelen koken, afkoelen, schillen en in kleine stukjes snijden.
  3. Hak de dille. Komkommers en worst in dunne plakjes gesneden. worstje kunt een paar minuten van tevoren aan beide kanten bakken in boter, dan wordt het gerecht nog lekkerder.
  4. Neem een kom, meng alle bereide ingrediënten.
  5. Bezig met het bereiden van saladedressing. Je moet balsamicoazijn, olijfolie, mosterd en peper combineren.
  6. Giet over de resulterende dressing en meng goed.

Veel koks raden aan om de afgewerkte salade een beetje te laten brouwen en je kunt hem eten. Het blijkt erg lekker.

uiensalade
uiensalade

Behandelen met croutons

Heerlijke salade met jachtworsten en crackers is niet alleen geweldig voor een gewone snack, maar het zal ook een geweldige optie zijn voor een feestelijke tafel. Alle ingrediënten in de salade zijn perfect met elkaar gecombineerd. Lijst met ingrediënten om te koken:

  • 250 gram worstjes;
  • 150 gram wortelen in Koreaanse stijl;
  • 120 gram harde kaas;
  • croutons;
  • mayonaise voor dressing;
  • zout en kruiden naar smaak;
  • olie voor het bakken van worstjes.

Crackers kunnen worden gebruikt zoals gekocht, en maak ze zelf van een brood. Stapsgewijze bereiding van salade van jachtworstjes:

  1. Als crackers van een lang brood worden gemaakt, moet het niet erg fijn worden gesneden en in olie goudbruin worden gebakken. Om croutons geuriger te maken, kunnen ze met kruiden worden bestrooid.
  2. Rookworsten worden in plakjes gesneden. Ze kunnen ook van tevoren worden gebakken.
  3. Snijd harde kaas in reepjes of in kleine blokjes.
  4. Wortelje kunt het in de winkel kopen of het zelf maken.
  5. Alle bereide ingrediënten worden in een bakje gedaan, peper en zout de salade en breng op smaak met mayonaise.

Het afgewerkte gerecht kan direct worden geserveerd.

salade met jachtworst en bonen
salade met jachtworst en bonen

Salade met jachtworst en bonen

Nog een soort rookworstschotel. Productlijst:

  • zes stukken jachtworst;
  • bonen uit blik;
  • een lamp;
  • pak croutons;
  • een wortel;
  • een theelepel olie;
  • mayonaise en kruiden voor dressing.

Recept om stap voor stap jachtworstsalade te maken:

  1. Deze lekkernij is eigenlijk heel gemakkelijk te maken. Schil uien en wortelen, snijd ze in stukken en bak ze goudbruin.
  2. Giet bonen, uien met wortelen en gehakte rookworst in een bak.
  3. Voeg crackers toe, bestrooi met kruiden en specerijen en breng op smaak met mayonaise.

Salade moet direct na het koken worden geserveerd, voordat de croutons zacht zijn geworden.

Beierse salade met jachtworst
Beierse salade met jachtworst

Beierse salade met jachtworst

Beierse salade is een zeer bevredigend gerecht dat alle liefhebbers van heldere smaken en aroma's zal aanspreken. Zo'n delicatesse wordt bereid uit betaalbare en goedkope producten.

Ingrediënten:

  • 350g rookworst;
  • vier ingelegde komkommers;
  • twee uien;
  • 150 gramkaas;
  • twee gekookte eieren;
  • kruiden en specerijen naar smaak;
  • een beetje azijn;
  • mayonaise en wat mosterd.

Hunterworstsalade recept:

  1. Kaas en gekookte eieren moeten in kleine blokjes worden gesneden. De ui wordt in dunne ringen gesneden. Komkommers in reepjes gesneden.
  2. Groene groenten moeten worden gehakt en worstjes moeten worden geschild en in kleine ringen worden gesneden.
  3. De volgende stap is het bereiden van de saladedressing. Om dit te doen, wordt mayonaise gemengd met azijn, zure room en mosterd. Meng alles goed met een garde.

Vervolgens worden alle producten gecombineerd in een kom en gemengd met gekookte saus.

Beierse salade met jachtworst
Beierse salade met jachtworst

Samenvattend

Zoals je kunt zien, is het bereiden van een salade van jachtworsten vrij eenvoudig. De voorbereiding duurt meestal niet langer dan 20 minuten. Je kunt ook experimenteren met de ingrediënten in het gerecht. Veel mensen voegen meer maïs of doperwten toe. Afgaande op de recensies op internet, koken veel mensen graag alleen groentesalades met worst, zonder croutons of bonen.

Er zijn verschillende kenmerken van saladebereiding. Dus om de romige smaak van worsten te krijgen, moeten ze aan beide kanten 3-5 minuten in boter worden gebakken. Als crackers aan de salade worden toegevoegd, moet deze ook onmiddellijk na het koken worden geserveerd, totdat ze zacht worden. Als de salade van tevoren wordt bereid, bijvoorbeeld op tafel, dan kunnen crackers direct voor aanvang van het feest worden toegevoegd. Over het algemeen is de veelzijdigheid en het gemak van de bereiding van het gerecht:het belangrijkste kenmerk.

Aanbevolen: