Heerlijk en origineel recept voor zeewiersalade: kookfuncties en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-02 16:25

Recepten voor zeewiersalades zijn er in overvloed. Er is niets verrassends. Niet iedereen houdt van kant-en-klare kool uit blik. Niet iedereen kan ook kant-en-klaar gekochte salades gebruiken met dit handige product. En je moet zeewier eten, want het bevat echt een grote hoeveelheid nuttige stoffen. Als je een pot kool uit blik in huis hebt, kun je altijd gewapende gasten ontmoeten. Voeg gewoon een ei of kaas toe en je krijgt een interessante en eenvoudige salade.

Wat is het nut van zeewier?

Kelp, of zeewier is algen. Ze gebruiken ze al heel lang. Het kan rauw, gebeitst of gekookt worden gegeten. Vaak worden er soepen, salades en hoofdgerechten van bereid. Het is opmerkelijk dat het caloriegeh alte van dergelijke kool slechts vijf kilocalorieën per honderd gram is, wat diegenen behaagt die hun gewicht in de gaten houden. Het is vermeldenswaard dat de gunstige eigenschappen van kelp echt indrukwekkend zijn. Gebruikzestig gram kool per dag helpt een jodiumtekort in het lichaam te voorkomen. Daarom wordt zeewier aanbevolen voor diegenen die zich voorbereiden op examens of problemen hebben met de schildklier.

Veel vegetariërs houden van kelp vanwege de grote hoeveelheid vitamine B_{12, die een gunstig effect heeft op de leverfunctie. Door het gebruik van zeewier kun je eieren en melk opgeven. Ook helpt kelp de bloedvaten te versterken, wat handig is voor mensen met hartproblemen. Volgens beoordelingen helpt regelmatig gebruik van zeewier echt om de concentratie te verhogen, de stofwisseling te normaliseren en de hartspier te versterken.}

De gemakkelijkste salade-optie

Om zo'n snelle optie voor te bereiden, moet je het volgende nemen:

• een gekookt ei;
• kool uit blik;
• halve ui;
• mayonaise en zure room in gelijke delen.

Recept voor ingeblikte zeewiersalade is perfect voor een snel welkom. De producten zijn eenvoudig en de salade is lekker en origineel.

Gekookt ei fijn gesneden, je kunt het ook raspen. De ui wordt in kleine blokjes gesneden. Zeewier verspreid in een vergiet, laat de vloeistof uitlekken. Meng alle ingrediënten, breng op smaak met zure room en mayonaise. Koel Serveren. Zelfs kieskeurige kinderen zullen dol zijn op dit gemakkelijke en heerlijke recept voor zeewiersalade.

Salade met gedroogde kool

Om dit saladerecept te bereiden met zeewier enei om te nemen:

• 50 gram gedroogde kool;
• zes eieren;
• twee teentjes knoflook;
• zout en peper;
• mayonaise;
• twee uien.

Je moet eerst de kool koken. Om dit te doen, wordt het met heet water gegoten en veertig minuten op middelhoog vuur gekookt. Daarna afspoelen met koud water en laten drogen. Beoordelingen van veel huisvrouwen zeggen dat gedroogde kool een andere smaak heeft. Sommigen accepteren de ingeblikte versie niet na het eten van gedroogde kelp.

Hoe maak je een salade

Kant-en-klare kool wordt in reepjes van kleine lengte gesneden. De eieren zijn gekookt. Verdeel elk in dooier en eiwit. De helft van het eiwit blijft over om de salade te versieren. De rest wordt in kleine blokjes gesneden en naar de kool gestuurd. Uien worden in dunne halve ringen gesneden en gebroeid met kokend water en vervolgens gewassen met koud water. Dus de ui wordt zoeter, ontdoe je van bitterheid. Alles mengen, knoflook persen, mayonaise toevoegen. Verspreid de salade met zeewier en ei, waarvan het recept hierboven is beschreven, op een bord, vorm een kleine koepel. Top af met geraspte dooiers. Versier met de helft van het eiwit en de groenten naar wens.

Salade met krabsticks

Om krabsalade met zeewier te bereiden, neem je:

• maïs uit blik;
• 200 gram kool;
• 150 gram krabsticks;
• twee gekookte eieren;
• halve ui;
• mayonaise en zout.

Deze salade is ook snel klaar. Je kunt zeewier uit blik gebruiken door de vloeistof eruit te laten lopen. Wat zijn de kenmerken van het gebruik van kool in blik? Volgens degenen die het regelmatig gebruiken, moet je altijd de vloeistof verwijderen, anders wordt de salade als slijm.

Het recept koken

Wat zit er in dit saladerecept? Zeewier, krabsticks en maïs. In feite zijn al deze producten al klaar, het blijft alleen om ze correct te malen. Als de kool in lange reepjes wordt gesneden, is het de moeite waard om hem in te korten. Krabsticks worden in halve ringen gesneden. De ui wordt fijngesneden. Eieren kunnen het beste worden geraspt. Alle ingrediënten zijn gemengd. De vloeistof wordt afgevoerd uit de pot maïs, de korrels worden overgebracht naar een slakom. Voeg zout naar smaak toe, breng op smaak met mayonaise.

Zeesalade optie

Dit recept voor zeewiersalade kan een tafeldecoratie zijn. Neem voor de voorbereiding:

• 200 gram zeewier;
• twee gekookte eieren;
• 150 gram gekookte of ingeblikte inktvis;
• een verse komkommer;
• een tomaat voor decoratie;
• groenten naar smaak.

Verspreid de kool in een slakom, laat het overtollige vocht in een pot. Eieren worden op een rasp gewreven. Calamares in kleine stukjes gesneden. De komkommer wordt geschild en in kleine blokjes gesneden. Alles is gemengd. Er zijn veel manieren om deze salade aan te kleden. Als resultaat wordt het gerecht gegarneerd met plakjes tomaat en kruiden.

Saladedressing opties

De gemakkelijkste dressingoptie is zure room of mayonaise. Velen geven echter de voorkeur aan een meer hartige versie - met sojasaus en olijfolie. Neem hiervoor een paar eetlepels saus, een lepel olijfolie. Voor de smaak kun je ook gedroogde kruiden toevoegen. Voeg indien nodig nog een paar eetlepels citroensap toe - het is nodig voor zuurheid in dit recept voor zeewiersalade. Recensies over dit gerecht zijn tegenstrijdig. Sommige mensen vinden het te simpel. Maar over één ding zijn de meningen het eens: het is echt lekker.

Koreaanse groentesalade

Dit gerecht is pittig en mals. Hij is meer geliefd bij mannen. Neem voor de voorbereiding:

• 70g droge kool;
• een beetje sojasaus;
• een paar eetlepels azijn;
• dezelfde hoeveelheid plantaardige olie;
• een theelepel mosterd;
• zout naar smaak;
• eetlepel suiker;
• een komkommer;
• grote rode paprika;
• een grote wortel;
• een beetje gemalen zwarte peper.

Het aantal ingrediënten in deze salade is vrij groot. Dit is een heel interessant recept voor zeewiersalade. Het gerecht heeft een mix van smaken, variërend van zoet tot zuur.

Een hartige ma altijd bereiden

Om te beginnen wordt kool met kokend water gegoten. Vrijwel onmiddellijk wordt dit water afgevoerd en wordt de procedure herhaald. Sta kool ongeveer een kwartier in kokend water, zodat het opzwelt. Kool in kleine stukjes gesnedenstrepen. Daarna gaan ze marineren. Voeg zout, kristalsuiker, de helft van de azijn en sojasaus toe. Alles wordt zo grondig mogelijk gemengd en nog tien minuten bewaard.

Groenten worden gewassen. Wortelen worden op een grove rasp gewreven. Schil de komkommer en snij in reepjes. Doe hetzelfde met peper. Zorg ervoor dat je de dressing voor dit zeewiersalade-recept klaarmaakt.

De olie wordt gemengd met zout, zwarte peper en mosterd, en er wordt meer azijn toegevoegd. Meng grondig. Laat een paar minuten staan. Alle groenten worden gecombineerd, met saus gegoten en minimaal drie uur naar de koelkast gestuurd. Het is het beste om de salade de hele nacht te laten trekken. Het is opmerkelijk dat een dergelijke salade niet alleen als aperitief kan worden geserveerd, maar ook als uitstekend bijgerecht voor gestoomde vis of gevogelte. Volgens de beoordelingen van degenen die het hebben bereid, kan het gerecht enkele dagen worden bewaard in een afgesloten glazen pot, op voorwaarde dat het in de koelkast staat.

Lekker en snel: salade met kaas

Dit heerlijke recept voor zeewiersalade is in tien minuten klaar en vereist een minimum aan ingrediënten, namelijk:

• 200g kool;
• een ei;
• 25g harde kaas;
• eetlepel mayonaise;
• zout en peper.

Kool verwijdert overtollig vocht. Kaas wordt op een grove rasp gewreven. Het ei wordt gekookt tot het hard gekookt is, afgekoeld en fijngehakt. Meng alle ingrediënten, breng op smaak met kruiden. Iedereen is gekleed met mayonaise.

Salade met verse komkommers

Om zo'n salade te bereiden, moet je de volgende producten nemen:

• 150 g gekookt zeewier;
• een grote wortel;
• een paar verse komkommers;
• twee kippeneieren;
• kop ui of rode ui;
• een beetje plantaardige olie, beter dan olijfolie;
• dezelfde hoeveelheid tafelazijn;
• zout naar smaak.

De eieren worden gekookt, de wortelen worden geschild en gekookt tot ze zacht zijn. De laatste wordt in blokjes gesneden, de komkommers worden in dunne reepjes gesneden. De ui wordt in blokjes gesneden. Eiwitten worden in kleine stukjes gesneden en de dooier blijft voor decoratie. De kool wordt uit de pot gehaald, gemengd met de rest van de ingrediënten, overgoten met azijn en olie. De dooier wordt tot kruimels gehakt en besprenkeld met salade. Dit is een heel eenvoudig recept voor zeewiersalade, maar het gerecht wordt elegant.

Bietensalade met kool

Om zo'n salade te bereiden, neem:

• vijf eetlepels kool;
• helft van gekookte wortelen;
• half gekookte bieten;
• bosje dille;
• een paar eetlepels geurolie;
• ingelegde komkommer - een;
• een kwart ui;
• zout naar smaak.

De ui wordt in dunne ringen gesneden. De kool wordt uit de pot gehaald, de vloeistof wordt afgetapt, gecombineerd in één kom. Wortelen worden in blokjes gesneden, bieten ook, maar dan fijner. Meng alles, bestrooi met zout en peper naar wens. Giet olie in. Versier met fijngehakte greens. Deze versie van de salade wordt vaak vergeleken met een vinaigrette. Het pakt echter anders uit. Deze variëteit is perfect voor een feestelijke tafel. In dit geval is deze salade met zeewier en bieten opgemaakt inportie rozetten, decoreren met een schijfje citroen. Indien nodig kunt u een beetje kristalsuiker in de salade doen als de bieten niet zoet genoeg zijn.

Salade met zeewier is lekker en gezond. De eenvoudigste optie is om kool in blik uit een pot te vullen met mayonaise of zure room, uien of een ei toe te voegen. Meer interessante opties kunnen worden gemaakt van gedroogde kool, die eenvoudig wordt gekookt of met kokend water wordt gegoten. Je kunt ook een heerlijke salade koken met gekookte inktvis of een Koreaanse pittige versie. Je kunt in ieder geval zelf een recept bedenken voor een erg lekkere zeewiersalade. Zo'n gerecht moet in het dieet aanwezig zijn.