De gemakkelijkste zeewiersalade - recepten, kookfuncties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-02 16:25

Hoe kook je een eenvoudige zeewiersalade, zodat iedereen hem met plezier eet? Stel jij jezelf deze vraag vaak? Zo ja, lees dan zeker dit artikel en kook volgens ons recept. Zelfs een beginnende kok kan dit gerecht aan, dus wees niet bang.

Wat is het nut van kool?

Het product begon in de oudheid te worden geconsumeerd en sindsdien is het stevig verankerd op onze tafels.

Zeewier is erg handig om af te vallen, omdat het caloriegeh alte bijna nul is en er veel voordelen aan zitten. Als je bijvoorbeeld minimaal 60 gram kool per dag eet, kun je zonder veel stress de dagelijkse inname van jodium in het lichaam aanvullen.

Kool is niet alleen goed voor mensen met schildklierproblemen, maar ook tijdens examens. Het activeert mentale activiteit, waardoor de kans op succes toeneemt.

Het product bevat een recordhoeveelheid vitamine B_{12, het helpt de lever.}

Met de hulp van kelp kun jeversterken de bloedvaten en het hartsysteem. Trouwens, voor mannen wordt zeewier beschouwd als een krachtig afrodisiacum en verbetert het de gezondheid van mannen.

Makkelijkste recept

Om zo'n salade te bereiden, hoef je geen zeldzame producten in de winkel te zoeken of de helft van je salaris daar achter te laten. Voor deze simpele zeewiersalade heb je nodig:

1. Grote kippeneieren - 4 stuks.
2. Ingeblikt zeewier - 150 gram.
3. Aardappel - 250 gram.
4. Een kwart theelepel zout.
5. Een kleine wortel.
6. Een kwart theelepel gemalen zwarte peper.
7. Dille - 15 gram.

Kookmethode

Om een eenvoudige zeewiersalade te bereiden, moet je eerst aardappelen en wortelen koken. Als de groenten klaar zijn, gaan we verder met het koken van de eieren. Je moet ze hardgekookt koken en daarna afkoelen.

Alle bereide ingrediënten worden schoongemaakt en in kleine blokjes gesneden. Wat betreft de wortel, je kunt hem raspen, hij zal in ieder geval heerlijk zijn.

De pekel wordt afgevoerd uit ingeblikte kool, alles wat overblijft wordt naar de kom gestuurd waar de salade zal worden gekneed. Op dit punt moet u beslissen of het nodig is om het zeewier te hakken of niet.

Verder worden alle ingrediënten gecombineerd in één kom, mayonaise en kruiden worden toegevoegd. Voor het serveren wordt een eenvoudige zeewiersalade gegarneerd met gehakte dille.

Belangrijke nuance

Het lijkt erop dat wat gemakkelijker is - aardappelen koken? Maarom de salade echt lekker te maken, moet je één geheim weten. Het bestaat uit het overgieten van de knollen na het koken met koud water. Waarom zulke moeilijkheden? Het is een feit dat als dit niet wordt gedaan, de groenten "te gaar" worden en kruimelig worden, en in een salade zal dit de smaak beïnvloeden.

Uiensalade

Laten we nog een eenvoudig recept voor zeesalade delen. Het is al ontworpen voor liefhebbers van zowel uien als zeewier. Dus wat hebben we nodig?

1. Zeewier - ongeveer 200 gram.
2. Grote wortelen.
3. Middelgrote ui.
4. Kippeneieren - 2 stuks.
5. Mayonaise - 50 gram.
6. Iets meer dan een theelepel zout.
7. Azijn 9% - 35 gram.
8. Een flinke eetlepel suiker.

Actie-algoritme

Om een salade te bereiden, giet je de marinade uit een pot kool. Daarna kun je beginnen met het verwerken van de ui. Wat is het? Uien moeten worden geschild en in dunne halve ringen gesneden.

Laten we de wortel nemen. Het wordt ook schoongemaakt en op een Koreaanse rasp gewreven. Kook water in een pan, voeg suiker en zout toe. Na opnieuw koken, uitschakelen en de azijn erbij gieten.

Giet de marinade over de wortelen en uien. Het mengsel moet staan totdat de pekel is afgekoeld.

Wat te doen met kippeneieren? Het is simpel, je moet ze goed kloppen en de pannenkoek bakken. Zowel een koekenpan als een magnetron zijn hiervoor geschikt. De pannenkoek moet in dunne reepjes worden gesneden.

Nu mixenzeekool, eierpannenkoek en gezeefde ui met wortelen. Dit alles wordt op smaak gebracht met mayonaise en geserveerd.

Nuttig advies

Heb je het recept voor een simpele zeewiersalade hierboven gelezen en ben je klaar om het te maken? Wacht even en onthoud de belangrijke regel.

Waarom worden eieren gelegd in de vorm van een pannenkoek? Om het gerecht zo luchtig en mals mogelijk te maken. Je kunt de eieren natuurlijk ook gewoon koken en snijden, maar we raden aan om alles precies volgens het recept te doen, dan wordt de salade gewaardeerd.

Salade met krabsticks

Hierboven hebben we al twee recepten gegeven voor de eenvoudigste zeewiersalades, maar dit zijn niet de enige manieren om dit product te bereiden. De salade die we nu aanbieden is ingewikkelder, maar de smaak is veel helderder.

We hebben nodig:

1. Sprotten - 150 gram.
2. Krabsticks - 250 gram.
3. Ingeblikt zeewier - 300 gram.
4. Kippeneieren - 2 stuks.
5. Mayonaise - 120 gram.

Hoe te koken?

Allereerst pakken we de kool aan. Het moet uit de marinade worden gewassen, laten drogen en snijden.

Sprotten moeten ook van olie worden bevrijd, met een vork recht in de pot vermalen en naar een kopje worden gestuurd.

Kippeneieren zijn hardgekookt, wachten tot ze zijn afgekoeld en worden in middelgrote blokjes gesneden.

De krabsticks duren het langst. Ze moeten eerst worden schoongemaakt en vervolgens fijngehakt. De laatste stap is om alle ingrediënten te mengen en mayonaise toe te voegen. Alle!Salade kan worden geserveerd.

Belangrijke nuance

Voor het eerst in de recepten zag je dat zeewier wordt gewassen. Hoogstwaarschijnlijk veroorzaakte dit verrassing, maar we zullen uitleggen waar het voor is. Het feit is dat kool meestal wordt gemengd met zandkorrels die in het voedsel terechtkomen en je eetlust kunnen bederven. Om dit te voorkomen, moet u het product grondig spoelen.

Pittige salade

Aangezien we vandaag publiceren hoe je de meest eenvoudige en tegelijkertijd erg smakelijke zeewiersalades kunt bereiden, zou het verkeerd zijn om dit gerecht niet te noemen.

De volgende ingrediënten zijn nodig:

1. Ingeblikt zeewier - 300 gram.
2. Medium ui.
3. Kleine wortelen.
4. Zonnebloemolie - 30 gram.
5. Een kwart theelepel gemalen zwarte peper.
6. Een kwart theelepel zout.
7. Een kwart theelepel koriander.
8. Twee teentjes knoflook.

Bestelling saladebereiding

Hoewel dit geen simpel saladerecept met zeewier en ei is, kost het ook een minimum aan tijd. Laten we eerst de kool doen. Net als in eerdere recepten, moet het worden gewassen, licht gedroogd en indien nodig worden gesneden.

Wortelen moeten grondig worden gewassen en geschild en vervolgens op een Koreaanse rasp worden geraspt. De ui wordt ook geschild en in dunne halve ringen gesneden.

Wat nu te doen? En dan is het heel eenvoudig: eerst wordt de ui in de verwarmde olie gegoten, licht gebakken en dan de wortel. Zodra de wortel de raaktkoekenpan, wordt het samen met uien minstens vijf minuten gebakken.

Schil en rasp ondertussen de knoflook. Na vijf minuten wordt eerst geraspte knoflook aan de pan toegevoegd en daarna zeewier. Laat het mengsel nog vijf minuten sudderen.

Serveer de salade warm of koud. Het blijkt in beide versies even lekker.

Trouwens, om het gerecht nog lekkerder te maken, kun je er gebakken kippenvlees, aardappelen of selderij aan toevoegen.

Zeevruchtensalade

Van de eenvoudige en heerlijke recepten voor zeewiersalades, zal deze waarschijnlijk het meest somber lijken om te bereiden, maar dit is niet helemaal waar. Het kost niet veel meer tijd, maar het smaakt als een gerecht uit een chique restaurant. Het is het proberen waard!

Voor salade heb je nodig:

1. Bevroren of verse garnalen - 300 gram.
2. Kippeneieren - 3 stuks.
3. Ingeblikt zeewier - 250 gram.
4. Selderij stengel - 40 gram.
5. Citroensap - 30 gram.
6. Kleine ui.
7. Mayonaise - 60 gram.
8. Een kwart theelepel zout.
9. Een kwart theelepel gemalen peper.

Koken salade

Bij zeewier doen we alles hetzelfde als in andere recepten, namelijk: grondig gewassen, gedroogd, gesneden.

De eieren zijn hardgekookt, afgekoeld en in middelgrote blokjes gesneden.

Uien moeten ook worden geschild en in hele dunne halve ringen gesneden. Is de groente te scherp, dan kun je hem beter even laten wekenenkele minuten in kokend water. Daarna moet het water worden afgetapt en moeten de halve ringen eruit worden geperst.

Selderij wordt eerst grondig gewassen en daarna fijngehakt.

Garnalen moeten al geschild zijn, dan hoeven ze alleen in kokend water te worden gegooid en gekookt. Ze worden vijf minuten gekookt, daarna mogen ze afkoelen en fijngehakt.

De saus in ons recept is niet zomaar mayonaise, maar mayonaise met citroen. Meng beide ingrediënten, klop een beetje en voeg toe aan de salade.

Specerijen worden als laatste toegevoegd, waarna de salade een tijdje naar de koelkast wordt gestuurd.

Conclusie

Nou, onze recensie van zeewiersalades is ten einde en we hebben een paar woorden. Waarschijnlijk klaagde iedereen in de kindertijd dat al het nuttige smakeloos is en omgekeerd. In feite is dit niet helemaal waar, omdat je voedsel gewoon op de juiste manier moet koken.

Zelfs kinderen zullen met plezier heerlijk gekookte kool eten, zonder na te denken wat het is en waarom. En zo ja, dan moet je kinderen al op jonge leeftijd de juiste eetgewoonten aanleren.

Als je kinderen, en dan volwassenen, niet inspireert dat dit of dat product walgelijk smaakt, dan zal er geen afwijzende houding tegenover staan. Een van de groten zei: "We zijn wat we eten" - en dit is waar. Zorg dus voor uw gezondheid en de gezondheid van uw gezinsleden, eet de juiste voedingsmiddelen en ma altijden. In dit geval zal het effect niet lang op zich laten wachten en alleen maar positief zijn. Onthoud dat als de kool niet lekker is, je gewoon niet weet hoe je hem goed moet koken. Het is nooit te laat om te repareren. Alleen de moeite waardbegin nu.