Heerlijk licht ontbijt: recepten, kookfuncties en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Elke ochtend wordt iemand wakker en gaat ontbijten. Iedereen is waarschijnlijk ooit moe geworden van het eten van roerei of iets dergelijks elke dag vroeg in de ochtend. Mensen willen altijd afwisseling. Hoe het te organiseren?

Vandaag bespreken we een licht ontbijt, waarvan de recepten hieronder worden gepresenteerd.

Heerlijke kaneelpannenkoekjes rechtstreeks uit Amerika

Pannenkoek is een zeer smakelijke cake gekookt in een pan. Om te koken heb je dus de volgende ingrediënten nodig:

• magere melk (200-250 milliliter);
• 2 eetlepels suiker;
• 4-5 kippeneieren;
• 250 gram tarwebloem;
• een snufje zout;
• een kwart theelepel gebluste frisdrank;
• kaneel (naar smaak toevoegen).

Kookproces

De eerste stap is om de dooiers van de eiwitten te scheiden. Die laatste moet in de koelkast. De dooiers moeten in een diepe kom worden gedaan, voeg dan voorzichtig de benodigde hoeveelheid suiker, 2-3 snufjes kaneel toemix.

Voeg melk toe aan het vorige mengsel. Probeer alles te doen zodat het schuim niet verschijnt tijdens het proces.

Voeg bloem toe aan het mengsel (het moet eerst worden gezeefd). Meng grondig tot een gladde massa. Voeg soda toe, die eerst moet worden gedoofd met azijn. Meng voorzichtig en maak eventuele klontjes deeg los. Het resultaat zou een massa moeten zijn die erg lijkt op dikke zure room.

Haal de eekhoorns uit de koelkast, voeg zout toe en klop tot een steil schuim verschijnt. In deze situatie is het beter om een mixer te gebruiken.

Opgeklopte eiwitten mengen voorzichtig met het deeg. We nemen een brede koekenpan, vet deze in met ½ theelepel gewone boter. We verwarmen de pan op een niet erg hoog vuur.

Giet 2 pollepels van het eerder verkregen deeg erop (dit zijn 2 pannenkoeken). Bak de producten 1-2 minuten, draai ze dan om en bak aan de andere kant. Leg de pannenkoeken vervolgens op een bord en bak de volgende porties verder.

Let op! Je hoeft geen olie meer toe te voegen, aangezien de pannenkoeken niet gebakken moeten worden, maar langzaam op zeer laag vuur gebakken moeten worden. Afgewerkte producten worden aanbevolen om te worden ingevet met boter en geserveerd.

U en uw gezin zullen zeker genieten van dit gemakkelijke en smakelijke ontbijt met recepten die altijd anders zijn!

Cheesecakes van Kuban

Dit is een heel eenvoudig, vetarm en heerlijk gerecht dat het volgende vereist:

• 400-450 gram tarwebloem;
• 0.1liters magere melk;
• 250 gram boter;
• 1 bol knoflook;
• een halve kilo Russische kaas;
• 1 theelepel zout;
• 4 kippeneieren (medium).

Kookproces

Meel zeven en mengen met zout, boter toevoegen. Het zand moet homogeen zijn. Voeg melk toe, kneed het deeg. Je krijgt dan een klein klontje deeg dat niet aan je handen plakt. Als het nog steeds plakt, voeg dan een beetje bloem toe. Het deeg moet 30-45 minuten in de vriezer worden geplaatst.

Haal 10 minuten voordat de taart klaar is het deeg uit de vriezer, want het moet een beetje opwarmen. Rol uit en verdeel in één laag over een bakplaat, die eerst ingevet moet worden met olie.

Rasp de kaas op een grove rasp en meng deze met knoflook (geplet of fijngehakt) en eieren. Het resulterende mengsel moet gelijkmatig over het deeg worden verdeeld.

Plaats de bakplaat in de oven, voorverwarmd tot 180 graden. Bak 20 minuten. De afgewerkte cake moet in kleine stukjes worden gesneden, zodat ze sneller afkoelen.

Geweldige kaasomelet

Dit is een heel eenvoudig maar ongelooflijk smakelijk gerecht dat enkele minuten duurt om te bereiden. We hebben nodig:

• 3 kippeneieren;
• 1 eetlepel kwaliteitsolijfolie;
• 20 gram boter;
• 100 gram van je favoriete kaas die goed smelt;
• kruiden (volgenssmaak).

Een omelet koken

Breek de eieren in een kom, roer tot een gladde massa. Zet een koekenpan op hoog vuur. Schenk de benodigde hoeveelheid olijfolie erbij. Onmiddellijk nadat het vuur uit de pan is gekomen, doe je de boter erin en wacht je tot deze smelt.

Giet de eieren in de pan en roer ze met een garde in de pan. Het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat de massa gelijkmatig wordt verdeeld. Na een tijdje wordt het mengsel dikker. Daarna moet de omelet 30 seconden met rust worden gelaten, zodat hij een beetje grijpt.

Nu moet je zout en peper toevoegen en andere kruiden naar smaak toevoegen. Voeg de eerder geraspte kaas toe aan de omelet, dek de pan af met een deksel en zet het vuur tot een minimum beperkt. Wacht tot de kaas gesmolten is. Het gerecht is klaar!

Als je in 5 minuten een licht ontbijt wilt maken, zijn omeletrecepten de beste optie voor jou!

Alleen boekweit

Als je op zoek bent naar een heel eenvoudig ontbijt, zullen recepten voor gewichtsverlies je helpen, en je zult vooral van het pure boekweitontbijt houden.

Ingrediënten om te koken:

• 1 kopje boekweit;
• peterselie, selderij, koriander (naar smaak);
• ½ citroen;
• 2 eetlepels olijfolie;
• sojasaus (optioneel).

Hoe kook je boekweit als ontbijt?

Dus de hoeveelheid boekweitpap die nodig is voor het ontbijt moet op een bord worden gedaan, voeg alle benodigde ingrediënten toe, inclusief sap½ citroen. Spoel de voorbereide granen grondig af, giet er twee glazen heet water in, voeg zout toe en dek ze eenvoudig af met een deksel en "wikkel" in een handdoek. Na 45-65 minuten is boekweit helemaal geschikt om te eten. Dit is een zeer smakelijk ontbijt dat ook een diner kan zijn.

Serveer dit gerecht met een verscheidenheid aan groenten: paprika, pompoen, wortelen, radijsjes, enz.

Als je een makkelijk snel ontbijt wilt maken, waarvan de recepten hierboven staan, zul je dit gerecht niet lekker vinden. Het duurt lang om te koken.

Roerei onder een tomaat

Dit is inderdaad een heel gezond ontbijt. Makkelijke recepten kunnen soms zo ingewikkeld lijken, maar deze kookmethode is echt heel eenvoudig.

Lijst van ingrediënten:

• 4 grote tomaten;
• 3 kippeneieren;
• 100 gram kaas;
• 2 eetlepels groen;
• peper en zout naar smaak.

Je zult zeker dol zijn op dit gemakkelijke ontbijt!

Koken

Tomaten die zijn geselecteerd om te koken, moeten grondig worden gewassen en vervolgens de bovenkant eraf snijden. Gebruik een theelepel om voorzichtig het midden van de tomaten eruit te scheppen om een licht ontbijt te maken dat varieert in recepten, maar dit is het beste!

Kaas raspen, mengen met losgeklopte eieren, kruiden, zout en peper toevoegen. Giet het resulterende mengsel in de voorbereide tomaten, kook tot ze volledig gebakken zijn (3-5 minuten) inmagnetron of oven.

Wilt u een licht ontbijt maken? Bovenstaande recepten helpen je daarbij!

Goed humeur en eet smakelijk!