Wrongeldessert met gelatine en fruit

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wrongeldessert is een delicatesse waar veel mensen dol op zijn. Er zijn verschillende manieren om het voor te bereiden. In ons artikel zullen we er een paar bekijken. Sommige heerlijke gerechten bevatten sinaasappels, terwijl andere kiwi en perziken bevatten.

Kies de optie die bij je past.

Oranje Dessert

De taart zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Het bereiden van kwarkdessert zonder bakken. Er zijn geen speciale kookvaardigheden vereist om gelei te maken.

Om een wrongeldessert met gelatine te bereiden, heb je nodig:

• 250 ml room (vol);
• 300 gram zachte wrongel;
• 4 tl gelatine;
• 3 sinaasappels;
• 3 eetl. lepels suiker;
• een glas sinaasappelsap.

Stap voor stap instructies voor het maken van een dessert

1. Bereid eerst de gelatine. Vul het met koud water (voor deze hoeveelheid is één glas voldoende). Laat dertig minuten zwellen. Smelt vervolgens de gelatine in een waterbad.
2. Verwijder voorzichtig de schil van de sinaasappel, probeer dat niet te doenraak het witte gedeelte aan, anders geeft het bitterheid. Kook de schil ongeveer een kwartier. Koel daarna.
3. Voeg sinaasappelsap en suiker toe aan kwark. Klop dit alles grondig met een blender tot een gladde massa.
4. Na de slagroom te hebben opgeklopt. Verbind vervolgens de componenten met elkaar. Voeg gelatine, schil toe aan de wrongelmassa. Voeg vervolgens voorzichtig de room toe zodat deze niet te veel bezinkt.
5. Leg de sinaasappelschijfjes op de bodem van de vorm. Vul dan met de hoofdmassa.
6. Laat het wrongeldessert met gelatine minstens twaalf uur in de koelkast staan. Haal het dan (heel voorzichtig) uit de vorm. Serveer.

Chocoladesoufflé

Wrongeldessert kan niet alleen met fruit, maar ook met chocolade worden bereid. Tegelijkertijd zal deze zoetheid een beroep doen op degenen die de figuur volgen. Een malse soufflé blijkt immers caloriearm te zijn, en dat allemaal omdat magere kwark en een suikervervanger worden gebruikt in het kookproces.

Voor het koken heb je nodig:

• 500 gram kwark (kies vetarm, niet meer dan 2%);
• suikervervanger;
• 30 gram cacao;
• 20 gram gelatine;
• een snufje zout;
• 100 milliliter melk 1,5%;
• donkere chocoladebitter (vereist om te besprenkelen).

Een heerlijk licht dessert bereiden

1. Giet gelatine in een glas water. Laat dertig minuten intrekken om op te zwellen.
2. Giet in melk, cacao, zoetstof en zout.
3. Zet het mengsel op een klein vuur, warm het op om op te lossencacao, maar kook niet. Voeg daar kwark toe, meng. Maal de producten vervolgens met een blender tot een homogene massa.
4. Giet de resulterende soufflé in vormen. Zet minimaal twee uur in de koelkast, bij voorkeur 's nachts.
5. Voordat je het dessert serveert, dompel je de vormen in kokend water. Keer de soufflé vervolgens om op een bord en garneer met geraspte chocolade.

Dessert met ananas

Als we doorgaan met het overwegen van de recepten voor kwarkdesserts, zullen we je vertellen over de variant van snoep met ananas. Er mogen geen problemen zijn tijdens het kookproces. Licht en helder dessert is gemakkelijk te maken. Vergeet niet te garneren met citrusschil voor het serveren.

Voor het koken heb je nodig:

• limoengelei;
• 300 gram kwark;
• 3 eetl. lepels zure room en dezelfde hoeveelheid gelatine;
• 100 ml gecondenseerde melk;
• 1 eetl een lepel citroen- of limoenschil;
• 200 gram ananas uit blik.

Desert instructies

1. Gelatine eerst oplossen in warm water.
2. Vul de limoengelei vervolgens met water. Roer grondig.
3. Neem een diepe kom, doe er zure room en kwark in. Klop tot een gladde massa.
4. Voeg daar gecondenseerde melk toe. Roer.
5. Snijd ananas uit blik in kleine stukjes, voeg toe aan de massa. Meng de componenten door elkaar. Doe het voorzichtig.
6. Giet gelatine in limoengelei.
7. Nadat de basis homogeen is geworden,zet het in een vorm (rechthoekig of rond, of neem een paar kommen). Zet het dessert vier uur in de koelkast om op te stijven.

Dessert met fruit

We bieden je een andere optie voor het maken van een wrongeldessert met gelatine en fruit. Deze lekkernij is bekend van kinds af aan, toen zijn moeder het kookte. Je kunt dit dessert zelf maken. Het is tenslotte vrij eenvoudig te bereiden.

Voor het koken heb je nodig:

• 250 gram kwark;
• pak gelatine;
• fruit naar smaak (zoals perziken en kiwi);
• 3 eetl. lepels suiker (of honing) en zure room.

Stap voor stap recept voor het maken van wrongeldessert met gelatine en fruit

1. Bereid eerst de gelatine volgens de instructies op je verpakking. Dat wil zeggen, giet gelatine met een kleine hoeveelheid water, laat het weken.
2. Maak nu een pasta van kwark met een blender. Voeg tijdens het proces suiker of honing toe, evenals zure room. Meng alles grondig zodat een homogene massa ontstaat. Roer tot de suiker volledig is opgelost.
3. Smelt de gelatine nadat deze is opgezwollen en verander het in een homogene massa. Wacht daarna tot het is afgekoeld en meng het dan met de wrongelpasta.
4. Neem de vorm waarin je de gelei gaat koken. Bekleed het met cellofaan.
5. Snijd het fruit, leg langs de randen op de bodem. Vul dan met gelatine mengsel. Zet het dessert in de koelkast om op te stijven.
6. Nadat dit is gebeurd, verwijdert u het van het formulier. Danverwijder het cellofaan. Versier het resulterende product met vers fruit en munt. Serveer dan.

Dessert met banaan, no-bake kiwi

Uitstekende combinatie van kwark en fruit. Dit feit kan niet worden genegeerd. We bieden je nog een recept voor een snel en gezond kwarkdessert zonder bakken. Het blijkt dat het product mals en smakelijk is.

Dit kwarkdessert met fruit zal helpen wanneer onverwachte gasten naar je toe komen. Het is heel snel en eenvoudig bereid. En de producten die nodig zijn om een dessert te maken, staan bijna altijd in elke koelkast.

Om een heerlijke cake te maken heb je nodig:

• 350 ml zure room 20%;
• 150 gram chocolade;
• 300 gram koekjes;
• oranje;
• een snufje vanille en zout;
• 30 gram gelatine;
• banaan;
• 350 gram kwark;
• 50ml crème;
• kiwi.

Creatieproces

1. Giet de gelatine met de hoeveelheid water die in de instructies staat aangegeven. Laat het zo een kwartiertje staan. Dit is nodig om de gelatine te laten zwellen.
2. Rasp de kwark door een fijne zeef, klop met een mixer met suiker, voeg een lepel toe.
3. Voeg zout toe en ongeveer tweehonderd gram zure room. Voeg, nadat de resulterende massa homogeen is geworden, de rest van de zure room, vanille, toe.
4. Klop vervolgens alle ingrediënten met een mixer.
5. Smelt de gelatine op het fornuis of in de magnetron. Stuur het dan naar het deeg. Mix met een mixer.
6. Neem het formulier, bedek heteerst met huishoudfolie, perkament erop leggen. Giet de helft van de massa daar, egaliseer het.
7. Snijd fruit in plakjes. Leg ze op de wrongellaag. Giet de massa erover. Leg er dan koekjes op. Dan de volgende laag - opnieuw de wrongelmassa. Leg vervolgens de koekjes, die ook gevuld zijn met deze massa. Hier is de bijna afgewerkte taart. Er zijn nog een paar momenten over.
8. Leg fruit op het wrongeldessert. Draai de randen vast met huishoudfolie en stuur het 15-20 minuten naar de koelkast.

Voordat u het wrongeldessert serveert, giet u er chocolade over. Breek de tegel, giet room. Smelt de chocolade in een waterbad. Dit dessert ziet er verleidelijk en erg smakelijk uit!

Tot slot

Nu weet je hoe je kwarkdesserts moet bereiden, de recepten zijn eenvoudig en lekkernijen worden snel bereid. Kies de juiste optie voor u en verras uw dierbaren met heerlijke desserts.