Restaurant "Gastronomika": basisinformatie, menu en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

St. Petersburg is een van de mooiste en rijkste steden van Rusland. Jaarlijks komen hier duizenden toeristen, een groot aantal hotels, restaurants, cafés en bars zijn hier actief. Maar het vinden van een echt geweldige plek is de laatste tijd ongelooflijk moeilijk geworden.

Tegenwoordig zijn er niet alleen in de noordelijke hoofdstad, maar ook in andere grote steden van Rusland veel cafés en restaurants. Tegelijkertijd denken de makers van de meeste nieuwe projecten er niet eens aan om hun bezoekers een behoorlijk serviceniveau, gerechten van hoge kwaliteit en redelijke prijzen voor hen te bieden. Vandaag zullen we in detail het werk van het restaurant bespreken, dat deel uitmaakt van het Ginza Project.

Gastronomika is een restaurant (St. Petersburg) dat al geruime tijd bestaat en al een uitstekende reputatie heeft. In dit artikel zullen we een gedetailleerde beoordeling van deze instelling uitvoeren, het menu bespreken en ook beoordelingen en nog veel meer met betrekking tot deze instelling te weten komen.

Basisinformatie

Restaurant "Gastronomica"is een zeer populaire instelling onder Petersburgers, de gemiddelde rekening varieert van anderhalf tot tweeduizend roebel. Het bevindt zich, zoals eerder vermeld, in de stad St. Petersburg. Adres: Stremyannaya straat, 21e huis, gebouw 5a. De instelling werkt volgens het volgende schema:

• Maandag - Woensdag - van 11 tot 2;
• Donderdag - Vrijdag - 11:00 tot 01:00;
• zaterdag - zondag - van 12 tot 1 uur.

Bovendien moet worden opgemerkt dat het restaurant "Gastronomika" zijn klanten aanbiedt om ceremoniële evenementen op zijn grondgebied te houden, maar vooraf moeten alle nuances afzonderlijk met de manager worden besproken. U kunt persoonlijk of telefonisch met de beheerder praten.

Trouwens, voor degenen die van plan zijn om met de metro naar deze plaats te komen, is het vermeldenswaard dat de dichtstbijzijnde metrostations Vladimirskaya, Mayakovskaya en Dostoevskaya zijn.

Het is ook de moeite waard om te benadrukken dat iedereen in deze horecagelegenheid thuisbezorging kan bestellen. Trouwens, in dit geval heb je de mogelijkheid om gerechten uit de Europese, vegetarische, Georgische, Aziatische en auteurskeukens te proeven.

Beschrijving

Het restaurant Gastronomika (St. Petersburg) dat vandaag wordt besproken, is een uitstekende horecagelegenheid met een uniek interieur en perfect doordachte ontwerpdetails. Opgemerkt moet worden dat de ontwikkeling van designHet project werd uitgevoerd door een populaire studio in Moskou genaamd NoGraph.

Als je van plan bent dit etablissement te bezoeken, moet je zeker weten dat het zich op de zesde verdieping van het winkel- en uitgaanscentrum Olympic Plaza bevindt, dat een prachtig uitzicht biedt op het historische centrum van St. Petersburg. Een van de voordelen van dit project is trouwens de aanwezigheid van een open keuken met een oppervlakte van ongeveer 400 vierkante meter. Het blijkt dat elke klant de mogelijkheid heeft om te zien hoe ervaren chef-koks echte culinaire meesterwerken bereiden van gewone producten.

Bovendien is er op de tweede verdieping van de instelling die in dit artikel wordt besproken, een groot terras dat het hele jaar door actief is. Deze plek van dit restaurant wordt een oase genoemd in het centrum van St. Petersburg, en in de winter is het een uitstekende plek onder een gesloten koepel, waar speciaal comfort en rust heersen.

Chef-kok

De chef-kok van dit project is Anton Isakov, die in 1985 in de stad Leningrad werd geboren. De jongeman studeerde aan het Moskouse Technische College, waarna hij scheepskok werd. In 2005 begon de man zijn culinaire carrière met een baan bij restaurant Sculptors, eigendom van Fabrizio Fatucci. Heel vaak dienden deze twee mensen de toenmalige president van de Russische Federatie Dmitri Medvedev, zowel op besloten als op open evenementen.

Een van de belangrijkste prestatiesDe chef-kok die momenteel wordt besproken, is de moeite waard om zijn deelname aan verschillende festivals in verschillende landen van de wereld te benadrukken. In dit geval kan men niet anders dan het optreden in Parijs op een festival genaamd Omnivore Paris noemen, evenals de vertegenwoordiging van de Russische Federatie tijdens de week van de Russische keuken in Estland en deelname aan het congres van chef-koks uit verschillende delen van de wereld, waar hij een breed scala aan nieuwe culinaire technieken voorgeschoteld kreeg.

Vandaag de dag is Anton Isakov een redelijk succesvol persoon die probeert de Russische keuken te verbeteren en tegelijkertijd zijn hobby, schilderen, niet vergeet.

Kaart van gerechten

Restaurant "Gastronomika" menu heeft een nogal interessant en uitgebreid. In dit geval heeft iedereen de mogelijkheid om een verscheidenheid aan ontbijten, salades, warme hapjes, groentegerechten, soepen, pizza's, bakkerijproducten, wokgerechten, pasta en risotto, vis en zeevruchten, houtskoolgerechten, culinaire vleesmeesterwerken, gevogeltegerechten te bestellen, Japans eten, desserts en meer.

Dus, een Ribeye-steak kost hier 2590 roebel, en unieke miniburgers kosten je slechts 690 roebel. Tegelijkertijd heb je de mogelijkheid om julienne van sint-jakobsschelpen en boerderijkip te proberen voor 620 roebel, een salade met inktvis, yoghurtsaus, avocado en broccoli voor 740 roebel, oesters voor 590 roebel, diverse Italiaanse vleesdelicatessen voor 890 roebel., pannenkoeken voor 220 roebel, "Pavlova" cake voor 360 roebel, "Napoleon" gekookt met mango voor 390 roebel, "Honey cake" voor 320 roebel,chocolade- en kersencake voor 390 roebel, evenals een groot aantal andere meesterwerken van de moderne keuken.

Beoordelingen

De opmerkingen van gebruikers over deze plek zijn vrij positief. Mensen houden van het hoge serviceniveau, het moderne interieur, de huiselijke sfeer en de onberispelijke kwaliteit van het eten. Kom gerust eens langs, eet smakelijk!