Pinacolada-cocktail: legendarisch cocktailrecept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Onder de grote verscheidenheid aan alcoholische cocktails zijn er die al lang klassiekers zijn geworden en in de hoofden van velen zijn verankerd. Deze omvatten een uitstekend smakende drank met de mooie naam "Pinacolada". Het recept voor deze heerlijke cocktail kwam ter wereld uit Puerto Rico.

Geschiedenis van de schepping

Pina Colada betekent gefilterde ananas in het Spaans. Dit is de meest populaire cocktail van de hele colada-groep. Deze drank vindt zijn oorsprong in de piratentijd, toen een van de kapiteins zijn matrozen voortdurend trakteerde op een wonderdrankje. Daarna werd het recept overgenomen door een getalenteerde barman. Er is echter enige onduidelijkheid over wie het heeft gemaakt. Iemand gelooft dat in 1951 voor het eerst alle ingrediënten werden gemengd door Ramon Marrero Perez, die persoonlijk de toen onbekende Pinacolada-cocktail creëerde. Het recept voor hetzelfde drankje werd in 1963 gevonden door barman Ramon Portas. Het is niet zo eenvoudig om dit geschil op te lossen en de identiteit van de maker te onthullen, daarom is het nog steeds niet duidelijk wie de eerste was die deze wereldberoemde drank in de wereld introduceerde. Het is alleen bekend dat het steevast gebaseerd moet zijn op drie componenten: rum,ananassap en kokosmelk.

Klassieke Pinacolada

Referentiecocktailrecept bevat 30 ml witte rum, 30 ml kokosmelk of likeur, 90 ml ananassap. Eerst moet je gemalen ijs in een shaker gieten en alle ingrediënten één voor één gieten. Goed schudden, in een hoog glas gieten. Als je je cocktail op de een of andere manier wilt versieren, neem dan een schijfje verse ananas, een kers en een cocktailparaplu. Veel fans van dit drankje geloven dat het traditionele Pinacolada-recept het lekkerst is. In de loop van de tijd is het echter vele malen veranderd en gemoderniseerd om de harten te winnen van mensen met verschillende smaken en voorkeuren. Het is erg belangrijk dat je drankje mals, uniform en zonder klontjes is. Zorg er daarnaast voor dat er geen scheiding in lagen is. Indien gewenst kan deze drank dikker gemaakt worden door ananaspulp uit blik toe te voegen.

Aardbei Pinacolada

Deze variëteit bevat 3 delen gouden of witte rum, 1 deel kokoslikeur, 4 delen ananassap, 6 stukjes gepelde aardbeien en gemalen ijs.

Naast deze optie zijn er nog meer variaties op de Pinacolada cocktail. Het rumvrije recept is geschikt voor kinderen of mensen die geen alcohol drinken. Sommige in deze drank vervangen rum door wodka. Daarnaast is er de zogenaamde "Amarettocolada", bestaande uit Bacardi rum, likeuren"Amaretto" en "Dicco Cream" en ananassap. Dit zijn allemaal varianten van de originele Pinacolada-cocktail. Het recept thuis is vrij eenvoudig. Je hoeft alleen maar de ingrediënten te kopen en ze in een shaker te mengen. Het is opmerkelijk dat alle ingrediënten vrij verkrijgbaar zijn, ze kunnen in bijna elke winkel worden gekocht. Welnu, als u uw tijd niet wilt besteden aan het bereiden van een cocktail thuis of een drankje wilt proberen dat door professionals is gemaakt, ga dan naar een restaurant of bar. Elk zichzelf respecterend etablissement heeft een Pinacolada-cocktail op zijn alcohollijst.