2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Het is onmogelijk om je immuniteit te verbeteren en je lichaam te helpen schadelijke infecties te weerstaan door één pil te drinken. Dit vereist een langdurig werk aan jezelf, waarbij de houding ten opzichte van de eigen voeding en levensstijl wordt herzien. Er worden meer vitamines aan voedsel toegevoegd in de vorm van fruit, groenten, bessen en periodieke belasting in de sportschool en in de frisse lucht bij zittend werk.
Om de meest populaire zomerbron van vitamines - bessen, niet uit het oog te verliezen, moet je nadenken over hoe je ze kunt bewaren tot het koude weer om het lichaam op dit moment te ondersteunen. Iemand vriest de bessen in, en iemand maakt heerlijke bereidingen, zoals frambozen- en krentencompote. Slechts twee van deze bessen kunnen een bron van gezondheid worden tijdens perioden van virusactiviteit.
Nuttige eigenschappen van frambozen
Je kunt ongelooflijk lang over dit product praten, want frambozen worden beschouwd als een echte opslagplaats van vitamines en sporenelementen.
Interessant is dat wetenschappers nog steeds niet hebben kunnen bepalen waar deze bes voor het eerst verscheen. We weten alleen dat het al 2000 jaar bestaat. Dit is het bewijs dat mensen heel erg frambozen begonnen te telenlange tijd, misschien verklaart dit het indrukwekkende therapeutische effect van het gebruik ervan.
De samenstelling van de bes bevat een enorme hoeveelheid stoffen, waarvan de algemene naam fytonutriënten is. Hun hoge geh alte kan het lichaam volledig beschermen tegen ontstekingsprocessen en het risico op chronische ziekten aanzienlijk verminderen. De meeste fytonutriënten in frambozen zijn gericht op het elimineren van oxidatieve processen, die de werking van schadelijke organismen en stoffen onderdrukt. Raspberry toont zich een uitstekende vechter tegen obesitas, diabetes, atherosclerose, hypertensie; het versterkt ook de bloedvaten en bestrijdt tumoren.
Nuttige eigenschappen van krenten
Currant kan ook een echte bessenapotheek worden genoemd. In de 16e eeuw waren de eigenschappen legendarisch en de beroemdste schoonheden voegden het toe aan hun ontbijt om het lichaam te ondersteunen.
Bes bevat pectine en tannines, kalium, ijzer, minerale zouten, aminozuren en vitamine A, B1, B2, C, P, die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam, ontstekings- en tumorprocessen weerstaan, de perist altiek verbeteren en bloedstolling, elimineren overtollig cholesterol en zout, en helpen ook het cardiovasculaire systeem.
Bovendien wordt de bes gewaardeerd vanwege de aanwezigheid van een hoge hoeveelheid provitamine A (caroteen), die nodig is voor het gezichtsvermogen, het immuunsysteem en het bewegingsapparaat. Rode bes is ook een krachtige anti-aging antioxidant.leer.
Hoe kook je compote?
Je kunt jezelf verwennen met een heerlijk drankje in het zomerseizoen, wanneer de bessen het gezondst en meest verse zijn. Compote van frambozen en krenten is heel gemakkelijk te maken en zelfs een kind kan het aan. Als u een drankje wilt bereiden voor directe consumptie, heeft u het volgende nodig:
- rode bes - 250g
- frambozen - 250g
- water - 2 liter
- suiker - 150g
De gewassen bes moet in een pan worden gedaan, water gieten en 15 minuten koken, dan suiker toevoegen en nog 10 minuten in brand houden.
Door de korte warmtebehandeling blijven alle heilzame eigenschappen van de bessen behouden en krijg je een heerlijke en geurige compote van frambozen en aalbessen. Dit recept is echter niet bedoeld om in blikken te worden gerold.
Hoe kook je compote om te centrifugeren?
Voor wie in de winter graag een potje vitaminedrank opent, is dit recept geschikt. Als je compote voor de winter wilt maken, blijven krenten, frambozen, water en suiker de hoofdingrediënten, alleen de verhoudingen en de bereidingswijze veranderen.
Twee glazen bessen met suiker worden in een gesteriliseerde pot van drie liter gegoten, ze worden 5-8 minuten met heet water gegoten. Vervolgens wordt water met suiker (laten we het siroop noemen) in een pan gegoten, aan de kook gebracht en terug in de potten gedaan. Nu kunnen ze worden gedraaid. Als gevolg hiervan is het noodzakelijk om een halve kilo bessen en een half glas suiker voor een pot te bereiden.
Gezonde eters willen misschien helemaal geen zoetstoffen gebruikenen kook nog een compote. Frambozen, zwarte bessen - dat zijn alle ingrediënten voor de drank.
Contra-indicaties
Zoals elk product hebben deze bessen contra-indicaties, wat betekent dat niet iedereen ze kan gebruiken:
- Het wordt niet aanbevolen om geconcentreerde compote te gebruiken voor mensen met allergieën of kleine kinderen.
- Zure bessen zijn gecontra-indiceerd bij mensen met chronische of acute ziekten van het maagdarmkanaal (gastritis, maagzweren), evenals bij mensen met verergering van urolithiasis, jicht, nefritis.
- Wees voorzichtig met het gebruik van compote voor zwangere vrouwen, omdat frambozen de tonus van de baarmoederspieren verhogen.
- Mensen die een hartaanval of beroerte hebben gehad, wordt ook niet aanbevolen voor bessencompote.
- Bij tromboflebitis en neiging tot trombose mag alleen een sterk verdunde drank worden gedronken.
Iedereen kan zonder beperkingen frambozen- en aalbessencompote drinken, maar je mag er geen misbruik van maken.
Aanbevolen:
Hoe kook je bevroren bessencompote?
Veel mensen kennen de grote voordelen van krenten. Het is vermeldenswaard dat het al zijn helende eigenschappen behoudt, zelfs als het bevroren is. Veel huisvrouwen weten echter niet hoe ze bevroren bessencompote voor de winter moeten koken. Als je wilt, kun je voor jezelf een geschikte compote-optie vinden, zoals bijvoorbeeld in dit artikel
Heerlijke charlotte met krenten: een stapsgewijs recept en tips van de chef
Charlotte is een luchtig koekje met vulling. Traditioneel worden gesneden appels in de taart geplaatst, maar je kunt een dessert maken met elk fruit of bessen, maar ook met jam, jam of marmelade. In het artikel zullen we je vertellen hoe je Charlotte met krenten bakt. Om dit te doen, heb je een minimale set producten nodig, nogal wat moeite en tijd, en aan het einde krijgen we een prachtige taart
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Shortcake met frambozen: de lekkerste recepten. Zandcake met frambozen en kwark
Op het hoogtepunt van het bessenseizoen zal het leven de frambozencake voor jou en je kinderen versieren en zoeten. Het is niet moeilijk om te bereiden, maar de zee zal vreugde brengen, en niet alleen smaak, maar ook een rijk zomeraroma. 'S Avonds thee drinken wordt een succes, tenzij de kinderen je natuurlijk iets laten tot de avond
Recepten voor de winter: compote van appels en krenten
De appeloogst was geweldig, nietwaar? En als dit van jaar tot jaar wordt herhaald, kunt u niet alleen uitstekend appelsap en zelfgemaakte wijn maken, maar ook aanzienlijke voorraden voor het koude seizoen in termen van jam en heerlijke jam, en ook een verscheidenheid aan compote-mixen. Compote van appels en krenten - een van deze, zeer smakelijke, vitaminebevattende en gezonde opties
