Schiet op met bakken: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het bereiden van zelfgemaakte desserts is een langdurig proces. Maar als je jezelf wilt plezieren met zelfgemaakte taarten, en je hebt niet de kracht om een halve dag in de keuken door te brengen, dan kun je recepten gebruiken die heel weinig tijd kosten.

Wrongel gevulde bagels

Lijst met gewenste producten.

Deeg:

• Meel - achthonderd gram.
• Olie - één pak.
• Eieren - twee stukken.
• Zure room - honderddertig gram.
• Zout - een snuifje.
• Suiker - twee eetlepels.
• Bakpoeder - een lepel.

Vullen:

• Vette kwark - driehonderd gram.
• Suiker - twee eetlepels.

Gebak bakken

Eerst moet je alle producten die in het recept worden vermeld, bereiden met een foto van haastig bakken. Haal boter, zure room en eieren vooraf uit de koelkast. Zeef tarwebloem in een diepe kom. Snijd de zachte boter in stukjes, doe in een kom met bloem en meng. Combineer eieren met suiker in een aparte kom en klop met een garde. Vervolgens, volgens het snelle recept voor bakken in de oven, moet je de losgeklopte eieren ineen kom bloem gemengd met boter.

Meng goed tot een gladde massa, voeg zure room toe, evenals een dessertlepel bakpoeder. Leg het deeg op een met bloem bestoven plank en kneed het nogmaals goed door. Het bereide vrij dikke deeg, volgens het snelbakrecept, moet terug in de kom worden gedaan en dertig minuten laten rusten.

De vulling voorbereiden

Het is raadzaam om de kwark door een zeef te vegen, zodat er geen klontjes achterblijven. Giet suiker in een kom met geraspte kwark en meng goed met een eetlepel. De vulling voor bagels is klaar. Nadat zowel het deeg als de vulling gaar zijn, kun je beginnen met het vormen van de bagels. Verdeel het deeg vervolgens in twee of drie delen, afhankelijk van de gewenste grootte van de bagels. Om grotere bagels te krijgen, moet je het deeg in tweeën delen. En voor kleintjes, snijd het hele deeg in drie identieke delen.

Het oppervlak van de tafel moet met bloem worden bestrooid, een deel van het deeg erop leggen en dun uitrollen met een deegroller. Snijd vervolgens het deegvel in driehoeken. Voor het snijden kunt u een speciaal golvend mes gebruiken. Doe een beetje wrongelvulling op het brede deel van de driehoek en rol het netjes op in de vorm van bagels. Vorm op deze manier de rest van de bagels van het hele deeg en de vulling.

Vervolgens moet je de bakplaten waarop de bagels worden gebakken, afdekken met bakpapier om te bakken. Vet de bovenkant lichtjes in met gesmolten boter en verdeel alle bagels die volgens het recept voor snel kwark bakken zijn bereid. Nabakplaten in de oven, vooraf ingeschakeld en voorverwarmd tot 190 graden. De broodjes bakken erg snel. Na een kwartier moeten ze al uit de oven. Zachte broodjes gemaakt van kruimelig deeg met licht gesmolten kwark aan de binnenkant zullen een geweldige aanvulling zijn op een kopje gezette cacao of aromatische thee. Om bagels zoeter te maken, kun je ze versieren met poeder.

Schiet op zelfgemaakte koekjes

Vereiste ingrediënten:

• Tarwemeel - zes kopjes.
• Soda - theelepel.
• Geraffineerde olie - één glas.
• Suiker - twee glazen.
• Water - twee glazen.
• Zout - een theelepel.

Hoe koekjes te maken

Dit zelfgemaakte koekjesrecept met een foto van een snelle bak in de oven duurt ongeveer dertig minuten om te koken. Daarom moet u de oven eerst voorverwarmen. U moet het proces starten door een kom van een geschikte grootte te nemen en er bloem in te zeven. Giet vervolgens de geraffineerde olie erbij en meng de componenten door elkaar. Giet suiker in het resulterende mengsel van bloem en boter, giet warm gekookt water, voeg bakpoeder toe, geblust met azijn en zout.

Kneed alle ingrediënten grondig tot een homogeen, elastisch en vrij zacht deeg is verkregen. Aangezien dit deeg geen zuivelproducten en eieren bevat, kan het direct uitgerold worden. Bestrooi het oppervlak waarop het deeg zal worden uitgerold met bloem. Leg het deeg uit en gebruik een deegroller om het in een laag van drie tot vier dik te rollen.millimeter. Het volgende dat u moet doen, is de bodem van de bakplaten bekleden met bakpapier.

Omdat het deeg geraffineerde olie bevat, is het niet nodig om het papier in te vetten. Het blijft alleen van het uitgerolde deeg, in overeenstemming met het recept voor snel bakken, om de figuren uit te snijden. De vorm van de toekomstige koekjes hangt alleen af van uw verbeeldingskracht. U kunt eenvoudig met een scherp mes in ruiten snijden. Vorm met een glas een rond koekje. Je kunt speciale vormen gebruiken en allerlei figuren uit het deeg snijden.

Verspreid de uitgesneden koekjes vervolgens op bakplaten en stuur ze naar de oven, voorverwarmd tot honderdtachtig graden. De koekjes zijn binnen een kwartier klaar. Het is niet nodig om het in de oven te overbelichten, omdat dit ertoe leidt dat je in plaats van koekjes smakelijke, maar croutons kunt krijgen. Gekookt volgens een snel recept voor het bakken van koekjes, lang genoeg voor het hele gezin. Je kunt het bestrooid met poeder serveren, maar ook met jam.

Chocoladecupcakes in een haast

Productlijst:

• Meel - acht eetlepels.
• Cacaopoeder - vier eetlepels.
• Melk - tien eetlepels.
• Eieren - twee stukken.
• Bakpoeder - een halve eetlepel.
• Reukloze olie - zes eetlepels.
• Vanilline - één zakje.
• Suiker - acht eetlepels.

Kookproces

Deze chocolade cupcakes behoren tot de categorie van eenvoudig bakken opsnelle hand. Om ze te bereiden, moet u eerst de oven aanzetten. Daarna moet je een klein gerecht nemen en er kippeneieren in breken. Voeg een pakje vanille en suiker toe. Klop goed met een garde of vork. Voeg vervolgens boter en warme melk toe aan het opgeklopte mengsel.

Roer alle ingrediënten tot een gladde massa. Meng tarwebloem in een aparte kom met cacaopoeder. Roer constant en giet de gemengde bloem met cacao in de kom met het eerder bereide mengsel. Meng grondig totdat alle klontjes zijn opgelost. Verdeel het voorbereide chocolademengsel in vormen en leg ze op een bakplaat. Plaats in een op tweehonderd graden voorverwarmde oven een bakplaat met toekomstige cupcakes en bak zeven tot tien minuten.

Haal na het bakken de bakplaat uit de oven en laat de cupcakes in de vormpjes afkoelen. Haal ze daarna, als ze al afgekoeld zijn, voorzichtig uit de vormen om ze niet te beschadigen, en leg ze op een bord. Versier bruine chocolade cupcakes met een laagje poedersuiker en serveer deze heerlijke zelfgemaakte cake snel bij een kopje koffie.

Snelle fruittheecake

Lijst van ingrediënten:

• Tarwemeel - zes kopjes.
• Kefir - twee glazen.
• Eieren - zes stuks.
• Soda - dessertlepel.
• Appels - vijf stuks.
• Suiker - twee glazen.

Stap voor stap recept

Om een snelle taart te maken, moet je een beproefd recept gebruiken om snel in de oven te bakken. U moet onmiddellijk beginnen met het voorverwarmen van de oven, omdat het kokenDe test kost weinig tijd. Breek de eieren in een diepe kom en bestrooi ze met suiker. Klop met een blender tot dik schuim. Giet er vervolgens kefir bij en klop opnieuw. Zeef daarna met behulp van een zeefbeker of gewoon een zeef tarwebloem en bakpoeder over het opgeklopte mengsel. Omdat er kefir in het deeg zit, is het niet nodig om soda met azijn te blussen.

Zet de mixer op lage snelheid aan en meng alle componenten van het deeg tot een gladde massa, vergelijkbaar met dikke zure room. Eventueel kun je ook nog een glaasje verse bessen aan het deeg toevoegen. Nu moet je de appels voorbereiden. Het is beter om zoetzure variëteiten te gebruiken. Was de appels goed en dep ze droog met keukenpapier. Snijd vervolgens doormidden, verwijder het klokhuis en snijd in plakjes. Dan moet je een vuurvaste ovenschaal nemen en de bodem bedekken met bakpapier. Borstel van bovenaf met een borstel de zijkanten en onderkant met geraffineerde olie. Giet de helft van het snelgekookte deeg in de voorbereide pan.

Leg vervolgens een laag gesneden appels neer. Laat een vrucht over om de cake te versieren. Als de vrucht een zure smaak heeft, kunnen ze worden bestrooid met poeder. Giet het resterende beslag over de appellaag en verdeel het gelijkmatig. Versier de taart door plakjes van een appel in een cirkel te schikken. Leg de vuurvaste vorm met het deeg op een bakplaat en stuur het naar de oven, die tegen die tijd is opgewarmd tot een temperatuur van honderdtachtig graden.

Bak een snelle fruittaart gedurende dertig tot veertig minuten. Zet vervolgens de oven uit, verwijder de bakplaat en zet de cake opzijafkoelen zonder het uit de vorm te halen. Na afkoeling het deeg voorzichtig verwijderen, in stukken snijden en op een schaal of bord schikken. Brouw heerlijke en geurige thee, serveer het met een snelle fruittaart, in haast gekookt. Gelukkig thee drinken.

Taarten met gekookte gecondenseerde melk

Vereiste producten:

• Tarwemeel - achthonderdvijftig gram.
• Eieren - twee stukken.
• Kefir - vierhonderd milliliter.
• Soda - theelepel.
• Zout - een halve theelepel.
• Gekookte gecondenseerde melk - twee blikjes.

Taarten bakken

Aangezien de vulling voor taarten niet gevormd hoeft te worden en het deeg zeer snel gaar is, verwarmt u de oven helemaal aan het begin voor. Nu moet je een gistvrij deeg bereiden, het duurt bijna vijf minuten. Koude kefir moet een beetje worden opgewarmd. Giet het dan, al in een warme vorm, in een kom die handig is om het deeg te kneden. Breek hier kippeneieren en giet er bakpoeder en zout bij.

Roer met mixer op lage snelheid. Voeg geleidelijk bloem in kleine delen toe, denk eraan om na elke toegevoegde portie te mengen. Nadat alle bloem is gebruikt, is het noodzakelijk om het zachte, niet plakkerige deeg goed te kneden. Leg het voorbereide deeg uit de kom op een tafel bestrooid met bloem. Gebruik je handen om het in een rol te rollen, die vervolgens in stukjes wordt gesneden.

Hoe kleiner het afgesneden stuk deeg, hoe kleiner de taart zelf zal worden. En, dienovereenkomstig, vice versahoe groter het deeg, hoe groter de taart zal zijn bij het bakken. Rol elk stuk een beetje op met een deegroller, zodat de vorm van een ronde cake ontstaat. Open potten met gecondenseerde melk en plaats de vulling in het midden van elke opgerolde cake. Verbind de randen, knijp goed en geef je handen een ovale vorm.

Plaats de taarten op een ingevette bakplaat en plaats ze in de oven om te bakken. Bij een temperatuur van honderdtachtig graden worden de taarten in maximaal dertig minuten gaar gebakken. Na het koken volgens het recept met een foto van haastig bakken, breng je de rossige en weelderige taarten over op een groot bord en serveer je een traktatie op tafel.