2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Je hebt een watermeloen gekocht en die bleek niet alleen dik, maar ook ongezoet te zijn? Jammer, daar zijn natuurlijk geen woorden voor. Maar laten we proberen om met de minste verliezen uit deze onaangename situatie te komen. Als je het in de winkel hebt gehaald en je hebt nog een bonnetje, dan kun je proberen het terug te sturen. Welnu, als de watermeloen op de markt is gekocht, kunt u in dit geval een claim indienen bij de verkoper. Hoogstwaarschijnlijk zal hij het voor je veranderen.
Als je dit gewicht niet rond de tweede cirkel wilt dragen, kun je gekonfijte watermeloen koken. Voor degenen die nog nooit zo'n exotisch woord hebben gehoord, laten we uitleggen dat dit ofwel hele vruchten zijn, gekookt in zoete siroop en gerold in suiker, of stukjes bessen en fruit. Dat wil zeggen, in feite zijn dit zulke eigenaardige zelfgemaakte snoepjes.
Recept voor gekonfijte watermeloenschillen
Eerlijk gezegd hoef je niet te wachten tot je een smakeloze watermeloen tegenkomt, net zoals je niet specifiek naar zo'n exemplaar hoeft te zoeken. Gekonfijte watermeloenschil kan ook worden gemaakt van een zoete, ronde traktatie. Het belangrijkste is dat het een voldoende dikke korst heeft. In plaats daarvan eet je graag alle rode pulp en oneetbare (zoals je eerder dacht) delenbin gaat naar de pot.
Om gekonfijt fruit van de schil van watermeloenen te maken, moet je al het overtollige eruit halen - de buitenste harde groene schil en sporen van rood vruchtvlees. Snijd ze daarna in blokjes of staafjes. De grootte van de stukken mag niet erg groot zijn. Het is voldoende als ze binnen een centimeter variëren.
Doe de gesneden korstjes in kokend water en kook ze ongeveer 10 minuten om de hardheid te verwijderen. Daarna doen we ze uit de pan in een vergiet en laten we even uitlekken.
Kook siroop. Ongeveer een halve liter water kost ongeveer een kilo suiker. Zorg ervoor dat je vers water giet, en niet degene waarin je eerder het gekonfijte fruit uit de watermeloenschil hebt gekookt. We laten onze blanco's in kokende siroop zakken en koken opnieuw ongeveer 10 minuten. Zet vervolgens het vuur uit en laat ze direct in de siroop afkoelen. De gemakkelijkste tijd om dit te doen is voordat je naar bed gaat, omdat ze 's nachts zeker voldoende afkoelen.
Kook ze de volgende dag opnieuw gedurende dezelfde 10 minuten. U zult deze procedure waarschijnlijk nog drie keer moeten herhalen. Maar het is niet langer nodig om te wachten tot het mengsel is afgekoeld. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de gekonfijte vruchten van de watermeloenschil transparant worden. Zodra dit is gebeurd, voeg je wat citroensap en vanille toe. Je kunt kaneel gebruiken in plaats van de laatste.
Giet nu de siroop af, wacht even tot er gekonfijte vruchten op liggen en rol ze in poedersuiker. Je kunt gewoon zand nemen als er geen poeder bij de hand is. Dat is bijna alles. Het blijft alleen om ze op een bord te leggen bedekt met perkamentpapier of plasticfolie, zodat ze elkaar niet raken en laten drogen. Dit duurt meestal ongeveer drie tot vijf dagen. Maar je kunt het meteen proberen.
Als je kleurstof in huis hebt, kun je deze aan de siroop toevoegen. Dan zullen uw gekonfijte vruchten niet alleen uw smaak verrukken, maar ook het oog met een verscheidenheid aan tinten. Doe de afgewerkte snoepjes in een pot. Je kunt ze weggooien zoals je wilt.
Aanbevolen:
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Gekonfijte kersen voor de winter: een recept met een foto. Hoe maak je gekonfijte kersen thuis?
Weinig mensen weten het, maar gekonfijte kersen kunnen vrij gemakkelijk thuis worden bereid. Hoe deze lekkernij wordt gemaakt, vertellen we wat verder. We zullen je ook vertellen hoe je dit dessert kunt gebruiken en de hele winter kunt bewaren
Gekonfijte sinaasappel en andere schillen van citrusvruchten
Konfijt fruit koken is een geweldig tijdverdrijf op oudejaarsavond. Naast het feit dat u geurige, heldere snoepjes kunt inslaan, brengt u ook tijd door met uw kinderen. Zelfs een kind kan dit eenvoudige proces immers beheersen. En kant-en-klare gekonfijte sinaasappelschillen zijn een uitstekende component voor kerststol, geurige fruitmuffins, puddingen. Bovendien kunnen ze gewoon geserveerd worden met thee in plaats van snoep. Het is veel gezonder en net zo lekker
Wat zijn gekonfijte vruchten en waarmee eten ze?
Als je meer wilt weten over gekonfijt fruit, kun je er wat zoetigheid mee maken. Het deeg verzadigd met verschillende toevoegingen is het meest geschikt voor het bakken met Pasen. Dit artikel biedt een recept voor gekonfijte vruchtencake, gemaakt op Italiaanse wijze
Welke vruchten kun je eten met diabetes? Welke vruchten zijn verboden voor diabetici?
Welke vruchten kun je eten met diabetes? Deze vraag is erg belangrijk voor elke persoon die aan deze ziekte lijdt. Bij elk type diabetes moet u speciale aandacht besteden aan uw dieet en de voorkeur geven aan dieetproducten
