Chocoladekoekje en cacaoworstrecept. Hoe maak je thuis chocoladeworst

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wie heeft er niet zo'n heerlijke en nogal zoete traktatie geproefd als chocoladeworst? Oke! Ieder van ons moest minstens één keer in ons leven van dit dessert genieten. Er zijn veel recepten, maar de structuur is praktisch hetzelfde. Vandaag krijg je verschillende recepten te zien voor ieders favoriete chocoladeworst, die niet alleen door kinderen, maar ook door veel volwassenen met plezier wordt gegeten.

Chocoladeworst?

We zijn allemaal gewend om sandwiches te maken van gewone Sovjetworst. Maar wat zegt u ervan als we een beetje afwijken van de regels en chocoladeworst koken, die echter op dezelfde manier op brood kan worden gesmeerd?

Chocoladekoekjesworst is zelfs erg populair in Portugal, waar het een geweldige combinatie wordt genoemd - "chocoladesalami". Het bestaat meestal uit koekjes, amandelen, pure chocolade en zelfs portwijn. Ondanks het klassieke chocoladereceptworsten, mensen uit verschillende landen experimenteerden en gaven dit dessert verschillende smaken. Het is hetzelfde in Rusland: in de Sovjettijd werden veel recepten uitgevonden waarvan de smaak lang in het geheugen van je grootmoeders en moeders bleef.

Hoe maak je chocoladeworst? Nu gaan we het samen met jou uitzoeken.

Kooktips

Om uw gerecht maximaal plezier te bezorgen en een onweerstaanbare smaak te geven, moet u enkele eenvoudige trucs volgen waarmee u zeker het gewenste resultaat krijgt:

1. Als er plotseling geen gecondenseerde melk in huis was, maak je geen zorgen! Je kunt gecondenseerde melk altijd thuis maken. Volgens het klassieke recept hoef je alleen maar melk te koken en suiker toe te voegen.
2. Correct geselecteerde koekjes zijn de exacte garantie voor heerlijke chocoladeworst. Wees niet gierig met het kopen van zoete, rijke koekjes die gemakkelijk afbrokkelen om het voor u gemakkelijker te maken om het gerecht te bereiden. Koekjeschocoladeworst kan heel anders zijn als je een gewoon droog koekje neemt.
3. Kijk hoeveel gewicht je krijgt. Probeer in het proces de consistentie, roer voorzichtig. En onthoud: als het deeg dik genoeg is, voeg dan natuurlijk gecondenseerde melk toe; als integendeel - verpletterde cookies.
4. Schiet op? De gasten zijn al onderweg, maar zwoegen jullie nog met worst? Gebruik liever een vleesmolen om de koekjes erdoorheen te malen voor een snelle bereiding.
5. Doe in het algemeen de bittere smaak wegchocoladeworst is vrij eenvoudig. Als je een zoete liefhebber bent, neem dan iets minder cacaopoeder dan nodig is.
6. Het is belangrijk om de hoofdregel te begrijpen - in geen geval mag de worst zich verspreiden en een vloeibare consistentie hebben. Zelfs bij kamertemperatuur moet het zijn uiterlijk behouden.
7. Nou, de belangrijkste indicator van een charmante smaak zijn alleen verse producten.
8. Elke gastvrouw heeft naar eigen goeddunken de mogelijkheid om verschillende vormen te vormen: in de vorm van een bar, in de vorm van worst, in de vorm van ballen of zelfs geometrische figuren.

Ingrediënten voor het klassieke recept

Dus, wat moet je inslaan voordat je een heerlijk dessert bereidt? Chocoladeworst volgens het klassieke recept is vrij eenvoudig te bereiden en vereist niet echt speciale producten. Je kunt de hele samenstelling van dit recept gemakkelijk in elke winkel tegen lage prijzen vinden.

Ingrediënten:

• 200g boter;
• 450-500g koekjes;
• 200 g suiker;
• 150g chocolade.

Verrassend genoeg heb je voor een recept voor chocoladeworst uit je kindertijd alleen deze producten nodig. Overigens moet worden opgemerkt dat chocolade bitter moet zijn. Het zal geweldig zijn als je de mogelijkheid hebt om donkere chocolade op gewicht te nemen. En tot slot is het raadzaam om Baked Milk-koekjes te kopen, omdat er volgens het klassieke recept chocoladeworst van wordt gemaakt.

Klassiek recept

Gezien dat in de moderne wereld veelhet aantal opties voor dit heerlijke dessert, het moet gezegd worden dat het origineel zijn populariteit niet heeft verloren. Hoe maak je chocoladeworst thuis? Uw aandacht wordt geschonken aan een heel gewoon recept.

Kookvolgorde:

1. Gebruik een vleesmolen, blender of je eigen handen om de koekjes te malen tot er geen stukjes meer over zijn.
2. Smelt vervolgens de boter en chocolade. Neem een metalen bord, waarin je in feite chocolade, boter en suiker moet doen. Zet op het fornuis, maak een laag vuur. Wacht tot de massa is gesmolten en de suiker volledig moet zijn opgelost. Anders zal het sterk in de worst worden gevoeld en zelfs kraken.
3. In de laatste fase moet je beide resulterende massa's zorgvuldig mengen en goed roeren. Fantaseer daarna: geef het uiterlijk van een worst of gewone ballen, alles is aan jou. Nu heb je ook huishoudfolie nodig, waarmee je de resulterende vormen moet inpakken. Koel tot het is uitgehard.

Gereed. Nadat de worst in de koelkast is uitgehard, verwarmt u de waterkoker en roept u de gasten. Trakteer uzelf op een heerlijke traktatie die genoeg is voor het hele gezin.

Worst met koekjes en cacao. Recept

In deze paragraaf analyseren we de samenstelling en volgorde van het maken van chocoladeworst van cacao. Zoals je zou kunnen raden, nemen we in plaats van pure chocolade cacao en kijken wat er gebeurt.

Producten die je nodig hebt:

• 1 ei;
• 50g cacaopoeder;
• 200 g suiker;
• 500-550g koekjes;
• 200g boter;
• 70 ml melk.

Laten we het kookproces starten:

1. Cookies moeten volledig worden verpletterd zonder klontjes achter te laten.
2. Natuurlijk moet je de boter en suiker in een aparte kom op laag vuur smelten. Roer af en toe om de suiker volledig op te lossen.
3. Voeg melk en cacaopoeder toe aan hetzelfde bord, wacht nog even en haal het veilig van het fornuis.
4. In dit stadium moet je de verkruimelde koekjes voorzichtig mengen met de massa die je net van het fornuis hebt gehaald. Neem even de tijd om het goed te roeren door het ei erbij te doen. Onthoud echter dat het ei nooit aan het hete mengsel mag worden toegevoegd. Wacht tot het is afgekoeld.
5. Dat is het. Het blijft alleen om de chocoladeworst de uitstraling te geven die u wenst. Zet het even in de koelkast en eet het met plezier op.

Eet smakelijk!

Recept met gecondenseerde melk

Voor dit recept is helemaal geen melk nodig. Er is echter gecondenseerde melk nodig. Chocoladeworst met gecondenseerde melk onderscheidt zich door zijn smaak, dus wees niet bang om met deze kookmethode te beginnen.

Alles wat je nodig hebt:

• 500g koekjes;
• 200g boter;
• 80g cacaopoeder;
• 1 blikje gecondenseerde melk.

Kookmethode:

1. Vermaal de koekjes zoals gewoonlijk tot kruimels.
2. Voeg cacaopoeder toe aan de boter die op het fornuis is gesmolten.
3. De hete massa moet worden gemengd met koekjes. Meng alles goed tot een gladde massa en zet in de koelkast.
4. Maak een worstvorm of wat je maar wilt.

Eet smakelijk!

Chocoladeworst met kwark. Recept

Natuurlijk is deze worst niet alleen beroemd om zijn smaak, maar ook heel nuttig. Het wordt aanbevolen om het als ontbijt te doen, omdat kwark een enorme hoeveelheid vitamines bevat die elk lichaam nodig heeft. En ook de samenstelling van chocoladeworst, bereid volgens het hieronder beschreven recept, omvat gedroogd fruit of noten. Trouwens, hoe meer suiker, hoe zoeter je worst zal zijn, dus als je deze lekkernij voor kinderen bereidt, zorg dan voor meer suiker.

Ingrediënten:

• 450 g kwark;
• 200 g suiker;
• 350g boter;
• 450-500g koekjes;
• 350 g gedroogde vruchten of noten.

Procedure:

1. Eerst moet je de boter en de suiker met een garde luchtig kloppen.
2. Voeg afwisselend toe: kwark, koekjes, een mengsel van gedroogd fruit. Roer grondig na elke keer dat u het product toevoegt.
3. "Het deeg" is in principe klaar. Ga daarom verder met de vorming van worsten of ballen, zoals je wilt. Zet in de koelkast en geniet daarna van een smakelijke en zeer gezonde chocoladeworst.

Veel plezier met een kopje thee of koffie!

Wat als er geen olie is?

Van boter is bekend dat het te veel vet bevat, dus voor degenen die het niet erg vinden om boter te vervangen door gecondenseerde melk, volgt hieronder de volgorde voor het maken van chocoladeworst zonder boter.

Ingrediënten:

• 500g koekjes;
• 200g pure chocolade;
• 1 blikje gekookte gecondenseerde melk;
• 60g amandelen.

Hoe te koken?

1. Meng gemalen koekjes en noten met gecondenseerde melk, die eerst in een diepe kom moet worden gegoten.
2. Doe chocolade in een waterbad tot het volledig gesmolten is.
3. Vermeng de gesmolten chocolade met het resulterende mengsel, roer grondig.
4. Vorm en zet in de koelkast.

Klaar! Chocoladeworst met gecondenseerde melk zal elke zoete liefhebber aanspreken.

Als je op dieet bent

Het is ongetwijfeld onwenselijk voor degenen die op hun figuur letten om zulke zoete en smakelijke desserts te eten. Daarom bieden we je een recept voor een caloriearme chocoladeworst.

Je hebt nodig:

• 500 ml yoghurt;
• 150g natuurlijke chocolade;
• 400g koekjes;
• 70-80g rietsuiker.

Recept zelf:

1. Eerst moet je de koekjes behandelen, die in 2 delen moeten worden verdeeld. Maal de eerste helft goed en breek de tweede helft met je handen.
2. Maak chocoladeschaafsel met een rasp.
3. Nu heb je een blender nodig. Giet chocolade en yoghurt, suiker in de kom en klop de consistentie.
4. Giet dit mengsel vervolgens over de koekjes en meng tot het gewenste mengsel.
5. Vorm daarna figuren of een worst en stuur ze in de kou.

Eet smakelijk!

Biscuitworstrecept

Weet je niet waar je het overgebleven koekje van het bakken moet doen? Chocoladeworst is een goede optie.

Ingrediënten:

• 150g pure chocolade;
• 150g noten;
• 250g boter;
• 550 g koekje;
• 200 ml melk.

Procedure:

1. Neem een aparte diepe kom, waarin gehakte noten en koekjes worden toegevoegd.
2. Kook melk in een ijzeren plaat en voeg direct chocolade en boter toe.
3. Het blijft alleen om beide consistenties te combineren, zachtjes roeren.
4. Maak een worst of andere figuren en stuur deze naar de koelkast.

Trouwens, om het koekje zachter en sappiger te maken, voeg je er rum of cognac aan toe. Als u echter worst uitsluitend voor volwassenen kookt.

Eet smakelijk! Geniet van de traktatie en roep iedereen aan tafel.

Chocoladeworst met pistachenoten

Om het dessert originaliteit te geven, probeer een delicatesse te bereiden volgens dit eenvoudige recept. Producten zijn altijd beschikbaar, dus voel je vrij om aan de slag te gaan om kinderen en geliefden te plezieren.

Producten die je nodig hebt:

• 150g suiker;
• 150g pure chocolade;
• 200g boter;
• 150g pistachenoten;
• 500g koekjes;
• sesamzaadjes.

Dus, volg de stap-voor-stap acties, en je zult zeker slagen:

1. Maak de koekjes in een voldoende diep bord tot kruimels en voeg dan gemalen pistachenoten toe.
2. Daarom moet je op het fornuis de boter, chocolade en suiker smelten. Draai het gas uit en roer af en toe.
3. Voeg bij de laatste stap het hete mengsel toe aan de koekjes en meng goed.
4. Vorm met je eigen handen een worst en leg hem in huishoudfolie in de kou.

Help jezelf! Eet smakelijk.

Misschien met noten

In dit recept voor chocoladeworst heb je de mogelijkheid om alle noten te gebruiken: hazelnoten, pinda's of walnoten.

Vereiste ingrediënten:

• 500g koekjes;
• cacaopoeder;
• 150g suiker;
• 200g boter;
• 200g noten;
• 100 g room.

Procedure:

1. Maak de koekjes en noten fijn tot kruimels.
2. Daarna moet je op laag vuur de boter, chocolade, room en natuurlijk suiker smelten. Onthoud dat de suiker volledig moet oplossen.
3. Voeg cacao toe aan het hete mengsel en meng het met koekjes.
4. Creëer een worstlook of bedenk je eigen beeldjes, wikkel in huishoudfolie en zet in de koelkast.

Happyeetlust!