2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
De meeste gezinnen bereiden elke dag vleesgerechten voor de eettafel in de vorm van verschillende soepen, goulash, enz. Op feestdagen wilt u echter iets aan uw dierbaren en familieleden presenteren dat geen van de leden van het huishouden. Daarom bieden wij u aan om heerlijk en bevredigend vlees in het Frans te maken. De foto, het kookrecept en de benodigde ingrediënten voor dit gerecht staan hieronder weergegeven.
Productlijst
We hebben nodig:
- vers varkensvlees met kleine laagjes vet - 520 gram;
- harde kaas - 160 gram;
- kleine ui - 3 stuks;
- medium vette mayonaise - 110 gram;
- tafelzout - een kleine lepel;
- gemalen zwarte peper - optioneel;
- verse champignons - 5 middelgrote stukken;
- plantaardige olie - 65 milliliter.
Franse ovenvlees: varkensvlees verwerken
Voor ditheerlijk en favoriet gerecht, het is het beste om vers varkensvlees te kopen. Deze keuze is te danken aan het feit dat dit product het zachtst, mals en sappigst is. Het vlees moet dus worden gewassen, over de vezels worden gesneden in kleine steaks van niet meer dan twee centimeter dik. Daarna moet het varkensvlees goed bedekt zijn met zwarte peper en keukenzout. Vervolgens moeten de bewerkte steaks in een geëmailleerde schaal worden geplaatst en opzij worden gelaten terwijl de rest van de ingrediënten gaar zijn.
Hoe vlees te koken in de Franse oven: champignons verwerken
Vijf verse champignons moeten in warm water worden gespoeld, alle onnodige elementen eruit verwijderen en vervolgens in dunne platen langs de benen hakken. Daarna moeten de champignons in een pan worden gedaan, plantaardige olie, zwarte peper en zout eraan toevoegen, bakken tot een gouden korst verschijnt en afkoelen in de lucht.
How to French Oven Meat: Groenten verwerken
Drie kleine uien moeten in water worden gespoeld, geschild en vervolgens in halve ringen worden gesneden. Vervolgens moet je de verwerkte groente bij de gebakken champignons doen, ze op smaak brengen met mayonaise en goed mengen.
Hoe vlees te koken in de Franse oven: het gerecht vormgeven
Afgewerkte varkenssteaks moeten op een bakplaat worden gelegd, die bij voorkeur licht geolied is. Daarna moet elk stuk vlees worden bedekt met een massa champignons, uien en mayonaise en bestrooid met geraspte kaas.
Goed koken: Frans vlees inoven
De plaat moet samen met de gevormde schaal ongeveer 50 minuten in een voorverwarmde oven worden geplaatst. Gedurende deze tijd wordt het varkensvlees helemaal zacht en neemt het de geur van uien, champignons, mayonaise en kaas goed op.
Goede portie
Vlees in Franse stijl moet warm of warm worden geserveerd voor een feestelijk diner. Er moet ook worden opgemerkt dat gekookte varkenssteaks met een champignondop het best op geportioneerde platte borden kunnen worden gelegd, die eerst moeten worden versierd met slablaadjes, olijven, zwarte olijven, schijfjes citroen en andere ingrediënten in de vorm van gehakte groenten en groene takjes.
Aanbevolen:
Hoe maak je een haring onder een bontjas: een stapsgewijs recept met een foto
Haring onder een bontjas is een gerecht dat zelfs de meest magnifieke feesten siert. Zijn populariteit ligt in de juiste selectie van ingrediënten, evenals de speciale smaak die kenmerkend is voor een kant-en-klare salade. Hoe maak je een haring onder een bontjas? Het recept voor dit gerecht met een beschrijving van stapsgewijze technologie wordt hieronder besproken. Wat zijn de kenmerken van de procedure voor het creëren van een echt culinair meesterwerk? Ze worden ook allemaal hieronder beschreven
Bak vlees met aardappelen in de oven. Gebakken aardappelen met vlees. Zo bak je heerlijk vlees in de oven
Er zijn gerechten die zowel op een feestdag als op een doordeweekse dag op tafel kunnen worden geserveerd: ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar zien er tegelijkertijd heel elegant en buitengewoon smakelijk uit. Gebakken aardappelen met vlees - een goed voorbeeld hiervan
Vlees in het Frans: een recept met ananas. Frans vlees met champignons en ananas
Vlees in Franse stijl kwam relatief recent in onze keuken, maar dit recept werd al snel enorm populair. Veel gezinnen bereiden dit gerecht voor de feestdagen en er worden verschillende ingrediënten aan toegevoegd
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
Salade "Vlees onder een bontjas": hoe kook je het
Elke ervaren kok weet dat een salade niet alleen een lichte snack kan zijn, maar ook als hoofdgerecht kan dienen. De salade "Vlees onder een bontjas" is bijvoorbeeld zeer bevredigend en smakelijk. Het kan gemakkelijk een uitgebreid diner vervangen. Hoe dit gerecht te bereiden en welke opties zijn er? In dit artikel zullen we de beste recepten bespreken met een foto van de salade "Vlees onder een bontjas"
