Pitabroodje met rode vis, andere recepten voor rode vis

Pitabroodje met rode vis, andere recepten voor rode vis
Pitabroodje met rode vis, andere recepten voor rode vis
Anonim
forel sandwiches
forel sandwiches

Waarom rode vis?

We hebben nog nooit van deze delicatesse gehoord. Rode vis is een zeer nuttig product. Laten we alle positieve aspecten van dit geschenk van de zee benadrukken. Rode vis is rijk aan vitamines, het heeft veel fosfor en ijzer, die zo nodig zijn voor het goed functioneren van het menselijk lichaam. Was het vroeger bijna onmogelijk om een product te kopen, nu is het in elke winkel te vinden. De lekkerste soorten forel, zalm en zalm komen aan bod. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en worden ook als dieetvoeding beschouwd. Ik zal een nieuw recept delen, kennismaken: pitabroodje met rode vis. Dit gerecht zal elke tafel versieren. Ik zal ook het geheim onthullen van het bereiden van forelbroodjes voor elke dag. Hun voorbereiding kost niet veel moeite en veel tijd.

Lavashrol met rode vis
Lavashrol met rode vis

Pitabroodje met rode vis

We hebben de volgende producten nodig: een stuk verse forel of zalm (400 g), pitabroodje, langkorrelige gestoomde rijst (100 g), een kleine ui, middelgrote wortelen, citroen, zout, kruiden, elke saus. Kook de vis half gaar, een beetje zout enhaar slaan. Rijst moet eerst worden gekookt, waarbij gehakte wortelen en uien worden gegooid. We wikkelen het pitabroodje af, strooien rijst rond de hele omtrek en laten lege randen van 3 centimeter breed. Lavashrol met rode vis moet onmiddellijk worden gegeten, omdat de vis snel kan bederven. Giet de rijst met onze saus. Ik gebruik meestal knoflooksaus, dat geeft de vis een specifieke smaak. Forel (zalm) in kleine stukjes gesneden, op rijst uitgesmeerd, citroensap uitpersen. Schenk er dan weer de saus over. We verspreiden de tweede portie rijst en wikkelen het pitabroodje in een rol. Het wordt heel interessant als de rol een beetje in een pan wordt gebakken. Het lekkerst als voorgerecht. Lavash roll met rode vis is een uitstekend gerecht voor een feestelijke tafel, maar ook ideaal als ma altijd voor elke dag

rode vis koken
rode vis koken

Sandwiches

Vaak hebben snelle recepten ons geholpen. Broodjes met forel behoren precies tot de categorie fastfood. Dit is een zeer goed aperitief plus een mooie tafeldecoratie. Ik deel het basisrecept voor het maken van sandwiches met vis. In de winkel moet je een getrokken brood kiezen, het is wenselijk dat het gisteren was. Een vers brood verkruimelt veel, broodjes kunnen hun uiterlijk verliezen. Vervolgens nemen we boter, ik raad het gebruik van margarine niet aan, omdat het de vis bitterheid geeft. Snijd de forel in dunne laagjes. Dit kan gebeuren als je de natuurlijke vleeslagen van de vis scheidt. Als we vaak genoeg rode vis koken, zijn deze acties al sneller voltooid. Citroenschijfje eneen takje peterselie complementeert de smaak van sandwiches. Natuurlijk kunt u, behalve vis en boter, alle ingrediënten nemen, maar u moet ze zorgvuldig selecteren om het voorgerecht niet te bederven. Ook een uitstekend gerecht is een in de oven gebakken visrol. Zout de forel, peper hem, wrijf hem in met citroensap, wikkel hem in een buis. Dan wikkelen we het met een dikke draad en zetten het 20 minuten in de oven. Nadat je de afgewerkte snack uit de oven hebt gehaald, wrijf je hem opnieuw in met citroensap, trek je de draden eruit, decoreer je met kruiden. Nu kun je serveren. Eet smakelijk.

Aanbevolen: