2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Heerlijk lamsvlees in de oven koken is vrij eenvoudig en eenvoudig. Hiervoor moet u echter vers en zacht lamsvlees kopen, dat niet te veel vet, nerven en andere elementen (botten, kraakbeen) bevat.
Lekker en bevredigend lamsvlees in de oven met groenten en geurige kruiden
Vereiste ingrediënten:
- verse knoflook - 1 hele krop;
- azijn 3% - een volle eetlepel;
- mager lamsvlees zonder botten en veel vet - 1 kilogram;
- verse jonge aardappelen - 5 of 6 knollen;
- broccoliroosjes - 500 gram;
- verse tomaten - 2 stuks;
- peterselie, sla en dille - elk een klein bosje;
- verse komkommer - 2 stuks;
- gedroogde tijm (tijm) - naar smaak;
- tafelzout - naar smaak.
Vers vlees bereiden om te bakken:
Voordat je lamsvlees in de oven gaat bakken, moet je het goed verwerken. Om dit te doen, moet het vlees in koud water worden gewassen en er vervolgens uit worden verwijderd.alle harde films, aders, aders en andere onnodige elementen. Vervolgens moet het verse product aan alle kanten worden bedekt met keukenzout, tijm en knoflook, die eerst op een kleine rasp moeten worden geraspt.
Bak lamsvlees in de oven:
Bewerkt en gekruid vlees wordt aanbevolen om in een heel stuk in een klein gerecht te worden gedaan dat moet worden bedekt met vet of olie. Daarna moet het geurige product in de oven worden geplaatst, waar het anderhalf of twee uur moet worden gebakken. Terwijl het lam aan het braden is, is het raadzaam om de rest van de ingrediënten te bereiden.
Bereiding van groenten en hun warmtebehandeling:
Heerlijk lamsvlees in de oven blijkt veel lekkerder als het wordt geserveerd met een groente bijgerecht. Om het te bereiden, moet je 500 gram broccoli nemen, grondig wassen en de bloeiwijzen scheiden, en dan in een pan met kokend en gezouten water doen. Dergelijke kool mag niet langer dan 10 minuten worden gekookt. Daarna moet het eruit worden gehaald, in een vergiet worden gegooid en van alle bouillon worden beroofd.
Je kunt ook lamsvlees in de oven koken met aardappelen. Om dit te doen, moet je 5 of 6 knollen van een jonge groente nemen, ze wassen, schillen, in dikke cirkels snijden en in dezelfde schaal leggen waar het vlees wordt gebakken. Dit moet echter precies een half uur voordat het lam helemaal gaar is, gebeuren.
Goede portie van een vleesgerecht voor het avondeten
Na 90of 120 minuten jong lamsvlees moet worden doorboord met een vork of tandenstoker. Als er geen bloed uit komt en het apparaat vrij door het product gaat, kan de oven veilig worden uitgeschakeld.
Alvorens een sappig en smakelijk stuk lamsvlees op een gerecht te leggen, moet het bord worden versierd met groene blaadjes sla, peterselie en dille. Vervolgens moet je in het midden kant-en-klaar en licht gesneden vlees plaatsen, waarrond je ovengebakken aardappelen, gekookte koolbloeiwijzen en verse groenten in de vorm van gehakte tomaten en komkommers moet leggen. Je kunt het lam ook bedekken met zelfgemaakte room- of tomatensaus.
Aanbevolen:
Hoe de geur van lamsvlees te verwijderen tijdens het koken: methoden en aanbevelingen
Veel huisvrouwen koken vaak geen lamsvlees vanwege de specifieke geur, die niet altijd prettig is. Als dit vlees echter correct is geselecteerd en gekookt, zal de keuken de meest aangename en heerlijke aroma's hebben. Laten we in meer detail leren hoe we de geur van lamsvlees tijdens het koken kunnen verwijderen
Hoeveel aardappelen in de oven koken: handige tips. Hoe lang moet je aardappelen in de oven bakken?
Hoe voedingsdeskundigen ook beweren dat het beter is om verse groenten te serveren als bijgerecht voor vlees of, in extreme gevallen, broccoli of sperziebonen, de meeste mensen geven nog steeds de voorkeur aan gewone aardappelen boven deze producten. Maar gerechten ervan kunnen ook handig zijn, vooral als je ze in de oven kookt. Maar niet iedereen weet de juiste temperatuur en baktijd te kiezen. Daarom moet je eerst uitzoeken hoe en hoeveel aardappelen in de oven moeten koken
Hoe lamsvlees koken? Twee makkelijke recepten
Wie van ons houdt er niet van mals en voedzaam, en ook erg lekker lamsvlees? Het heeft een verfijnde en kruidige smaak. Het belangrijkste is om het op de juiste manier te kunnen koken. En hoe u dit doet, leert u door dit artikel te lezen
Belfish: wat voor soort vis, hoe te koken? Witte zalm: recepten met foto's. Witte zalm koken in de oven
"Witte vis? Wat voor vis? Hoe te koken?”, vraagt de gemiddelde persoon. We hopen dat na het lezen van ons artikel al zijn twijfels over de oorsprong en verwerking van deze prachtige vertegenwoordiger van de mariene fauna van Rusland zullen verdwijnen
Wat te koken met wortelen? Hoe wortelen te koken voor de winter? Hoe wortelkoteletten koken?
Wortel is in alle opzichten een waardevolle groente, voedzaam en heeft een helende werking op het menselijk lichaam, verhoogt de immuniteit en verwijdert gifstoffen, en heeft geen gelijke in termen van caroteengeh alte. Dit is een uitkomst voor kenners van gezonde en dieetvoeding
