Hoe eet je pizza volgens de etiquette? Gereedschap of handen?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Pizza wordt terecht beschouwd als een van de meest voorkomende gerechten ter wereld. En zijn diversiteit verrast soms zelfs de meest verfijnde fijnproever. Klassiek op dun deeg, Amerikaans op gist, vlees of vegetarisch, pittig of zoet, kaas, groente en zelfs fruit… Variaties van de vulling worden alleen beperkt door de fantasie van de chef. Misschien is dat de reden waarom pizza niet alleen verliefd werd op Italianen, zijn voorouders, maar ook op inwoners van alle landen en continenten. Bovendien is het zo snel en gemakkelijk te bereiden.

Pizza kan zowel een waardige versiering van de feesttafel zijn als een stevige snack voor tussendoor. Het is te vinden op de menukaart van een duur trendy restaurant of te bestellen in de dichtstbijzijnde bistro. Zo anders en zo geliefd bij alle pizza's … En nu deze geurige, hete driehoek al op het bord voor je ligt, lik je je lippen al af en wil je beginnen met eten. Maar hier komt zo'n schijnbaar eenvoudige vraag - hoe eet je pizza? Volgens de etiquette moet dit met gereedschap, of is het toegestaan om een stuk met de handen te pakken? Verbaasd? Laten we het dan uitzoekensamen.

Wat is pizza?

Om erachter te komen hoe je pizza eet volgens de etiquette, stellen we een nog eenvoudigere vraag: wat is het? Pizza is een nationaal gerecht uit de Italiaanse keuken in de vorm van een ronde cake gemaakt van een eenvoudig gistdeeg met een vulling erop. Tegelijkertijd kan de vulling, zoals we al zeiden, compleet anders zijn, het enige onderdeel dat erin moet zitten is kaas (in de klassieke versie wordt meestal mozzarella gebruikt).

Verder in de geschiedenis - dichter bij het antwoord. Hoe is het gerecht tot stand gekomen?

Pizza is niet alleen een van de meest populaire gerechten ter wereld, maar ook erg oud. De stamvader kan worden beschouwd als een cake met vulling, die werd bereid in het oude Rome. Het was echter pas in de Middeleeuwen, toen tomaten in Italië werden geïmporteerd, dat pizza zijn gebruikelijke vorm kreeg. Het verspreidde zich ook onder de lokale boeren, omdat dit gerecht erg goedkoop, gemakkelijk te bereiden en vooral heel bevredigend en smakelijk was.

In de 17e eeuw verschenen er zelfs speciale pizzaiolo-koks die zich uitsluitend bezighielden met het bereiden van flatbread voor Italiaanse boeren. Dit gerecht behoorde dus aanvankelijk tot een eenvoudige, rustieke keuken. En niemand dacht na over hoe pizza te eten volgens de etiquette. Iedereen nam gewoon een stuk met hun handen en genoot van de heerlijke smaak. Dus als je pizza wilt eten zoals je het oorspronkelijk bedoeld had, vergeet dan de etiquette, tafelmanieren en leg je vork en mes opzij. Misschien,ga zelfs door voor een echte Italiaanse boer. Maar dit zijn allemaal grappen. Natuurlijk zijn de regels voor het eten van pizza in een restaurant anders dan voor middeleeuwse Italianen.

Koninklijk gerecht

Wat moest er gebeuren om pizza te laten migreren van een boerenhut naar restauranttafels? Pizza werd gepromoveerd tot de rangen van aristocratische gerechten door de passie ervoor van de koninklijke familie. Het is ter ere van koningin Margherita van Savoye dat de bekende pizza "Margherita" wordt genoemd. Trouwens, is het je opgevallen dat de ingrediënten van deze pizza dezelfde kleuren hebben als de Italiaanse vlag - groene basilicum, witte mozzarella en rode tomaten?

Natuurlijk konden ze aan het koninklijk hof niet als gewone stervelingen worden en van pizza genieten, door het gemakkelijk met hun handen te pakken. Leden van de koninklijke familie, en na hen alle aristocraten, die ook de buitengewone smaak van boerenvoedsel ontdekten, gebruikten mes en vork op dezelfde manier als bij het eten van elk ander gerecht. Dat wil zeggen, ze hielden een mes in hun rechterhand en sneden er kleine stukjes pizza mee af, prikten ze vervolgens op een vork in hun linkerhand en stuurden ze naar hun mond. Eet je liever pizza op deze manier? Een reden om je af te vragen of er blauw bloed door je aderen stroomt.

Samenvattend

Dus we kwamen erachter dat er twee manieren zijn om pizza te eten. Volgens de etiquette is noch het een noch het ander verboden. Dus hoe je het gerecht gaat eten, hangt alleen af van persoonlijke voorkeuren.

Echter, een paar tips voor het eten van pizza -handen of apparaten - er nog steeds. De eerste of tweede optie moet worden gekozen afhankelijk van de situatie waarin je eet, op de plaats waar het gebeurt, op het bedrijf waar de ma altijd zal plaatsvinden. Dus, tijdens een picknick onder vrienden, moet je niet met een vork en mes spelen - het zal niet op zijn plaats lijken, maar als pizza werd geserveerd in een luxe restaurant tijdens een zakenlunch, dan is het beter om de hulp in te roepen van apparaten. Geniet in ieder geval van je ma altijd!