Thaise vruchten en hun namen met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Thailand is een land dat we allemaal graag zouden willen bezoeken. De warme, zachte zon, tropische planten en vriendelijke sympathieke mensen - dit alles trekt jaarlijks enorme toeristenstromen naar dit geweldige land. Maar niet alleen prachtige stranden en buitengewone landschappen kunnen een gast uit koude landen vermaken. Thais fruit is een van de belangrijkste attracties van een warm tropisch land. Het klimaat hier draagt bij aan een grote overvloed, zodat sommige fruitsoorten alleen hier en nergens anders te vinden zijn. Dezelfde die hier te vinden zijn, zijn hier veel lekkerder. Het feit is dat exotisch fruit in groene vorm wordt vervoerd en onderweg rijpt. Als gevolg hiervan wordt hun smaak compleet anders, veel slechter dan die van goed gerijpte tegenhangers.

De meeste Thaise vruchten kunnen gewoon niet naar het buitenland worden meegenomen, omdat ze onderweg kunnen bederven. Daarom is de beste manier om tropische lekkernijen te proberen, om zelf naar Thailand te gaan. Als je van fruit houdt, dan lokaal?overvloed zal je gewoon gek maken. Hier vind je verbazingwekkende vruchten in de meest ongelooflijke vormen, kleuren en maten. Laten we exotisch fruit uit Thailand eens nader bekijken.

Durian

Durian is een van de meest interessante en gerespecteerde vruchten in Thailand. Het uiterlijk is ongebruikelijk voor het oog - een massief en bedekt met tal van spikes fruit veroorzaakt geen wilde aanvallen van eetlust. Onder de dikke en onherbergzame groene schil verbergt zich echter een voortreffelijke delicatesse, zoals die op onze planeet niet te vinden is. Het vruchtvlees van durian heeft een zoete, delicate smaak, die doet denken aan room met een vleugje walnoot, en sommigen zeggen dat het vergelijkbaar is met gastronomische kazen. Hoe dan ook, het is beter om het met een lepel te eten, en met een goede reden.

Feit is dat de Thaise fruitdurian een sterke specifieke geur heeft die een timide beginner kan afschrikken. Velen vergelijken dit complexe aroma met de geur van rotte vis of vuile voetdoeken. Tegelijkertijd is de onaangename geur extreem bijtend en als je deze exotische vrucht met je blote handen durft te proeven, zal het erg moeilijk zijn om ze later af te wassen. In Thailand vind je meer dan honderd verschillende soorten durian, maar ze zullen allemaal op de een of andere manier op elkaar lijken. Onder de lokale bevolking heeft deze vrucht bekendheid gekregen als een compromisloos afrodisiacum, hoewel de wetenschap dit feit niet bevestigt.

Het seizoen waarin het het gemakkelijkst is om verse doerians te kopen, begint in mei en eindigt in augustus. Maar ondanks dit kun je deze scherpe nieuwsgierigheid op andere momenten kopen, maardan is de prijs hoger. Omdat durian in Thailand als de "koning van het fruit" wordt beschouwd, zal de prijs ervan iets hoger zijn dan voor ander exotisch fruit, maar het is het waard. Helaas kun je deze specifieke lekkernij niet meenemen naar een hotel of vliegtuig, omdat het verboden is vanwege een penetrante onaangename geur. Meng durian ook niet met alcohol, omdat het een verwarmend effect op het lichaam heeft, wat in combinatie met sterke dranken de gezondheid kan schaden.

Pitaya

Pitaya, of drakenfruit, onderscheidt zich van de massa met zijn onaardse uiterlijk. Ja, en het kan nauwelijks een vrucht worden genoemd, omdat het de vrucht is van een cactus uit Midden-Amerika. Het werd in de 19e eeuw naar Vietnam gebracht en schoot daar goed wortel, waarna het zich over Azië verspreidde. Aanvankelijk konden alleen leden van de koninklijke familie deze ongewone delicatesse betalen, maar nu groeit het overal, dus gewone stervelingen kunnen ook drakenfruit proberen. Het dankt zijn naam aan zijn uiterlijk, dat lijkt op het geschubde lichaam van een draak. De kleur van de pitaya is roze en de schubben hebben groene punten, wat de traktatie nog surrealistischer maakt.

Drakenfruit heeft, net als andere Thaise geschenken van de natuur, een rijke smaak en voordelen voor het lichaam. Om bij het kostbare vruchtvlees te komen, moet je de pitaya langs of overdwars doorsnijden. Binnenin zit een witte substantie met overal kleine zwarte botten. Visueel lijken de binnenkanten van een drakenfruit op kiwi, en ze smaken erg op elkaar. Dit natuurwonder bloeit de hele tijd, dus je kunt het altijd proeven, ongeacht het seizoen. Als je Thailand voor het eerst bezoekt, moet je deze mysterieuze vrucht zeker eens proberen. Het geeft niet alleen nieuwe smaaksensaties, maar heeft ook een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.

Jackfruit

Ddekfruit is een van de redenen om naar Thailand te gaan. Vruchten in maart-september bereiken hun beste vorm, het is op dit moment dat het het beste is om ze te proeven. Jackfruit lijkt op broodvrucht. Het is bedekt met een groot aantal dichte stekels die hun scherpte verliezen naarmate ze ouder worden. De vrucht zelf is groen, maar hoe meer hij rijpt, hoe meer bruine tinten de overhand hebben in zijn kleur. Deze ongewone vrucht is enorm. Het gewicht kan oplopen tot 40 kg. Deze reuzen groeien daarom niet op takken, maar zitten direct vast aan de boomstam. Jackfruitbomen groeien tot 20 meter hoog en dragen ongeveer 200 vruchten per jaar.

Jackfruitvlees is vrij sappig en vezelig, met een zoete smaak. Thais gebruiken deze vrucht overal en in verschillende vormen. Rijpe vruchten kunnen worden gebruikt voor een lichte snack of als aanvulling op andere gerechten. Onrijpe jackfruit smaakt naar groente en kan in verschillende soepen worden verwerkt. In feite wordt het vruchtvlees van deze vrucht constant gebruikt door de lokale bevolking: bij vlees-, vis- en groentegerechten, maar ook samen met ander fruit. Bij het koken worden alle delen van het fruit gebruikt, dus er gaat niets verloren. Naast fruit voorzien jackfruitbomen de Thais van hout enkleurstoffen. Het hout van deze nuttige boom heeft een aangename gele kleur, die zeer wordt gewaardeerd bij de vervaardiging van meubels en muziekinstrumenten. Wil je zelf ontdekken welk fruit in Thailand het lekkerst en voedzaam is, probeer dan zeker de jackfruit. Het is niet alleen voedsel, maar men gelooft ook dat de zaden kunnen beschermen tegen een kogel of een mes. Jackfruit-bladeren worden medicinaal gebruikt.

Thaise longan fruit

Longan groeit in trossen, zoals druiven, op groenblijvende bomen van 10 tot 20 m hoog. Er wordt aangenomen dat het vanuit China naar Thailand is gebracht, hoewel India meestal zijn thuisland wordt genoemd. Longan hield van de Thais en nam zijn niche, net als andere Thaise vruchten. Het "drakenoog" is wat de Chinezen het noemen omdat het eruitziet als een oog wanneer het wordt gesneden. De smaak van deze vrucht lijkt echter helemaal niet op het visuele orgaan. Het is eerder zoet, met een lichte muskusachtige smaak, soms worden zure vruchten gevonden. Bij het kiezen is het belangrijk om aandacht te besteden aan de huid, deze moet intact zijn, zonder schade. De schil van het drakenoog is vrij dicht, maar dun. Het wordt gemakkelijk van de vrucht verwijderd, waardoor de smakelijke pulp zichtbaar wordt. Het rijpst zijn de vruchten die al de tijd hebben gehad om op het aanrecht te liggen, en niet de vruchten die net zijn geoogst.

Thaise vruchten zijn meestal erg gezond. En longan is geen uitzondering. Het bevat fosfor, calcium en vitamine C. Longan-bladeren worden gebruikt in medicinale afkooksels voor diarree. Dit fruit brengt veel geld op de begroting van Thailand, aangezien het naar Europa wordt geëxporteerdlanden en de VS. Het is problematisch om het vers te vervoeren, omdat het fruit snel bederft, maar als het gedroogd is, kan het lang liggen zonder zijn smaak te verliezen.

Mango

Een van de heerlijkste tropische vruchten die zowel in Azië als in Europa geliefd is, is mango. In Thailand worden veel verschillende soorten van deze heerlijke delicatesse verbouwd. Hier vind je zowel groene mango's als oranje en zelfs roodachtige. Deze sappige vrucht moet je zeker eens proberen als je naar Thailand komt. Fruit in maart begint pas te rijpen en rijpt tot juni, hoewel de Thai erin slagen om elk jaar 2 mango-oogsten te oogsten.

Mango smaakt ongelooflijk zoet, hoewel de groene, zure vruchten met succes worden gebruikt in salades. Bij het kiezen van deze vrucht moet je op de schil letten. Het moet glad en onbeschadigd zijn en licht verend wanneer erop wordt gedrukt. Als de schil sterk buigt bij het indrukken, dan is de vrucht zeker overrijp, en als deze te hard is of een losse structuur heeft, dan moet deze vrucht rijpen. Thailand zou de zoetste mango's ter wereld hebben.

Net als ander Thais fruit zit mango in veel lokale gerechten. Het gaat goed samen met ander fruit, rijst en zelfs ijs. Mango maakt een ongelooflijk lekker sap. In tegenstelling tot de Thai serveren Europeanen deze vrucht het liefst bij vlees- en visgerechten, waarin hij ook goed presteert. Mango kan worden gedroogd en gebeitst. Ze zeggen dat gedroogd gezouten fruit helptzeilers en reizigers om te gaan met zeeziekte.

Papaya

Een van Thailand's meest populaire fruitsoorten is papaja. Uiterlijk is het langwerpig en heeft het een oranje of gele kleur, afhankelijk van de variëteit. Als je de papaja snijdt, zul je zien dat er pulp aan de zijkanten is en zwarte gladde zaden in het midden. Het vruchtvlees van deze exotische vrucht is zoet en sappig. Daarom is papaja een van de favoriete vruchten in Thailand en in veel andere landen waar deze geweldige plant groeit. Net als ander Thais fruit, waarvan de namen hierboven te vinden zijn, kan papaja aan veel gerechten worden toegevoegd. Als je groen fruit neemt, kunnen ze groenten perfect vervangen in een soep of salade. Als je een vers fruit neemt, is het zowel op zichzelf als in combinatie met ander fruit lekker. Papaya gaat bijzonder goed samen met limoen.

Het is interessant dat de bomen van deze zoete vrucht zijn verdeeld in mannelijk en vrouwelijk. Mannetjes bestuiven vrouwelijke bomen, waarna er vruchten aan groeien. Soms dragen mannetjes echter ook vrucht, wat nog niet is verklaard. Maar de Thai verzamelen ze zelf en gebruiken ze voor rituele doeleinden. Papaya is erg goed voor de spijsvertering en helpt bij de opname van eiwitten omdat het papaïne bevat. Ook in deze vrucht is, net als in vele andere, een voorraadkamer van allerlei vitamines opgeslagen.

Rambutan

Rambutan ziet eruit als een alien van een andere planeet. Het uiterlijk prikkelt de verbeelding en kan zelfs een beginnende fruitliefhebber bang maken. En dit is niet verwonderlijk, aangezien de vruchten van ramboetan er rood uitzienharige ballen met groenige uiteinden. U hoeft niet bang te zijn voor deze vrucht, want hij is erg zoet en aangenaam van smaak. De schil kan gemakkelijk worden verwijderd, waardoor de eetbare pulp zichtbaar wordt. Dit vereist geen serieuze inspanning, maar het bot zal waarschijnlijk met een mes uit de ramboetan moeten worden gesneden. Hoewel het ook eetbaar is, smaakt het als een eikel. Voordat je de harige vrucht eet, kun je hem het beste schudden om de mieren te verdrijven die graag op het oppervlak van de ramboetan kruipen.

Er wordt aangenomen dat de Chinezen voor het eerst de bomen van deze vrucht hebben meegebracht, die 5 stuks voor zichzelf hebben geplant. Toen ging hij weg, maar de bomen bleven. Vervolgens werd op deze plek een school gebouwd, die als aanzet diende voor de verspreiding van deze nuttige boom door heel Thailand.

Ananas

Het is altijd leuk om Thais fruit te zien met een foto. Op bijna elke foto van de Thaise markten zie je de voor ons allemaal bekende ananas. Hier komen ze in verschillende varianten. Daarom vind je op de markt ananas voor elke smaak. Het zoetst en lekkerst zijn de kleine gele vruchten uit Chiang Rai, maar die zijn niet altijd op de markt te vinden. Je kunt hier ook groene ananas vinden, die voor bezoekers onrijp lijken, maar in feite is het gewoon een andere variëteit, die van binnen niet slechter is dan de ananas die we gewend zijn.

Deze vrucht kan een goede hulp zijn in de strijd tegen verkoudheid. Het normaliseert ook de bloeddruk en verbetert de spijsvertering. Ananas kun je het hele jaar door kopen, net als ander fruit in Thailand. In april begint het hoogtepunt van deze lekkernij, die duurt totJuni. Het is vermeldenswaard dat ananassen in dit tropische land niet hetzelfde zijn als die in onze winkels en supermarkten worden verkocht. Ze zijn veel lekkerder en aromatischer, omdat ze op natuurlijke wijze rijpen.

Lychee

De geschiedenis van deze vrucht in Thailand gaat terug tot de 17e eeuw. Het werd hierheen gebracht door Chinese emigranten en in de loop van de tijd heeft deze vrucht veel bewonderaars gevonden onder de lokale bevolking. Het groeit voornamelijk in het noorden van het land en daar kun je het het goedkoopst kopen. In andere delen van Thailand zijn lychees vrij duur, in ieder geval duurder dan ander lokaal fruit. Om bomen met deze vrucht te beschermen tegen parasieten, worden er hele bamboehagen omheen geplant. Er worden ook andere beschermende maatregelen genomen om de oogst te behouden.

Lychees zien eruit als kleine roodachtige nootjes die in trossen aan bomen hangen. De smaak van de vrucht is een beetje zuur, misschien zelfs zuur, maar over het algemeen zoet. Deze vrucht is een waardevol exportproduct dat een goed inkomen naar Thailand brengt. Het wordt vers, ingeblikt en gedroogd geëxporteerd. Je moet fruit met een hele schil kiezen, en het is het beste om ze te eten, nadat je het bot hebt verwijderd. Deze vrucht bevat behoorlijk wat sporenelementen en vitamines en is ook rijk aan koolhydraten.

Tropisch Paradijs

Het mooie en warme Thailand is erg aantrekkelijk voor toeristen. Fruit waarvan je de namen eerder kende, en zelfs die waarvan je voor het eerst hoorde, kunnen zelfs de meest verfijnde fijnproever bevallen. Uiteraard dit artikelslechts een klein deel van de hele variëteit aan tropische vruchten die Thailand rijk is, wordt vermeld. Velen reizen naar dit geweldige land omwille van dubieus en schadelijk amusement. Maar hier kun je genoeg vitamines krijgen voor de komende maanden. Samen met sportkampen, die hier bijna overal zijn, kun je je gezondheid in Thailand serieus verbeteren, in plaats van het hier te laten. Hier kun je ook de gevechten zien van Thaise boksers die de lokale krijgskunst van Muay Thai kennen. Dit spektakel trekt jaarlijks duizenden toeristen naar Thailand. Je kunt misschien ook de schoonheid en effectiviteit van een oude krijgskunst waarderen.

Zelfs de vruchten die je hier kunt vinden, zijn hier veel lekkerder, omdat ze aan bomen rijpen, niet op de weg. Dit artikel heeft enig licht geworpen op Thais fruit en hun namen, maar hun geweldige smaak kan alleen bekend worden door het zelf te proberen. Het is vermeldenswaard dat de prijzen in Thailand een aangename verrassing kunnen zijn. Vaak is een reis naar dit exotische land goedkoper dan een vakantie in onze resorts. Dus de volgende keer dat u uw vakantie plant, denk dan aan het prachtige tropische paradijs Thailand.