Wrongel: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Er zijn veel soorten deeg: gist, zanddeeg, kwark. Vandaag zullen we het hebben over kwarkdeeg en welke lekkernijen er van gemaakt kunnen worden. Dat wil zeggen, we zullen recepten van kwarkdeeg met een foto presenteren.

Productselectie

Het hoofdingrediënt van zo'n deeg is natuurlijk kwark. Vreemd genoeg zijn er in dit geval geen criteria voor het kiezen van een product. Het maakt niet uit hoe dik het product is. En ook als je al geruime tijd kwark en misschien een beetje zuur in je koelkast hebt, is het niet eng. Dit product zelf is zure melk, dus er is niets om je zorgen over te maken, het is net hetzelfde voor bakken. Laten we nu stap voor stap naar het recept voor kwarkdeeg kijken.

Ingrediënten

• Kaas – 200g
• Suiker - 0,5 kopjes.
• Ei - 1 stuk.
• Meel - 1 kop.
• Bakpoeder - 2 theelepels.
• Boter – 50g
• Zout naar smaak.
• Vanillesuiker naar smaak.

Wrongeldeeg: receptkoken

1. Maak eerst een kom die groot genoeg is voor de test. Doe er dan de kwark in en maak deze zacht met een vork of garde.
2. Voeg suiker, zout en ei toe aan de wrongelmassa, meng alles goed.
3. Laat de boter vooraf zacht worden op kamertemperatuur. Als je hier niet genoeg tijd voor hebt, verzacht het dan in de magnetron en zet het letterlijk 5-10 seconden. Als de boter zacht is geworden, roer je deze door de rest van de ingrediënten.
4. Zeef de bloem vooraf door een zeef. Hoogstwaarschijnlijk weet je al dat dit nodig is om de bloem te verzadigen met zuurstof, maar nog belangrijker, zelfs als je de bloem niet zeven, kunnen er ongewenste klontjes in het deeg ontstaan.
5. Meng eerst bloem met bakpoeder en voeg dan pas deze massa toe aan het deeg. Het is handiger om al het deeg met een mixer te mengen om klontjes te verwijderen als ze verschijnen.
6. Het deeg is klaar! U kunt beginnen met het bakken van uw gebak.

Shortcake met kwark: ingrediënten

Voor deze methode heb je nodig:

• Kaas – 150g
• Suiker - 60 g.
• Meel - 1 kop.
• Boter – 100g
• Zout naar smaak.
• Vanillesuiker - naar smaak, indien gewenst.

Curd Shortbread Recept

1. Maak een kom klaar om deeg te maken en bij voorkeur een mixer. Het recept voor kruimeldeeg is anders dan de gebruikelijke, dus het is belangrijk om de instructies strikt op te volgen. Allereerst, in dit gevalzeef de bloem door een zeef in een kom.
2. In dit recept moet de boter niet zacht worden, maar juist afkoelen. Stuur het een paar minuten in de vriezer, verwijder het en snij in blokjes. Probeer alles zo te doen dat de boter geen tijd heeft om te smelten. Meng boter grondig met bloem.
3. Voeg nu de wrongel toe en meng alle ingrediënten.
4. Voeg zout en suiker toe, roer opnieuw en klaar! Maar voordat je iets van zo'n deeg doet, moet je het in een zak of een andere container doen en het dan 20-30 minuten naar de vriezer sturen.

Wat kan er gedaan worden met wrongeldeeg

Je hebt er al voor gezorgd dat het maken van het deeg zelf niet moeilijk zal zijn. Maar dat is niet alles, je kunt er heel veel lekkers van maken, met name gebak. Vervolgens wordt hieronder een lijst met verschillende recepten van kwarkdeeg in de oven en meer aan u gepresenteerd.

Dus, wat kan er worden bereid met kwark en kwark-zanddeeg? Er zijn de volgende opties:

1. Cheesecakes. Heerlijk eenvoudig gerecht, dat in een pan wordt gebakken. Perfect voor een licht en voedzaam ontbijt. Kan geserveerd worden met gecondenseerde melk, jam of zure room.
2. Koekjes. De lekkerste koekjes worden gemaakt van kwark zandkoekdeeg, het blijkt brokkeliger en zachter te zijn. Dergelijke koekjes kunnen worden bereid voor de feesttafel en worden versierd met een soort glazuur of room. Kinderen en volwassenen zullen blij zijn.
3. Roguelikes. Als wrongelreceptDe bageltest kan een van de hierboven besproken zijn, maar je moet ook leren hoe je de bagels zelf kunt maken. Dit is een zacht luchtig deeg dat in de oven wordt gebakken. Je kunt er jam of andere jam aan toevoegen. Over het algemeen lijkt dit gerecht op Franse croissants.
4. Curd Pasen. Natuurlijk wordt zo'n gerecht voornamelijk voor Pasen gemaakt, maar er zijn ook analogen. Over het algemeen een zeer delicaat en smakelijk dessert waarin je gekonfijt fruit kunt doen, ze zullen alleen aroma en smaak aan het product toevoegen.
5. Diverse taarten. Kwarkdeeg wordt respectievelijk als erg zacht en luchtig beschouwd en de taarten erop zijn gewoon geweldig. Het proberen waard!
6. Wrongel donuts. Russische donuts-ballen - een heerlijk gerecht! Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en ook perfect voor op de feesttafel.

Kaas bagels recept

Nu meer over het proces:

1. Aangezien het deeg klaar is, hoef je het alleen nog maar uit te rollen, te snijden en vorm te geven. Bestrooi de werkplek zeker met bloem, anders plakt het deeg zowel aan je handen als aan de tafel. De vorm moet lijken op die van een blad en rol de laag vervolgens in een croissantvorm.
2. Verwarm de oven voor. De optimale temperatuur is 180 graden.
3. Besmeer een bakplaat met plantaardige olie, smeer je bagels erop en stuur het 20-25 minuten naar een redelijk voorverwarmde oven. Vergeet niet regelmatig te kijken en te controleren op gereedheid.
4. Je kunt de bagels versieren met poedersuiker en serveren.

Receptkwarkkoekjes

Nu heb je zandkoekdeeg nodig.

1. Haal het uit de vriezer en rol het uit met een deegroller tot een dikte van ongeveer 1 cm.
2. Als je mooie koekjes uitstekers hebt, steek er dan koekjes mee uit, en als ze niet bij de hand waren, moet je ze met de hand uitsnijden met een mes, wat een beetje moeilijker zal zijn. Maar je kunt ook gewone glazen gebruiken en ronde koekjes maken.
3. Verwarm de oven opnieuw voor op 180 graden en smeer de bakplaat vervolgens in met plantaardige olie.
4. Plaats de koekjes op een bakplaat en stuur ze 20 minuten naar de oven. Houd hem constant in de gaten en controleer de gereedheid.
5. Dit heerlijke koekje heeft niet eens een topping nodig, je kunt het gewoon bestrijken met gesmolten boter. Maar als je het toch wilt, kun je er suiker of poedersuiker over strooien, of je kunt er poedersuiker van maken - het wordt niet minder lekker, hoewel zoet.

Syrniki-recept

Dit recept voor kwarkdeeg is heel eenvoudig en snel te bereiden:

1. Begin met bloem op je werkruimte, en ook je handen, zodat het deeg niet aan je handen of aan de tafel blijft kleven.
2. Rol het deeg in balletjes en druk ze een beetje plat.
3. Verhit een koekenpan en giet er een beetje plantaardige olie in. Bak cheesecakes aan beide kanten van hoge kwaliteit en serveer met zure room.

Concluderend kunnen we concluderen dat recepten voor wrongeldeeg uiterst eenvoudig te bereiden zijn, en jijje hoeft er niet veel moeite voor te doen. Je hebt ook verschillende recepten voor gerechten van zo'n deeg geleerd, en als je het al hebt gekookt, ben je ervan overtuigd dat het echt lekker is. Ik wens je veel succes met koken en veel succes met het koken van alle bovenstaande gerechten!