Wrongel cheesecake zonder bakken: recept met foto
Wrongel cheesecake zonder bakken: recept met foto
Anonim

Wrongeldessert zonder bakken is een lichte en heerlijke delicatesse. Het is geweldig voor degenen die geen tijd hebben om de oven te gebruiken. Als basis voor het gerecht zijn zandkoekdeegkoekjes (met toevoeging van chocolade, noten of suiker) geschikt. Dit artikel gaat over populaire no-bake cheesecake-recepten.

Dessert met vanillesmaak

Om de basis te bereiden heb je nodig:

  1. Boter (ongeveer 80 g).
  2. 150 g zandkoekjes.

De samenstelling van het vulmiddel omvat:

  1. 100 ml melk.
  2. Een grote lepel vanille.
  3. Ongeveer 600 g wrongel.
  4. Boter (ongeveer 50 g).
  5. Dezelfde hoeveelheid kristalsuiker.
  6. Gelatine - ongeveer 10g
  7. Zure room (minstens 150 g).

Het no-bake cheesecake recept ziet er zo uit. Gelatine moet in een kom met koele melk worden geplaatst. Laat het product een half uur staan. Boter in een hoeveelheid van 80 g wordt gesmolten in de magnetron. Daarna moet het worden afgekoeld. De koekjes worden geplet tot er kruimels verschijnen. Combineer met olie, wrijf met een vork. Leg op de bodem van een ovenschaal, strijk glad met je vingers. Zet de bodem in de koelkast. De producten die nodig zijn voor de vuller worden geplet met een blender. Gelatine wordt onder af en toe roeren op het fornuis verwarmd. Wanneer de melk begint te koken, wordt deze van het vuur gehaald. Toevoegen aan andere ingrediënten. Wrijf het vulmiddel goed met een mixer.

cheesecake vulling
cheesecake vulling

Plaats het op het basisoppervlak. Bedek de kom met voedselfolie. Zelfgemaakt cheesecake-recept zonder bakken moet vier uur op een koude plaats worden bewaard.

Dessert met bosbessen

De volgende ingrediënten zijn nodig om het gerecht te bereiden:

  1. Ongeveer 30 g boter.
  2. 85g zandkoekjes
  3. Citroensap (minstens 2 eetlepels).
  4. Bosbessen - 1 kop.
  5. 7 gelatineblaadjes.
  6. Kaas in een hoeveelheid van 250 g.
  7. Crème (ongeveer 200 ml).
  8. Half kopje yoghurt.
  9. Suiker (minstens 5 eetlepels).

Hoe maak je Berry Cheesecake?

bosbessen cheesecake
bosbessen cheesecake

No-bake recept met kwark en bosbessen wordt in deze sectie besproken. Eerst moet je de basis voor de traktatie maken. Cookies worden verpletterd totdat er kleine kruimels verschijnen. Combineer het met gesmolten boter, wrijf met een vork. Breng over naar een ovenschaal, egaliseer met een lepel.of spatel.

Om de vulling te bereiden volgens dit niet-gebakken cheesecake-recept, moet je twee vellen gelatine tien minuten in koud water leggen. Bessen worden in een andere kom geplaatst. Voeg drie eetlepels kristalsuiker toe, een halve portie citroensap. Roer, verwarm gedurende drie minuten in de magnetron. Combineer met gelatine. Wrijf totdat dit product volledig is opgelost. Dan moet je de kaasvuller bereiden. Vijf vellen gelatine worden in een kom met koud water geplaatst. Laat het tien minuten staan.

Kaas wordt gecombineerd met twee grote lepels suiker, yoghurt, room. Voeg de tweede helft van het citroensap toe. Meng de componenten. Combineer ze met gelatine. Kaasvuller moet in drie gelijke porties worden verdeeld. Bessen worden in de ene geplaatst en een grote lepel bosbessensap in de andere. Het derde deel moet wit blijven. Kaasvuller met bessen wordt als dessert op de basis geplaatst. Ze nivelleren het. Plaats vervolgens de vulling met sap. Vervolgens wordt een witte kaasvuller op het oppervlak van de schaal geplaatst. Het dessert wordt 's nachts op een koude plaats verwijderd. Twee uur nadat de traktatie begint te harden, kun je hem garneren met druppels bosbessensap. De volgende dag moet de cheesecake uit de vorm worden gehaald en met een heet, scherp mes in stukken worden gesneden.

Dessert met noten en gedroogd fruit

Vereist om te koken:

  1. 500 g kwark
  2. Suiker (één glas).
  3. Gelatine (minstens 100 g).
  4. Een halve kilo zure room.
  5. 200 g notenpitten.
  6. Dezelfde hoeveelheidgelatine.
  7. Ongeveer 150g boter.
  8. Gedroogde abrikozen (zelfde hoeveelheid).
  9. Een half glas bosbessenjam.

Hoe ziet een no-bake cheesecake-recept voor kwark eruit? Om een dessert te bereiden, moet je de pitten van noten combineren met gedroogd fruit. Voeg gesmolten boter toe. Gelatine wordt volgens de instructies in een bord met koud water verdund. Kwark ingewreven met zure room en kristalsuiker. De componenten moeten worden geslagen met een mixer. Voeg gezwollen gelatine, jam toe. Goed roeren. De resulterende massa wordt op het oppervlak van de cake uitgespreid. Ongeveer vier uur op een koele plaats bewaren. Als het vulmiddel volledig is uitgehard, kan het dessert worden geserveerd.

Behandelen met bananen

De samenstelling van het voedsel omvat de volgende producten:

  1. 350g suikerkoekjes
  2. Citroensap - 2 grote lepels.
  3. Ongeveer 150 g boter.
  4. Bananen (drie stuks).
  5. Anderhalve eetlepel gelatine.
  6. Kaas - minimaal 450g
  7. Crème (één glas).
  8. Poedersuiker (2 eetlepels).

Koken

Dit hoofdstuk beschrijft het recept voor een niet-gebakken banaan-cheesecake met foto.

bananen cheesecake
bananen cheesecake

Om het gerecht te bereiden, moet je suikerkoekjes malen met een blender. Combineer met gesmolten boter. Het resulterende mengsel wordt op de bodem van de vorm geplaatst. Gelatine wordt met heet water gegoten in een hoeveelheid van 6 grote lepels. Wrijf totdat het product volledig is opgelost. Twee bananen worden geplet in een blender met citroensap. Voeg room, poedersuiker, kwark toe. Het is noodzakelijk om de massa te malen zodat het als een crème wordt. Voeg er langzaam gelatine aan toe. Het vulmiddel wordt op het oppervlak van de basis geplaatst. Bananencheesecake zonder te bakken moet minstens drie uur op een koude plaats worden bewaard. Je moet wachten tot de delicatesse volledig is uitgehard. Daarna wordt het uit de mal gehaald. Garneer met de overgebleven gesneden banaan.

Dessert met citroensmaak

Het bestaat uit de volgende componenten:

  1. Ongeveer 50 g boter.
  2. Een halve kilo kwark.
  3. Citroenen in de hoeveelheid van drie stuks.
  4. Gelatine (minstens 4 vellen).
  5. Glas poedersuiker.
  6. Zandkoekkoekjes - ongeveer 80g
  7. 200g roomkaas.

Hoe maak je lemon curd cheesecake? Het recept met een foto zonder bakken staat hieronder.

geen bak citroen cheesecake
geen bak citroen cheesecake

Cookies moeten worden verpletterd. Combineer kruimels met gesmolten boter. Leg het op de bodem van een ovenschaal. Bewaar dertig minuten op een koude plaats. Kwark wordt gecombineerd met kaas, poedersuiker, schil van 2 citroenen. Gelatine wordt bereid volgens de instructies. Verwarmd op laag vuur. Voeg toe aan wrongelvuller. Maal de componenten grondig. Leg de vulling op het oppervlak van de basis. Acht uur op een koude plaats schoongemaakt.

Dessert met aardbeien

Het vereist:

  1. Havermoutkoekjes - ongeveer 400 g.
  2. Een halve kilo kwark.
  3. Gelatine in een hoeveelheid van 25 g.
  4. Zure room (één glas).
  5. Ongeveer 150g boteroliën.
  6. Suiker (5 grote lepels).
  7. Een pond aardbeien.

Voor gelei heb je nodig:

  1. Minstens 15 g gelatine.
  2. Aardbeiensap - ongeveer 250 ml.

Koken

Volgens dit recept wordt cottage cheese cheesecake zonder bakken zo gemaakt. Gelatine in een hoeveelheid van 15 g wordt gecombineerd met sap. Laat zestig minuten staan. Koekjes moeten worden gehakt tot er kruimels verschijnen. Maal het product met zachte boter. Het resulterende mengsel wordt in een gelijkmatige laag op het oppervlak van de dessertvorm geplaatst. Een kwartier op een koude plaats schoongemaakt. Aardbeien worden gespoeld. Verschillende grote en gelijkmatige bessen worden apart gehouden voor decoratie. De rest wordt in plakjes verdeeld.

Zure room wordt ingewreven met suiker. Klop goed, voeg kwark toe. De resulterende massa wordt gecombineerd met kant-en-klare gelatine in een hoeveelheid van 25 g. Meng grondig. Bessenschijfjes toevoegen. Leg de vulling op het oppervlak van de cake. Zet tien minuten in de vriezer. Gelei gemengd met sap wordt verwarmd. Daarna moet het worden afgekoeld. De resterende gesneden bessen worden op het oppervlak van het dessert geplaatst.

no-bake cheesecake met aardbeien en gelei
no-bake cheesecake met aardbeien en gelei

Delicatesse wordt overgoten met sap. No-bake kwarktaart met gelei en aardbeien wordt drie uur of de hele nacht op een koude plaats geplaatst. Daarna wordt het dessert eruit gehaald en voorzichtig uit de vorm gehaald. De zijkanten van het gerecht moeten worden voorverwarmd met een föhn. Hierdoor is de cheesecake er gemakkelijk uit te trekken.

Dessert met chocolade

Het omvat:

  1. 300g koekjes
  2. Tegeldonkere chocolade - ongeveer 100 g.
  3. Boter (ongeveer 80 g).
  4. Vijf grote lepels poedersuiker.
  5. Chocolademelkreep (150 g).
  6. Roomkaas in de hoeveelheid van 600g
  7. Een paar eetlepels melk (voor de chocoladeglazuur).
kwark
kwark

Koekjes worden ingewreven met boter totdat er kruimels verschijnen. Plaats het in een dessertvorm. De helft van de porties chocoladerepen wordt gesmolten in een waterbad. Kaas wordt gecombineerd met poedersuiker. Meng beide massa's. Het vulmiddel wordt in een gelijkmatige laag op het oppervlak van de cake geplaatst. Verwijder het dessert gedurende 2 uur op een koude plaats. De rest van de chocoladerepen worden gesmolten, gecombineerd met melk. Giet de delicatesse met het resulterende glazuur.

chocolade cheesecake
chocolade cheesecake

Reinig 's nachts op een koude plaats.

Aanbevolen: