2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Bijna iedereen kent het recept voor julienne met champignons. Dit smakelijke en snelle gerecht heeft echter andere manieren om het te maken. In plaats van kipfilet in zo'n diner, kun je bijvoorbeeld gewoon gehakt gebruiken en er andere extra ingrediënten aan toevoegen.
Heerlijke julienne: recept met champignons en gehakt
Benodigde producten voor het gerecht:
- kalkoenfilet - 500 gram;
- paprika - 1 grote lepel;
- jonge aubergine - 1 stuk;
- middelgrote ui - 1 helft;
- verse champignons - 110 gram;
- tarwemeel - dessertlepel;
- plantaardige olie om te frituren - 6 grote lepels;
- tafelzout - 1/3 van een lepel;
- zwarte (of rode) gemalen peper - optioneel;
- vette room 30% - 200 milliliter;
- harde kaas - 160 gram.
Sappige julienne recept met champignons en groenten
Bereiding van gehakt
De gekochte kalkoenfilet moet worden gewassen, in een pan met kokend water worden gedaan,zout en kook tot het volledig gaar is. Daarna moet het vlees aan de lucht worden gekoeld en vervolgens worden gereinigd van de huid, het kraakbeen en de botten. Vervolgens moet de filet in grote stukken worden gesneden en in een vleesmolen worden gesneden.
Julienne met gehakt en champignons: verwerking van champignons en groenten
Verse champignons moeten worden gewassen, in dunne borden worden gesneden en samen met plantaardige olie in een pan worden gedaan. Terwijl het product op middelhoog vuur wordt gebakken, moet u beginnen met het bereiden van groenten. Het is dus noodzakelijk om een aubergine, paprika en ui te nemen, die moeten worden gespoeld en van de stengels worden geschild en geschild. Vervolgens moeten alle ingrediënten in kleine blokjes worden gesneden, op de champignons, zout en peper worden gedaan. Nadat het voedsel nog een kwartier in de pan is gebakken, moeten de gerechten van het fornuis worden gehaald en worden afgekoeld.
Heerlijk julienne recept met champignons en romige saus
Om een romige saus te bereiden, die later over het hele gerecht wordt gegoten, moet je een dessertlepel tarwebloem nemen, deze licht bakken in een pan en deze dan samen met zware room in een diepe schaal. Daarna moeten beide ingrediënten met een garde of blender worden opgeklopt.
Julienne: recept met champignons, gehakt en groenten
Het gerecht vormgeven
Gehakte kalkoenfilet moet bij de gebakken champignons en groenten worden gedaan, alles goed mengen en in speciale keramische vormen schikken. Daarna is de resulterende massa in verschillendevormen, giet roomsaus en bestrooi royaal met geraspte harde kaas.
Warmtebehandeling
Gevulde kleischalen voor julienne moeten op het rooster in een voorverwarmde oven worden geplaatst en ongeveer twintig minuten worden bewaard. Daarna moet het gerecht eruit worden gehaald, op speciale onderzetters of schotels worden geplaatst en vervolgens worden versierd met groene bladeren en stukjes champignons.
Goede portie
Julienne met gehakt en champignons wordt warm geserveerd met verse groenten of een salade ervan. In de regel wordt zo'n gerecht als tussendoortje gebruikt, maar in grote hoeveelheden kan het ook goed dienen als een volwaardige stevige ma altijd.
Aanbevolen:
Kaas-champignonsoep: recepten voor een heerlijke en voedzame lunch
Paddestoelensoep (kaas) onderscheidt zich niet alleen door zijn voortreffelijke smaak, maar ook door het gemak van bereiding, vooral als de gastvrouw een slowcooker in de keuken heeft. Een gerecht met toevoeging van champignons en gesmolten kaas is ideaal voor elke tafel, zelfs de meest kieskeurige kleine fijnproevers zullen er dol op zijn vanwege de delicate textuur en delicate smaak
Recepten voor gebakken aardappelen met gehakt in de oven. Hoe lang duurt het om aardappelen met gehakt in de oven te koken?
Aardappelen en gehakt zijn een klassieke combinatie van producten die zowel grote als kleine liefhebbers graag eten. Met deze ingrediënten kun je heel veel uiteenlopende gerechten bereiden die goed passen in zowel het reguliere menu als het vakantiemenu. De publicatie van vandaag bevat de meest interessante recepten voor aardappelen gebakken met gehakt in de oven
Wat te koken met gehakt en aardappelen? Recepten voor gehakt en aardappelen
Van dit artikel leer je wat je moet koken met gehakt en aardappelen. In feite zijn er een groot aantal recepten voor gerechten van deze eenvoudige en betaalbare ingrediënten
Heerlijke en voedzame salade "Imperial"
In ons artikel zullen we het hebben over de keizerlijke salade. Er zijn verschillende mogelijkheden om dit gerecht te bereiden. We zullen ze beoordelen. U kiest de juiste optie voor u
Heerlijke en voedzame pompoenbeignets. Recept
Pompoenpannenkoekjes met kefir of melk zijn een geweldige optie voor het bakken van desserts. Ze kunnen ook hartig worden gemaakt en worden geserveerd als brood of tortilla's voor hoofdgerechten. Ze kunnen zelf een volwaardig diner worden, gekookt met de toevoeging van kipgehakt
