Hoe bak je eenvoudig en smakelijk brood in een slowcooker?

Hoe bak je eenvoudig en smakelijk brood in een slowcooker?
Hoe bak je eenvoudig en smakelijk brood in een slowcooker?
Anonim

Thuis brood bakken betekent iets heiligs in je keuken brengen. Winkelgekocht voedsel is nooit te vergelijken met zelfgemaakt. Geurig geurig brood, dat met de eigen handen werd bereid, heeft zijn eigen specifieke levensenergie. Nu moderne huisvrouwen niet een week van tevoren hoeven te bakken, hebben de nieuwste apparaten dit proces gemakkelijk en plezierig gemaakt. Over de toets hoef je je zelfs niet al te veel zorgen te maken. Het enige wat je hoeft te doen is de instructies in het recept te volgen en de ingrediënten in de juiste volgorde in de slowcooker te laden. Er moeten echter nog enkele punten in overweging worden genomen.

hoe bak je brood in een slowcooker?
hoe bak je brood in een slowcooker?

Hoe bak je brood op de juiste manier in een broodmachine? Bij het kneden van eventueel gistdeeg kunt u de gist het beste eerst verdunnen in ongeveer 125 ml water. Met deze vloeistof moet rekening worden gehouden in de totale hoeveelheid, ongeacht op welk ingrediënt het brood wordt gebakken. Voor de test kunt u melk, kefir, wei, zure room gebruiken. Daarnaast is karnemelk, gewone yoghurt of gekookt water geschikt. De ingrediënten kunnen worden gemengd. Hiervoor gelden geen beperkingen. Hoe bak je brood in een slowcooker? Het brooddeeg kan het meest worden toegevoegdverschillende vetten. Bij gebruik van vaste vetten moeten deze eerst worden gesmolten. Je kunt je niet beperken tot boter, maar ook margarine, lamsvet, reuzel en ga zo maar door. Bij het bakken van brood kunt u vloeistof enmengen

thuis brood bakken
thuis brood bakken

gesmolten harde vetten en voeg ze toe aan het deeg.

Hoe bak je brood in een slowcooker om het lekker en luchtig te maken? Voor dit recept heb je 50 ml warme melk, een zakje instantgist, een theelepel grof zout, een theelepel suiker, ongeveer een kilo bloem, plantaardige olie nodig.

Gist moet worden opgelost in warme melk en er een lepel suiker en zout aan toevoegen. Alles wordt grondig gemengd en er worden ongeveer drie theelepels plantaardige olie toegevoegd. Daarna wordt geleidelijk bloem in het afgewerkte mengsel gegoten en wordt een zacht flexibel deeg gekneed. De belangrijkste indicator zou moeten zijn dat het niet aan de handen blijft plakken. Een uur lang moet hij op een warme plaats brouwen. Het deeg moet worden afgedekt met een handdoek. Nadat het deeg twee of drie keer groter is geworden, moet u er een bal van vormen en deze in de kom van de multikoker doen.

Hoe bak je brood in een slowcooker? Eerst moet je de verwarming aanzetten en het deeg 10 minuten vasthouden. Daarna moet u de optie uitschakelen en wachten tot het deeg nog steeds rijst. Dit duurt gemiddeld 45 minuten. Dan is het voldoende om de "bak" -modus in te schakelen en het deeg een uur te laten koken. Daarna moet je het brood voorzichtig omdraaien en nog 40 minuten laten bakken, in dezelfde modus. Klaar broodhaal het uit de multicooker en laat het afkoelen.

hoe bak je brood in een broodbakmachine?
hoe bak je brood in een broodbakmachine?

Hoe bak je brood in een slowcooker en word je niet teleurgesteld over het resultaat? De eerste regel is om verse gist te gebruiken. Het komt voor dat de houdbaarheidsdatum binnenkort zal verlopen en ze al langzaam beginnen te verslechteren. U kunt de volgende optie gebruiken om ze bij te werken. Los het product op in een lepel water en voeg een beetje suiker toe. Na 10 minuten begint de gist te borrelen en kan deze worden gebruikt. Het is echter nog steeds de moeite waard om ze vers te verdunnen in een verhouding van 2/3.

Aanbevolen: