Lazy Charlotte met appels: ingrediënten, recept, kooktips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Bijna het meest populaire en ideale zoete gerecht om thee te drinken is appeltaart. In sommige recepten vereist de voorbereiding extra stappen en culinaire vaardigheden, vooral tijdens het bakken in de oven. Maar er is een heel eenvoudig en snel recept genaamd luie charlotte met appels. Het is perfect voor een familieontbijt op zondagochtend.

Optie 1: klassiek recept voor luie appelcharlotte

De cake heeft een zeer heldere smaak en aroma. De ingrediënten voor Lazy Apple Charlotte zijn als volgt:

• 1/2 kop suiker;
• 3 eieren;
• frisdrank met azijn;
• 5-6 kleine appels;
• 50 gram zonnebloemolie;
• 1, 5 kopjes bloem;
• vanilline of vanillesuiker.

Taartrecept

Stap 1. Giet suiker in een volledig droge kom en breek de eieren. Mix tot een dik wit schuim met een garde ofmixer.

Stap 2. Giet de hoeveelheid bloem in de resulterende massa en giet de olie erin. Zorg ervoor dat u de bloem door een zeef zeef voordat u deze toevoegt.

Stap 3. Blijf de massa op gemiddelde snelheid kloppen en giet er een zakje vanilline of vanillesuiker in. Zet na het kloppen de kom met deeg opzij.

Stap 4. Schil alle appels en rasp ze op een grove rasp. Voeg appels toe aan het beslag en meng goed door bakpoeder en azijn toe te voegen.

Stap 5. Meng de bakmassa tot een gladde massa en giet in een ingevette vorm. Het is raadzaam om rond te gebruiken.

Stap 6. Bak de luie charlotte met appels ongeveer 45 minuten op 190 graden in de oven of oven. Open de ovendeur niet tijdens het koken. Dit kan worden gedaan na de toegewezen tijd om de gereedheid te controleren. Om dit te doen, moet je de luie charlotte met appels doorboren met een tandenstoker of vork, deze moet na verwijdering droog blijven. De beste drank voor het gerecht is melk of hete thee.

Optie 2: snel recept

Het verschil tussen dit luie appel-charlotte recept in de oven en het gebruikelijke is dat het niet veel moeite kost. Basishandelingen kunnen veel sneller worden voltooid.

Ingrediënten die je nodig hebt:

• 1 kopje bloem;
• iets minder dan 0,5 kopjes suiker;
• bakpoeder voor deeg;
• 3 grote appels;
• 4 eieren;
• kaneelpoeder;
• een paar eetlepels zonnebloemolie.

Snel recept voor appelcharlotte

Stap 1. In de komof giet suiker in een kom, de hele hoeveelheid bloem gezeefd door een zeef, spoel de eieren en klop. Klop met een mixer enkele minuten op gemiddelde snelheid en voeg dan olie, kruiden en bakpoeder toe voor het deeg.

Stap 2. Blijf de massa kloppen tot een gladde massa, schil de appels en rasp ze fijn.

Stap 3. Voeg appels toe aan de opgeklopte massa en meng gelijkmatig met een spatel.

Stap 4. Giet het deeg uit de container in een ingevette vorm en plaats het in de oven.

Stap 5. Bak een traktatie gedurende 30 minuten op een temperatuur van 190-200 graden. Haal de vorm aan het einde van de tijd uit de oven, snijd in gelijke porties en serveer met thee of een andere drank.

Optie 3: kefir charlotte

Sappiger en malser cake kan de toevoeging van yoghurt aan het deeg maken. Het vermindert ook het caloriegeh alte van het gerecht, omdat het gedeeltelijk eieren en boter vervangt.

Ingrediënten:

• 2 eieren;
• een derde kopje suiker;
• 1, 5 kopjes bloem;
• 100 ml kefir;
• bakpoeder voor deeg;
• 2-4 zoetzure appels;
• vanilline;
• een beetje boter.

Kefir charlotte koken

Stap 1. Verwijder het water van het oppervlak van de kom. Giet de gezeefde bloem met eieren erin. Klop de massa 4-5 minuten.

Stap 2. Voeg kefir, vanille en boter toe aan het mengsel en blijf kloppen.

Stap 3. Spoel de appels grondig af. Snijd in dunne plakjes, na het verwijderen van de botten en kern. Probeer ze ongeveer even groot te maken. Leg vervolgens op de bodem van een ingevette en voorbereide vorm. Het is raadzaam om te smeren met boter of zonnebloemolie.

Stap 4. Giet het voorbereide deeg over de appels. Verwarm de oven voor op 190 graden en plaats de vorm erin. Verwijder na 40 minuten bakken de taarten en snijd ze in porties.

Het advies voor het maken van luie charlotte met appels is als volgt: kefir in de samenstelling van de taart geeft een melkachtige smaak aan het gerecht. Bij het kiezen van een specerij is het beter om vanilline te kiezen, die de delicate smaak van de delicatesse sterker zal benadrukken.

Optie 4: luie peertaart

Je kunt een slowcooker gebruiken als bakmethode. Meer tijd wordt gecompenseerd door een malsere en zachtere cake. Smakelijke Charlotte is erg sappig.

Ingrediënten:

• 3-4 peren;
• 1 eetl meel;
• vanille;
• boter;
• 5 eieren;
• een paar kunst. ik. geraffineerde olie;
• zak bakpoeder;
• een half glas witte suiker.

Perentaart Recept Stap voor Stap

Stap 1. Snijd de kern uit de peren, verwijder de schil. Snijd in kleine stukjes of blokjes. Giet ze op een bord en dek af met een deksel of film van externe vervuiling en verwering.

Stap 2. Klop de eieren met suiker. Giet de olie erbij en zeef de bloem bij de massa, roer tot een gladde massa.

Stap 3. Giet de inhoud van de zakjes uit met bakpoeder en vanille. Klop nogmaals goed en mix.

Stap 4. Vet een kom of ovenschaal in met olie en giet het voorbereide deeg erin. Giet de kom met de stukjes peer uit en roer heel voorzichtig om het fruit niet te pletten.

Stap 5. Bak de taart ongeveer een uur in de slowcooker met het deksel afgedekt in de bakmodus.

Stap 6. Als de baktijd om is, haal je de stekker uit het stopcontact, open je het deksel en verwijder je de inhoud van de kom. Serveer met verschillende soorten jam, zure room. Je kunt jezelf helpen met warme dranken.

Om de cake gemakkelijk uit de vorm te laten komen, moet je hem een beetje roeren, de container in verschillende richtingen schudden. Als de cake vrij is van de muren, draai je hem ondersteboven op een schaal. In het ideale geval zal de cake onmiddellijk op het bord zinken en een rossige bodem vertonen.

Optie 5. Recept met kool

Ondanks het feit dat kool geen klassiek ingrediënt is voor het maken van charlotte, blijkt de taart erg lekker te zijn. Dit recept is vooral geschikt voor liefhebbers van kool. De smaak is zeer rijk en sappig.

Ingrediënten:

• 150g tarwebloem;
• 0, 5 zakjes bakpoeder;
• een beetje suiker;
• halve kilo kool;
• 4 eieren;
• een snufje zout;
• een klein stukje kaas.

Hoe kool Charlotte te koken

Stap 1. Neem kool, bij voorkeur jonge. Verwijder de bovenste bladeren en hak ze fijn. Pureer de stukjes kool met je handen en zet apart in een diepe kom.

Stap 2. Klop in een andere hoge kom of komeieren. Voeg dan zout en suiker toe. Bloem zeven en samen met bakpoeder aan het mengsel toevoegen.

Stap 3. Kneed het deeg dik en plakkerig. Giet er kool in. Rasp dezelfde kaas en meng goed.

Stap 4. Voordat u de ovenschaal vult, is het raadzaam om deze te bedekken met bakpapier. Giet het deeg en plaats de vorm van de toekomstige Charlotte in de oven. Bak ongeveer 40 minuten in de oven op 200 graden.

Stap 5. Haal na 40 minuten de cake eruit en laat iets afkoelen, serveer met zure room, jam of marmelade. Het wordt het best geconsumeerd met thee, koffie of melk.

Als je al oude kool gebruikt voor de vulling, dan kun je deze beter eerst bakken of stoven.