2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Gevogelte is vanwege zijn hoge voedingswaarde en uitstekende smaak populair in veel gezinnen. Vooral kip en kalkoen, omdat het een minimum aantal calorieën bevat. Van het enorme aantal verschillende manieren om gevogelte te bereiden, zowel heel als in stukjes, is de kip gebakken in de hoes bijzonder smakelijk. De recepten voor dit gerecht zijn zo gevarieerd dat je kunt kiezen uit een caloriearme optie (voor wie op dieet is), en met een extra bijgerecht (om een groot gezin te voeden), en met hartige kruiden (voor liefhebbers van pittig).
Kip in zure roomsaus
De volgens dit recept gekookte vogel blijkt verrassend mals en sappig, hoewel het moeilijk een dieetgerecht te noemen, maar qua smaak moeilijk te verslaan. Voor een middelgroot karkas (ongeveer 1,5 kg) heb je een krop knoflook, zout, peper en kruiden naar smaak nodig (je kuntgebruik een kant-en-klaar mengsel van kruiden met zout), 3 eetlepels zure room en mayonaise (je kunt wel volstaan met één zure room, maar dan is het twee keer zoveel). Voordat de kip in de hoes wordt gebakken, moet deze van binnen en van buiten worden gewassen en met een handdoek worden gedroogd. Dan moet het karkas aan alle kanten (en ook van binnen) bedekt zijn met zure roomsaus. En ze bereiden het als volgt voor: meng zure room met mayonaise, voeg zout, kruiden, knoflook door een pers en meng.
Vervolgens wordt de kip in een hoes geplaatst, aan beide kanten vastgemaakt en gedurende 40 minuten naar een licht voorverwarmde oven gestuurd gedurende 10 minuten. Serveer dit gerecht met groentesalade of aardappelpuree.
Schenenmouwen
Op deze manier gebakken kippenpoten zijn redelijk goed, maar je kunt ook andere delen nemen (dijen, benen). Als u nadenkt over hoe u een kip in een hoes kunt bakken, zodat deze voldoende is voor het maximale aantal porties, kunt u dit specifieke recept gebruiken, omdat de met aardappelen gebakken drumsticks bijzonder bevredigend en voedzaam zullen zijn. Een kilo poten heeft dezelfde hoeveelheid aardappelen nodig, een paar uien, knoflook naar smaak, kruiden voor kip, 150 gr. mayonaise en bakmouw.
Je moet eerst een marinade maken. Voor hem wordt knoflook geplet, gemengd met kruiden en mayonaise. Vervolgens wordt de kip gemarineerd, ingesmeerd met mayonaisemengsel en minimaal 20 minuten (indien mogelijk, bij voorkeur een uur) gelaten. Aardappelen worden willekeurig gesneden en uien worden in halve ringen gesneden. Daarna kan het worden gezouten en bestrooid met je favoriete kruiden. Aardappelen, uien, poten worden op de bodem van de hoes gelegd, de uiteinden worden vastgemaakt en naar de oven gestuurd. Hoeveel een kip in een hoes moet worden gebakken, hangt af van waarmee het wordt gekookt en in welke vorm. Als het in stukjes is, zoals in dit recept, dan is 40 minuten voldoende, maar het is beter om te navigeren door de bereidheid van de aardappelen en, indien nodig, iets meer vast te houden. Serveer met kruiden en groenten.
Hoe kip in stukjes in de hoes te bakken
Dit recept bevat een minimum aan ingrediënten, maar daar heeft het gerecht helemaal geen last van, integendeel - je kunt volop genieten van de smaak van gevogelte en de geur van kruiden. Voor een heel kippenkarkas heb je alleen knoflook, zout en kruiden nodig. Ze kunnen in elke combinatie worden gebruikt, zoals paprika, basilicum en kurkuma. Voordat de kip in de hoes wordt gebakken, wordt deze gewassen, in stukjes gesneden langs de gewrichten (zodat er geen kleine botten zijn), gezouten, bestrooid met kruiden en ingewreven met fijngehakte knoflook. Bak, in een zak, een uur in een matig hete oven. Geserveerd met salades, aardappelen of andere bijgerechten.
Aanbevolen:
Hoe boekweit in de oven te koken. Boekweit in de oven in de hoes
Boekweitpap is geliefd en vereerd, waarschijnlijk door iedereen. Als bijgerecht past het bij alles: vlees, vis, gevogelte. Bij vasten is pap heerlijk met groenten en geweldig voor het behoud van kracht in het lichaam, verstoken van de inname van stevige vleesproducten
Kip met noten. Hoe kip satsivi saus te koken
Kip met satsivi-saus (of gewoon satsivi-kip) is een oud Georgisch recept dat nationale liefde en faam heeft gekregen. Veel huisvrouwen leren hoe ze het moeten koken om hun huishouden en gasten te plezieren. Dit heerlijke gerecht zal niemand onverschillig laten! Weet je nog steeds niet hoe je satsivi-saus met kip moet koken? Maak je geen zorgen - in het artikel zullen we dit recept voor kip met noten beschouwen
Hoe lekker is kip bakken in de oven? Recept met foto
Als je je dierbaren wilt plezieren met deze onvergelijkbare traktatie, kies dan een recept uit onze selectie en ga snel aan de slag! Het bereiden van dit soort vlees is niet moeilijk. Maar er is nog wel wat handigheid nodig. In ons artikel vindt u verschillende recepten, evenals veel handige tips die u zullen helpen om in detail uit te zoeken hoe u kip heerlijk in de oven kunt bakken
Hoe kip gevuld met boekweit in de oven te bakken
Heerlijk gebakken kip gevuld met boekweit, heel gemakkelijk. De meest gewone producten, op een ongebruikelijke manier bereid, maken dit eenvoudige gerecht wenselijk op elke tafel. Een smakelijke vogel met een krokant korstje en een geurige, met sap doordrenkte vulling laat niemand onverschillig
Vulsel voor kip: recepten met kip, champignons en aardappelen. De geheimen van het koken van kip
Kurnik is een Russische feesttaart, waarvan het recept sinds onheuglijke tijden bij ons is gekomen. Er zijn veel versies van de oorsprong van de naam. Sommige onderzoekers geloven dus dat het zijn naam heeft gekregen vanwege het centrale gat op het "deksel", waaruit stoom naar buiten komt (rookt). De vulling voor de kip kan heel verschillend zijn. Bijvoorbeeld varkensvlees, aardappelen, kipfilet, champignons, zuurkool en zelfs bessen
