2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
De held van ons artikel van vandaag zal aardappel zijn - zoete aardappel. Recepten van deze groente zijn helaas niet erg populair in ons land, maar tevergeefs! Het is immers niet alleen erg lekker, maar ook een heel handig product. We brengen verschillende recepten voor het koken van deze groente onder uw aandacht.
Wat is zoete aardappel?
Deze groente is een zoete aardappelsoort. Hij kwam naar ons vanuit het verre Amerika, waar hij al tientallen jaren een welverdiende populariteit geniet. De smaak is zowel zoet als pittig, dus het past goed bij vlees dat een zoete begeleiding nodig heeft (bijvoorbeeld varkensvlees of kalkoen). Dus op de traditionele Thanksgiving-dag koken Amerikanen regelmatig kalkoen met zoete aardappelen. Bovendien passen zoete aardappelen goed bij verschillende zure voedingsmiddelen (citroensap, sinaasappelschil, enz.), evenals hete kruiden (peper, kerrie). Zoete aardappelgerechten, waarvan we u vandaag de recepten zullen vertellen, omvatten niet alleen de eerste en tweede, maar ook een verscheidenheid aan desserts (bijvoorbeeld puddingen). Trouwens, zoete smaakdeze groente in zijn thuisland wordt versterkt door de toevoeging van gele suiker of ahornsiroop.
Gevulde zoete aardappel koken: recepten met foto's
peper, boter, olijfolie en wat zout.
We wassen de zoete aardappelen, prikken ze in met een vork, leggen ze op een rooster, waarop we vervolgens in de oven bakken. Vet een beetje in met olijfolie. Snijd van elke groente een klein stukje in de vorm van een dop en haal de pulp eruit. Meng het in een aparte kom met zure room, citroensap en geraspte schil, ingeblikte groene peperkorrels en zout. Meng alle ingrediënten en vul met deze massa zoete aardappelen. Leg op elke groente een klein klontje boter. Verwarm de oven voor en bak de zoete aardappelen gaar. Gevulde zoete aardappel, waarvan we het recept zojuist hebben verteld, zal een echte versiering van je tafel worden. Dit gerecht kan worden bereid voor een dagelijkse lunch of diner, maar ook voor een feestelijk banket. Eet smakelijk!
Zoete Aardappel: Puree Soep Recept
Om dit gerecht te bereiden, hebben we de volgende producten nodig: zoete aardappel - vijf stuks, boter - een eetlepel, dezelfde hoeveelheid bloem, anderhalve theelepel zout, een beetje gember, kaneel,tijm, bruine suiker - eetlepel, anderhalve kop vleesbouillon en een glas melk.
Zoete aardappelen worden geschild, gewassen en ongeveer een half uur gaar gekookt. Giet het water af en doe alle bereide ingrediënten in de pan, behalve de melk. Meng alle producten met een mixer tot een puree-consistentie. Melk toevoegen en in brand steken. Wanneer de massa kookt, blijf ongeveer 7-10 minuten koken. Heerlijke zoete aardappelsoep is klaar! Het moet warm op tafel geserveerd worden. Eet smakelijk!
Geglazuurde Zoete Aardappel
Zoete aardappel, waarvan we het recept onder uw aandacht willen brengen, zal goed passen bij een verscheidenheid aan vleesgerechten, zoals lamsgebraad. Om zo'n bijgerecht te bereiden, moeten we de volgende producten inslaan: 800 gram zoete aardappel, een theelepel zout, ahornsiroop - 125 ml, 1 theelepel bittere angostura, dezelfde hoeveelheid citroensap en drie eetlepels boter.
We wassen zoete aardappelen met een borstel onder stromend water, doen ze in een pan, bedekken met water en koken ongeveer een half uur. We controleren de gereedheid van de groente met de punt van een mes. Giet het water af, laat de zoete aardappel iets afkoelen, snijd elke knol in vier plakjes en bestrooi met zout. Combineer ahornsiroop, citroensap, bittere angostura en boter in een kleine steelpan. Zet in brand en verwarm, onder voortdurend roeren. Glaceer vervolgens de zoete aardappelen in de resulterende massa. De op deze manier bereide zoete aardappel is zeer sappig en geurig. Eet smakelijk!
Zoete-aardappelkastanjes koken
Yam, het recept waarvan we je aanbieden, is een geweldig toetje. De voortreffelijke smaak en het delicate aroma van dit gerecht zal zowel uw gezinsleden als gasten verrassen en boeien. Dus om dit dessert te bereiden, moeten we voor de volgende producten zorgen: 400 gram kastanjes in blik, een kilo zoete aardappel, 1,3 kopjes kristalsuiker, dessertwijn - 4 eetlepels, tweederde van een kopje kastanjesiroop en een beetje honing.
Zoete aardappelen worden geschild, gewassen, gekookt tot ze gaar zijn en gedroogd. Doe het in een blender en maal tot een homogene consistentie. We schuiven de zoete aardappel in een kleine pan, voegen suiker, siroop, honing, wijn toe en koken onder voortdurend roeren ongeveer een kwartier op laag vuur. Giet vervolgens de kastanjes, meng en kook nog een paar minuten. Een heerlijk zoete aardappel dessert met kastanjes is klaar! Je kunt het op tafel serveren!
Recept zoete aardappel met gehakt en tomaten
Dit gerecht in combinatie met een rijstbijgerecht is perfect voor een stevige en heerlijke lunch of diner. Om het te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig: een kilo zoete aardappelen, 4 tomaten, een pond gehakt, een ui, een beetje plantaardige olie, evenals kruiden en zout naar uw smaak.
We wassen de zoete aardappel goed, snijden hem in verschillende stukken en drogen hem. Doe in een koekenpan en bak met plantaardige olie totverduistering. Pel de ui en hak fijn. Bak het in een aparte pan goudbruin. Voeg daarna het gehakt, de kruiden, het zout toe en bak tot het vlees gaar is. Mijn tomaten, verwijder de schil, snij in kleine stukjes en verdeel over het gehakt. Roer en kook nog 10 minuten. Doe de zoete aardappelen in een kom. Verdeel het gehakt erover en giet de resterende saus van het frituren. Zet het vuur aan en breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Dit gerecht moet warm op tafel geserveerd worden.
Vandaag hebben we beter geleerd wat zoete aardappel is, waarvan de recepten vrij eenvoudig en betaalbaar zijn, en de gerechten ervan zijn heerlijk, geurig en heerlijk.
Aanbevolen:
Zoete aardappel: nuttige eigenschappen, schade en contra-indicaties voor de gezondheid
Zoete aardappel of zoete aardappel is een oeroud groentegewas, dat in feite niets te maken heeft met de aardappel die we gewend zijn. Een groente uit de familie Bindweed en wordt al zo'n 10.000 jaar als voedsel gebruikt. Amerika heeft de wereld de zoete aardappel gegeven en de groente is altijd populair geweest. Tegenwoordig worden zoete aardappelen geteeld in zowel tropische als subtropische landen. De leidende posities in de productie van zoete aardappel worden ingenomen door Indonesië, India en China. In deze landen werd de groente de "vrucht van een lang leven" genoemd
Zoete broodjes: recept. Zoete broodjes met rozijnen
Boterdeeg wordt beschouwd als een uitstekende basis voor het maken van zelfgemaakte taarten. Het maakt zachte taarten, donuts en ander lekkers. In de publicatie van vandaag zullen we verschillende populaire recepten voor broodjes nader bekijken
Zoete wijn: hoe te kiezen en waar te kopen. Rode zoete wijn. Witte zoete wijnen
Zoete wijn - een voortreffelijk drankje dat perfect is voor een geweldig tijdverdrijf. In dit artikel zullen we het hebben over het kiezen van de beste wijnen
Zoete aardappel recept
Wie in de moderne wereld kan leven zonder snoep? Zowel kinderen als volwassenen houden van zoete gerechten, en dat geldt vooral voor zo'n cake als Potato, die ons al van kinds af aan bekend is. Het recept voor dit zoete gerecht vereist niet veel ingrediënten, dus dit heerlijke culinaire meesterwerk werd in tijden van schaarste door veel inwoners van de USSR bereid. Vandaag bespreken we de meest populaire recepten voor zoete aardappelen, evenals andere nuttige en interessante informatie
Zoete aardappel: calorieën, nuttige eigenschappen, kookrecepten
Tegenwoordig verschijnen er steeds meer nieuwe producten in onze voeding en iedereen moet weten wat de voordelen en eigenschappen ervan zijn. Het caloriegeh alte van zoete aardappel stelt je in staat om de groente zelfs op een dieet te gebruiken, en de zoetheid ervan is helemaal geen obstakel voor diabetici. Wat is het geheim?
