Zoete aardappel recept
Zoete aardappel recept
Anonim

Wie in de moderne wereld kan leven zonder snoep? Zowel kinderen als volwassenen houden van zoete gerechten, en dat geldt vooral voor zo'n cake als Potato, die ons al van kinds af aan bekend is. Het recept voor dit zoete gerecht vereist niet veel ingrediënten, dus dit heerlijke culinaire meesterwerk werd in tijden van schaarste door veel inwoners van de USSR bereid. Vandaag bespreken we de meest populaire recepten voor zoete aardappelen, evenals andere nuttige en interessante informatie.

Geliefd bij velen sinds hun kindertijd, "Aardappel" is een soort cake. Het heeft in de regel een donkerbruine kleur door de toevoeging van cacaopoeder of chocolade. Het originele recept omvat het gebruik van biscuit als hoofdingrediënt. In de praktijk nemen ze voor de bereiding van het dessert echter een verscheidenheid aan koekjes, waaronder zandkoekjes. De vorm is niet duidelijk geregeld, maar in de regel krijgt de cake het uiterlijk van een aardappelknol, minder vaak - een bal, een appel, een egel, enz.

Makkelijkste recept

Taart "Zoete Aardappel"
Taart "Zoete Aardappel"

Aardappeltaart is een snel en erg lekker dessert dat niet in de oven gebakken hoeft te worden. Zo bereid je heel snel en gemakkelijk een zoet gerecht.

Voor dit meesterwerk hebben we nodig: 250 gram koekjes, 75 ml melk, 50 gram boter, 50 gram suiker en drie eetlepels cacaopoeder.

Kookproces

Eerst moet je alle ingrediënten bereiden, de koekjes tot kruimels malen met een speciale blender en cacao en suiker in een diepe pan mengen, maar vergeet niet om ongeveer een eetlepel cacaopoeder achter te laten om te strooien de taarten na het koken.

Voeg nu de benodigde hoeveelheid melk toe aan de pan, meng alles grondig tot een gladde massa. Voeg in de volgende fase boter toe, zet de pan met de chocolademassa op het fornuis. Vervolgens moet je het mengsel aan de kook brengen en niet vergeten constant te roeren zodat de zoete massa niet verbrandt. Wanneer de chocoladevloeistof kookt, moet deze van het vuur worden gehaald en worden afgekoeld.

Voeg in de resterende eetlepel cacao in dezelfde hoeveelheid gemalen koekjes toe en zet apart.

Kookfase
Kookfase

Meng gemalen koekjes en chocolademassa tot een gladde massa en vorm er vervolgens een rond product van, elk moet worden gerold in een mengsel dat is gemaakt van een eetlepel gemalen koekjes en cacao.

VolgendeGekookte cakes moeten ongeveer een uur naar de koelkast worden gestuurd, zodat ze goed doorweekt zijn. Je hebt zojuist een verbazingwekkend zoete Koekjesaardappel gemaakt!

Pie "Potato" met walnoten

Weet je niet hoe je snelle theecakes moet maken? Dan gaat dit recept je zeker helpen. Om een eenvoudig dessert te bereiden, heb je zandkoekjes nodig (ongeveer 300 gram), een half glas gecondenseerde melk, 100 gram boter, 2 el. ik. cacao en walnoten naar smaak.

Cacao voor cake
Cacao voor cake

Het is belangrijk op te merken dat er tegenwoordig een enorm aantal recepten zijn voor zoete "aardappel" van koekjes, omdat dit gerecht echt heel gemakkelijk te bereiden is, dus veel mensen verbeteren het voor zichzelf, waardoor ze steeds meer creëren nieuwe variaties.

Kookproces

Walnoten
Walnoten

Dus de eerste stap is om de koekjes met een deegroller tot kruimels te vermalen of ze met een blender te hakken. Doe de massa in een kleine kom, voeg de juiste hoeveelheid gecondenseerde melk en zachte boter toe. Voeg daar vervolgens cacaopoeder aan toe, meng alles goed met je handen.

Na het kneden van het deeg voor cakes, is het noodzakelijk om er kleine "aardappelen" van te vormen en elk stuk met walnoten te bestrooien. Stuur het gekookte gerecht nu ongeveer 30-40 minuten naar de koelkast. Taarten zullen hard worden en een rijke smaak krijgen. Na een half uur kun je je gasten erop trakteren!

Delicatesse uit de kindertijd - "Aardappel"-recept met gecondenseerde melk

KokenJe kunt elke dag een zoete "aardappel" eten, want het kost heel weinig tijd om dit culinaire meesterwerk te bereiden en de smaak is gewoonweg prachtig. Voor dit gerecht heb je nodig: 300 gram afgewerkte koekjes, 5 eetlepels gecondenseerde melk, 80 gram boter, 3 el. ik. cacao, 1 tl vanillesuiker.

Koken

Gecondenseerde melk
Gecondenseerde melk

Het bereiden van dit gerecht kost echt een minimum aan tijd. Allereerst moet u de cookies in "zand" veranderen. Om dit te doen, kunt u een vleesmolen, blender of een ander apparaat gebruiken. Hieraan moet je gesmolten boter, gecondenseerde melk en cacao toevoegen. Nu moet je al deze ingrediënten grondig mengen.

Vorm kleine cakes van de resulterende massa. Stuur ze minimaal twee tot drie uur naar de koelkast. Nadat de cakes kunnen worden uitgenomen en bestrooid met vanillesuiker vermengd met cacao!

Als je niet weet hoe je een zoete "aardappel" moet maken, let dan op dit artikel, want hier presenteren we de meest populaire recepten voor het bereiden van dit culinaire meesterwerk. Zo kunt u uzelf en uw dierbaren behagen met een heerlijk en goedkoop dessert waar het hele gezin waarschijnlijk van zal genieten.

Origineel recept voor koekjescake

Koekje voor cake
Koekje voor cake

Dit recept voor dit interessante gerecht is een van de moeilijkste, want je bent er ongeveer 3 uur mee bezig. Dus om cakes volgens dit recept te maken, moet je 3 eieren, 90 gram suiker, 75 gram bloem, 15 gram zetmeel nemen om te kokenbiscuit, evenals 125 g boter, 65 g poedersuiker, 50 gram gecondenseerde melk, een lepel cognac of rum en cacaopoeder voor room.

Als je geen zeer ervaren culinaire specialist bent en over het algemeen weinig idee hebt hoe je een zoete "aardappel" moet bereiden, is het beter om te beginnen met een eenvoudigere versie van dit dessert en dit recept voor de toekomst te laten.

Koken

Voor een koekje is de eerste stap het scheiden van het wit van de dooiers. Klop de dooiers met 2/3 kop suiker tot een witte room ontstaat. De eiwitten moeten op hun beurt tot schuim worden geklopt, voeg dan de resterende suiker toe en klop alles opnieuw grondig. Meng vervolgens de dooiers en eiwitten, voeg bloem en zetmeel toe en meng voorzichtig met een vork of lepel.

Het deeg moet op een bakplaat worden gegoten, het koekje moet 15 minuten op een temperatuur van 200 graden worden gebakken. De afgewerkte cake moet worden afgekoeld en vervolgens met een blender tot kruimels worden geplet.

Om de room te bereiden, klop je boter met poedersuiker. Je zou een donzige lichte massa moeten hebben. Het is belangrijk om poedersuiker te gebruiken, en geen gewone kristalsuiker. Anders lossen de suikerkristallen niet op en wordt de room "zwaar" en korrelig.

Voeg in het resulterende mengsel voorzichtig gecondenseerde melk toe en klop alles opnieuw. Nu moet je in een kom de koekjeskruimel, room, evenals rum of cognac doen. Meng alles grondig tot een homogeen mengsel en vorm een bepaald aantal cakes, die in cacaopoeder moeten worden gerold en versierd met room erop. Dit gerecht moet ongeveer naar de koelkast worden gestuurd2 uur om taarten te laten weken.

Ik vraag me af waarom de zoete "aardappel" zo'n naam heeft gekregen? Waarschijnlijk is het zo dat het recept voor de bereiding elementair eenvoudig is, zoals de groente met dezelfde naam, die wordt beschouwd als het tweede brood in ons land.

Snelle "aardappel" van koekjes en gecondenseerde melk

We brengen nog een eenvoudig recept voor de Aardappeltaart onder uw aandacht. Om een origineel en geliefd dessert te bereiden, heb je nodig: 600 g suikerkoekjes, 1 blikje gecondenseerde melk, 200 g margarine, 5 eetlepels cacao en noten ter decoratie.

Hoe het gerecht te bereiden

Dus je moet beginnen met de bereiding van de crème. Meng hiervoor verzachte margarine en gecondenseerde melk, klop de massa met een mixer. Maal koekjes met een blender of een ander apparaat tot fijne kruimels, meng met cacao.

Vermeng vervolgens de room en de kruimels en meng grondig. We boetseren de Aardappelcake uit het resulterende mengsel.

Elke cake moet in cacao worden gerold en een paar noten toevoegen. Daarnaast kunnen kokosvlokken en meer als extra ingrediënten worden gebruikt om de taarten een interessanter uiterlijk te geven. Vergeet niet dat het afgewerkte gerecht ongeveer 30-40 minuten in de koelkast moet worden geplaatst, zodat het geweekt en ingevroren is.

"Aardappel" met banaan

Afbeelding"Zoete aardappel"
Afbeelding"Zoete aardappel"

In dit geval zullen we een originele cake bereiden met een fruitcomponent, die een ongewone smaak heeft. Voor dit meesterwerkom te koken heb je 500 g koekjes, 100 gram noten, 1 blikje gecondenseerde melk, 1 banaan en wat cacaopoeder nodig.

Kooktechnologie

Een pot gecondenseerde melk moet worden gevuld met koud water, en zet dan de pan ermee op hoog vuur en breng aan de kook. Het is noodzakelijk om gecondenseerde melk 2 uur te koken en de benodigde hoeveelheid water toe te voegen terwijl het verdampt. Een hete pot moet worden afgekoeld en pas daarna worden geopend. Of je kunt kant-en-klare gekookte gecondenseerde melk kopen en je tijd besparen.

Koekjes moeten worden verpletterd met een deegroller of gebruik een blender. Noten moeten ook geplet worden. Banaan pellen en prak met een vork. Combineer in een kleine kom alle bereide ingrediënten, inclusief gecondenseerde melk, vorm balletjes met je handen, die vervolgens in cacaopoeder moeten worden gerold.

Vergeet niet om de heerlijke taarten ongeveer 3 uur in de koelkast te laten staan. Zoals je kunt zien, is het recept voor het maken van zoete "aardappel" van koekjes en cacao, evenals een banaan, elementair eenvoudig.

Zoals je begrijpt, zijn er echt heel veel recepten voor dit gerecht, dus je zult zeker degene kunnen kiezen die bij je past. Trakteer uzelf en uw dierbaren op een heerlijk dessert dat al sinds uw kindertijd geliefd is.

Aanbevolen: