Calorie-inhoud: viskoteletten. Gestoomde viskoekjes calorieën

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Om de gezondheid en een slank figuur te behouden, zijn naast fysieke activiteit, voedsel, de waarde en het caloriegeh alte heel belangrijk. Viskoteletten zijn een populair gerecht dat geliefd is bij de meeste volwassenen en kinderen. Naast smaakeigenschappen doet vis niet onder in bruikbaarheid van vlees, wordt het gemakkelijk door het lichaam opgenomen en is het een bron van waardevolle stoffen en sporenelementen. Visgerechten onderscheiden zich door hun onveranderlijke malsheid, sappigheid en gemakkelijke bereiding, zelfs het caloriegeh alte van gebakken viskoekjes is niet zo hoog in vergelijking met gevogelte, rundvlees en vooral varkensvlees.

Het vlees van zee- en rivierbewoners stelt je in staat om een uitgebalanceerd dieet te creëren voor mensen van alle leeftijden. Vis kan op elke manier worden gekookt - bakken, koken, bakken in de oven of op de grill. En wie kent er niet gestoomde viskoekjes die kinderen met plezier eten? De lijst met gerechten is onuitputtelijk, dit is echt een universeel product, terwijl hetis behoorlijk bevredigend en caloriearm, wat ook belangrijk is voor dieetvoeding.

Nuttige eigenschappen

De voordelen van vis voor het menselijk lichaam zijn van onschatbare waarde, het is een leverancier van een heel vitaminecomplex en mineralen. Als u zoveel mogelijk calorieën wilt verminderen, heeft het de voorkeur om viskoteletten van zoetwaterbewoners te koken, maar vergeet niet dat zeevis, hoewel vetter, jodium, fluor, fosfor en vele andere componenten bevat die het lichaam dagelijks nodig heeft. Dergelijk voedsel is erg nuttig voor veel ziekten - coronaire hartziekten, hypertensie, atherosclerose, verstoord metabolisme, enzovoort.

Om calorieën te verminderen, kunnen viskoteletten worden gestoomd, zodat ze alle waardevolle stoffen behouden, ze kunnen zelfs aan de kleinste kinderen worden geserveerd. Niet minder lekker zal dit gefrituurde gerecht zijn, bedekt met een kaaskorst en aangevuld met gegrilde groenten. Gestoomde viskoekjes, waarvan het caloriegeh alte anderhalf keer lager is en 98-112,26 Kcal is, worden aanbevolen voor mensen met een maag-darmkanaal.

Vissoorten

Vis die geschikt is voor voedsel wordt voorwaardelijk ingedeeld in drie groepen, afhankelijk van het vetgeh alte van het product:

• Vet – bevat meer dan 8% vet en omvat ansjovis, makreel, paling, lamprei, zalm, haring en steur.
• Gemiddeld vet - bevat 4-8% vet, dit zijn zalm, haringsoorten, bot, karperachtigen.
• Mager - minder dan 4% vet, het wordt beschouwd alskabeljauw, baars.

Gouden gemiddelde

Gemiddeld is de voedingswaarde van viskoekjes 140 Kcal, maar het hangt allemaal af van het type, de ingrediënten die bij het koken worden gebruikt - als je de hoeveelheid boter, kaas of andere producten verhoogt, het vetgeh alte van 100 g van het gerecht kan oplopen tot 200 Kcal.

Wat te kiezen?

Riviervis heeft een uitgesproken aroma, gerechten eruit zijn lekker en rijk. Er is één nadeel: de verwerking ervan is een nogal arbeidsintensief proces, omdat het veel kleine botten bevat, maar dit kan worden vergeven vanwege het lage caloriegeh alte. Viskoteletten uit het zeeleven zijn snel te koken, omdat er een minimum aan botten in zit en de filet zacht en zacht is. Een belangrijk criterium voor een heerlijk bereid gerecht is de versheid van de producten, in ons geval vis. Zoals je weet, kan de versheid worden bepaald door de kieuwen en ogen.

Kabeljauwtaart: calorieën en eigenschappen

De habitats van kabeljauw zijn de wateren van de Stille en de Atlantische Oceaan.

De meest populaire soorten zijn:

• Groenlands;
• B altisch;
• Witte Zee;
• Atlantische Oceaan;
• Pacific.

De lengte van deze vertegenwoordiger van de zeewereld is 1,8 m, maar in de regel jagen ze op kabeljauw 40-80 cm, het vlees bevat veel vitamines: E, B6, H, C, B1, B9, B2, B12, PP, A.

Micro- en macro-elementen: fosfor, zwavel, natrium, chloor, kalium, magnesium, calcium, zink, chroom, mangaan, ijzer, jodium, koper.

Kabeljauwkotelettenhebben een laag vetgeh alte en bevatten gemiddeld 164 kcal per 100 g product. Dit gerecht kan ook in verschillende variaties worden bereid - gebakken, gestoomd, gefrituurd, met toevoeging van kruiden en andere hulpproducten.

Kabeljauw is een voedingssoort vlees, dus het is heel relevant voor mensen met overgewicht. Om nog maar te zwijgen over de heilzame eigenschappen van kabeljauwlever, die een bron van gezondheid en schoonheid is.

Koolviskoekjes: calorieën

Deze vis uit de kabeljauwfamilie wordt in China zeer gewaardeerd, terwijl er in Rusland minder aandacht aan wordt besteed. Onder de vele gunstige eigenschappen zijn de regulering van de bloedsuikerspiegel, een antioxiderende werking op het lichaam en de normalisatie van het spijsverterings- en zenuwstelsel.

• Retinol, of vitamine A, aanwezig in grote hoeveelheden in koolvislever, tast bijna alle lichaamssystemen aan - versterkt het gezichtsvermogen, het tandvlees, beschermt de luchtwegen tegen infecties, verhoogt de sterkte van tanden en botten.
• 23% vitamine PP zorgt voor de normalisering van de spijsvertering en de werking van het zenuwstelsel. De opname van koolvis in voedsel is een goede preventie van maagzweren, zweren in de twaalfvingerige darm, atherosclerose, enz.
• Vitaminen B12 en B6 versterken het immuunsysteem, stimuleren de synthese van rode bloedcellen en zorgen voor een succesvolle werking van het zenuwstelsel.
• Vitamine D vermindert de hoeveelheid cholesterol in het bloed, ondersteunt het werk van het cardiovasculaire systeem, daarnaast is deze vitaminenodig voor het lichaam om calcium gemakkelijker op te nemen.
• Aminozuren in koolvis, zoals methionine, tryptofaan, lysine en taurine, zijn een effectieve preventie van een aantal ziekten, daarnaast ondersteunen ze de metabolische processen van natrium, calcium en magnesium in het lichaam.

Nuttige eigenschappen van koolvis kunnen eindeloos worden vermeld, het vlees is een dieetproduct, 100 g gebakken vis bevat slechts 98,5 Kcal, waardoor het kan worden geconsumeerd door mensen met gastro-intestinale problemen en jonge kinderen met een kwetsbaar spijsverteringsstelsel.

Vlieg in de zalf…

Net als elk ander product heeft ook vis zijn nadelen. De schade ervan ligt in de waarschijnlijke inhoud van wormen, maar wees niet boos, dit is alleen van toepassing op het eten van rauw vlees, dat wil zeggen rauw. Zoetwatervissen worden in deze zin als het gevaarlijkst beschouwd, met grondig frituren of koken wordt het risico op infectie geminimaliseerd.

Nutteloos en enigszins schadelijk is gerookte vis, het bevat kankerverwekkende stoffen die de ontwikkeling van kanker kunnen stimuleren, dus het is hoogst onwenselijk om zo'n product te gebruiken.