Kip in de oven met aardappelen: de lekkerste recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Kip met aardappelen in de oven kookt heel snel, en om dit gerecht te maken, hoef je geen culinaire vaardigheden te hebben. Het is op zich al erg lekker en bevredigend - hier is meteen een bijgerecht voor je en de bijbehorende toevoeging - vlees. Het vlees van een jonge kip is veel lekkerder dan een volwassen kip, dus probeer kippen met aardappelen in de oven te koken. Recepten zullen iedereen aanspreken vanwege hun eenvoud. Laten we beginnen met een beschrijving van een van de meest populaire gerechten.

Kip met aardappelen: het makkelijkste recept

Als je snel iets moet koken, raden we je aan dit recept te gebruiken. Ovengebakken kip met aardappelen is een veelzijdig gerecht. Het kan worden geserveerd voor lunch of diner, maar ook om gasten te trakteren.

Ingrediënten:

• kip;
• 10 middelgrote aardappelen;
• drie eetlepelsmayonaise;
• drie teentjes knoflook;
• zout en gemalen peper.

Optioneel, je kunt uien en verschillende kruiden gebruiken. Hierbij moet worden opgemerkt dat de kipsmaak sterk wordt onderbroken door extra smaakmakers, en volgens dit recept wil je precies de natuurlijke kipschotel krijgen!

Kip koken met aardappelen

Waarom kan dit gerecht zo snel worden klaargemaakt? Ja, het is echt heel gemakkelijk! Je hoeft maar een paar minuten in de keuken te staan, en dan hoef je alleen maar te wachten tot de kip en aardappelen in de oven vanzelf gebakken zijn.

1. Was de kip, droog hem af met een theedoek. Vervolgens moet het langs de borst worden gesneden en worden geopend zodat het karkas uitgestrekt wordt.
2. Maak een saus van mayonaise, zout en peper (als je andere smaakmakers gebruikt, hier toevoegen), geperste knoflook door een pers.
3. Bestrijk het mengsel over de hele kip, zet apart terwijl je aan de aardappelen werkt.
4. Schil de wortels. Als de aardappelen klein of middelgroot zijn, laat ze dan heel, als ze groot zijn, snijd ze dan doormidden.
5. Plaats het vervolgens op een bakplaat, verdeel de uienringen erover als je dit ingrediënt gebruikt.
6. De kip moet op de aardappelen worden geplaatst zodat deze de wortelgewassen volledig bedekt. Als ze er doorheen kijkt, leg het bijgerecht dan op een stapel en bedek het dan met een vogel. Licht blootgestelde aardappelzijden zullen het gerecht niet bederven.
7. Bak de kip en aardappelen in de oven tot het vlees gaar iser zal een gouden korst verschijnen.

Bij het serveren de garnering in een aparte kom doen, het vlees in stukjes snijden. Je kunt bestrooien met verse kruiden.

Recept voor kippentabak met aardappelen in de oven

Je kunt tabakskip niet alleen in een koekenpan koken, maar ook meteen in de oven. Het wordt dus nog lekkerder, want het vlees is perfect gebakken, het blijft sappig en je hoeft geen onderdrukking te hebben om te frituren. We gebruiken ook aardappelen bij het koken, het zal de uiteindelijke smaak van de kip op geen enkele manier schaden, maar je hebt meteen een bijgerecht klaar!

Ingrediënten:

• kip;
• zout en peper;
• 6 teentjes knoflook;
• ghee - smaakt goed;
• 10-12 aardappelen.

Je kunt natuurlijk ook andere smaakmakers gebruiken: komijn, suneli-hop, koriander, saffraan - allemaal naar persoonlijke voorkeur!

Kiptabak koken met aardappelen in de oven

1. Was de kip, veeg hem af met keukenpapier.
2. Snijd het karkas zoals in het eerste recept: langs de borst, open dan. Verwijder de ribben.
3. Rasp de kip rondom met zout, geperste knoflook en kruiden. Doe gesmolten boter aan de binnenkant van het karkas, verdeel het gelijkmatig.
4. Plaats de kip in het midden van de pan, met de boterkant naar beneden. Verdeel de geschilde aardappelen langs de randen (u kunt ze heel laten als ze vers en klein zijn, als ze groot zijn, dan in vieren snijden).
5. Zet de schaal in de oven op 200 graden. Bedruip de aardappelen af en toe met sap.
6. Eenmaal de bovenkant van de kipbruin is, draai het om, bak tot de tweede kant bruin is.

Door sap over aardappelen te gieten, ontdoe je het karkas van overtollig vet. Door op deze manier te koken maak je heerlijke tabakskip met geurige, sappige aardappelen!

Tere kip met aardappelen voor garnering

We bieden aan om een ander recept te overwegen, volgens welke het gerecht ongelooflijk mals wordt.

Ingrediënten:

• kip;
• 10 aardappelen;
• 250 ml room;
• twee teentjes knoflook;
• citroen;
• gemalen zoete paprika, kerrie, zout;
• 150 gram harde kaas.

Gebruik de kaas zoals je wilt, je kunt ook zonder.

Koken malse kip met aardappelen

Volgens dit recept zijn de aardappelen erg zacht, gekookt. Kippenvlees is het meest mals, geurig en gewoonweg niet te weerstaan!

1. Kip moet worden gewassen en afgeveegd. Snijd het langs de borst, verwijder de ribben.
2. Pers het sap van een halve citroen, meng het met zout, kruiden, wrijf de kip aan alle kanten.
3. Schil de aardappelen, indien groot, in tweeën of in vieren gesneden.
4. Leg de kip met de huid naar beneden op een bakplaat. Leg de aardappelen op het vleesgedeelte, giet de room. Als ze op de bakplaat lopen, is het goed.
5. Bak het gerecht op 180 graden tot de room volledig verdampt is. Het zal beter zijn als het bruin wordt.
6. 10 minuten voor het koken kun je aardappelen bestrooien met geraspte harde kaas.

Serveer het gerecht zoals het gebakken is, of scheid het - aardappelen in de ene kom, kip in een andere.