Taart van koekjes, gecondenseerde melk en kwark: een stapsgewijs recept met een foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Taarten zijn in het menselijk leven verschenen vanaf het moment dat mensen leerden graan tot meel te malen. Bakken werd echter pas een echt heerlijk en zoet dessert met de komst van rietsuiker. Vanaf dat moment was het dagelijkse leven van een persoon gevuld met zoete momenten.

Taarten zonder bakken (advies van de vrouw)

De gemakkelijkste en snelste dessertoptie is een cake gemaakt van koekjes, gecondenseerde melk en kwark (het recept wordt hieronder beschreven). Het duurt maar een paar minuten om voor te bereiden en het resultaat zal het hele gezin plezieren.

Meesteressen delen de mening dat noten, fruit, chocoladeschilfers en maanzaad aan elk recept voor zo'n cake kunnen worden toegevoegd. Tegelijkertijd krijgen desserts nieuwe tonen. Houd rekening met de dikte van de koekjes. Als het te volumineus is, moet u een cakeroom bereiden met een meer vloeibare consistentie.

Het versieren van een dergelijk dessert is pas de moeite waard als het volledig doorweekt is, het is beter om dit voor het serveren te doen. Banketbakkers raden af om glazuur op snoepjes op basis van koekjes te gieten, omdat het dessert ook zal blijken te zijnlief.

Koekjes en gecondenseerde melkdessert

Veel huisvrouwen kiezen dit recept vanwege het gemak van bereiding en natuurlijke ingrediënten. Het resultaat is een traktatie waar zowel volwassenen als kinderen dol op zijn. Kwarkroom geeft het dessert een ongewone smaak en voordeel. Een cake gemaakt van koekjes, gecondenseerde melk en kwark (zie het recept met een foto hieronder) is een favoriete traktatie geworden voor veel Russische gezinnen.

Voor het koken moet je een set van de volgende componenten nemen: koekjes (500 gram), twee pakken kwark met een willekeurig vetgeh alte (300-500 gram), 300-400 milliliter gecondenseerde melk (niet gekookt), cacao, indien gewenst, voor decoratie.

Taart van koekjes en gecondenseerde melk en kwark: een stapsgewijs recept om te koken

De delicatesse begint te worden gemaakt nadat er een handige vorm voor is. Ideaal is een glazen of keramische bak met diepe zijkanten. Elke cookie kan worden genomen. Als de bloemproducten dun zijn, zal het aantal cakes groter zijn, wat betekent dat het dessert sappiger zal blijken te zijn. Een cake gemaakt van koekjes, gecondenseerde melk en kwark, waarvan het recept wordt beschreven, werd in de kindertijd vaak door velen gegeten. Toen was er geen overvloed aan kant-en-klaar lekkers in de winkelrekken.

Het is noodzakelijk om van tevoren een room van kwark en gecondenseerde melk te bereiden. Ze moeten met een mixer of met de handen worden geslagen tot een homogene consistentie. Leg vervolgens de koekjes en room in lagen. Giet de resterende wrongelmassa volledig op de bovenste laag koekjes. Je kunt er cacao overheen strooien door een zeef. De cake moet 2-3 uur in de koelkast worden bewaard, en dan kun je eten.

Ditde klassieke versie is heel gemakkelijk te bereiden. Deze biscuit, gecondenseerde melk en kwarktaart heeft een neutrale smaak en geur die alle leden van het huishouden zal aanspreken. Het aantal componenten kan in gelijke verhoudingen worden verminderd of verhoogd, afhankelijk van hoeveel volume u nodig heeft.

Dit dessert kan worden aangevuld met noten, maanzaad, fruit en bessen. Het hangt allemaal af van uw voorkeuren en de beschikbaarheid van beschikbare producten.

Meesteressen spreken goed over dit dessert. In de recensies zeggen ze dat ze zo'n cake vaak eten op zondagse theekransjes. Het kan 's avonds snel en gemakkelijk worden bereid en 's ochtends kan het hele gezin genieten van een zoet dessert.

Taart "Minuut"

Dit recept is erg handig als gasten bijna voor de deur staan. Het bevat gekookte gecondenseerde melk, wat vroeger een probleem was, aangezien gecondenseerde melk thuis gekookt werd. Tegenwoordig kan dit product echter in elke winkel worden gekocht.

Dessert wordt bereid in 15 minuten (niet overdreven). Er zijn slechts drie componenten nodig: koekjes, gekookte gecondenseerde melk en kwark. Het aantal onderdelen van de gastvrouw wordt naar eigen inzicht genomen. Voor meerdere porties is een pakje kwark, een blikje gekookte gecondenseerde melk en 400-500 gram zandkoekkoekjes voldoende. Als je wilt dat de cake sneller inweekt, kun je beter de voorkeur geven aan dunnere koekjes. In het geval dat er tijd is, kunt u elke optie nemen.

Stap voor stap recept

Velen beginnen deze zoete lekkernij te maken metslagroom. In dit geval wordt een blender of mixer een goede hulp. Gekookte gecondenseerde melk en kwark moeten een homogene, weelderige massa worden. Alleen in dit geval kan een cake gemaakt van koekjes, gecondenseerde melk en kwark goed en snel weken.

Terwijl het mengsel rust, moet je het formulier voorbereiden. Je kunt het vooraf leggen met huishoudfolie. Dit maakt het gemakkelijker om de cake over te brengen naar een serveerschaal (als u van plan bent dit te doen). Omdat de room behoorlijk dik blijkt te zijn, kan de dessertvorm minder diepe zijkanten hebben.

Er wordt een laag koekjes op de bodem van de container gelegd, die is bedekt met room. Vervolgens worden de koekjes en de gekookte massa er weer bovenop gelegd. Het is dus noodzakelijk om te herhalen totdat een derde van de crème overblijft. Dit zal de laatste laag zijn die met meer wrongel wordt doordrenkt.

Dessert moet 3-4 uur worden gekoeld. Als de koekjes niet te volumineus zijn, kun je de cake na 2 uur proberen. Deze lekkernij is versierd met noten of fruit.

Beoordelingen

Dit recept is geliefd bij veel huisvrouwen. In hun beoordelingen zeggen ze dat je zo'n delicatesse snel kunt maken. Het vereist niet een groot aantal componenten en tijd. Thuis voegen sommigen noten, pruimen en bananen toe aan de cake. Tegelijkertijd wordt de smaak helder en ongebruikelijk. Voor degenen die van de klassieke versie houden, kun je overgebleven koekjeskruimels als decoratie gebruiken.

In de reviews zeggen de gastvrouwen ook dat ze in dit recept experimenteren met koekjes. Sommige wisselen gewone zandkoekjes af met chocolade van dezelfde fabrikant. Het blijkt een prototype van de Zebra-cake te zijn. Heerlijk en leuk voor de kinderen.

Met zure room

Thuis gebruiken ze vaak een recept voor desserts zonder te bakken met zure room. Dit product is niet alleen nuttig, maar impregneert ook de basis goed. Het kost wat meer tijd om dergelijke taarten te bereiden, maar het resultaat is aangenaam verrassend. Taart gemaakt van koekjes, gecondenseerde melk en kwark met zure room wordt mals en sappig.

eetlepels vette zure room, twee eetlepels gecondenseerde melk, een half glas suiker, vanilline (halve theelepel) en 50 gram boter. Om het dessert te versieren, heb je glazuur, fruit, noten nodig (allemaal naar eigen smaak).

Hoe maak je een cake van kwark, zure room, koekjes en gecondenseerde melk

Het proces begint met het feit dat het nodig is om de vorm te kiezen waarin het dessert zal worden geweekt. Dan is het de moeite waard om de slagroom op te kloppen. Meng hiervoor in een aparte container suiker en zachte boter. Voeg vervolgens kwark toe aan deze massa en klop alles goed door elkaar.

Meng gecondenseerde melk met een half kopje koffie en voeg ook toe aan het resulterende mengsel. Laatstdraai zure room toe. Nadat de crème luchtig is geworden, kan deze worden gebruikt.

Een klein trucje van huisvrouwen: als de koekjes te dik zijn, voeg dan meer zure room en gecondenseerde melk toe aan de room. Zo zijn de lagen beter verzadigd en worden ze niet droog. Taart gemaakt van koekjes, gecondenseerde melk en kwark (het recept wordt stap voor stap beschreven in de tekst), het moet zacht en geurig worden.

Cookies moeten in drie delen worden verdeeld, en room - in vier. Ervaren koks verdelen de massa visueel voor impregnatie zonder deze in afzonderlijke containers te gieten. Op de bodem van een diepe vorm moet een laag koekjes worden gelegd, nadat deze eerder in koffie is gedompeld. Vervolgens wordt deze laag gevuld met room. Dit moet worden gedaan totdat de laatste laag koekjes is gelegd. Daarna wordt alles met de resterende room gegoten en enkele uren in de koelkast gezet.

Dessert is pas versierd na volledige stolling. U kunt dit doen door het af te werken met glazuur of geraspte chocolade. Noten en fruit zijn perfect voor deze doeleinden.

Mening van gastvrouwen

In de recensies spreken de gastvrouwen goed over dit huisgemaakte dessertrecept. Een cake gemaakt van koekjes, gecondenseerde melk en kwark blijkt erg mals en smakelijk te zijn. Het belangrijkste is dat je kunt experimenteren met decoratie en room. Je kunt geen koffie toevoegen aan de wrongelmassa of de koekjes. Je krijgt nog steeds een heerlijk en ongewoon dessert.