Pompoenbraadpan in de oven: recepten en kooktips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Pompoen is erg populair bij tuinders. Ze heeft geen speciale zorg voor zichzelf nodig en behaagt anderen met felle kleuren. Je kunt een groot aantal niet alleen smakelijke, maar ook gezonde gerechten van pompoen bereiden. Allerlei stoofschotels, puddingen, salades, soepen en meer. Pompoen kan worden gebakken, gekookt, gebakken. Volwassenen en kinderen eten met veel plezier een verscheidenheid aan gerechten bereid met deze groente, of beter gezegd, bessen. Vandaag laten we je zien hoe je een heerlijke pompoenstoofpot maakt, samen met enkele tips.

Interessante feiten

Velen van ons weten dat de feeënmoeder in het sprookje "Assepoester" een pompoen in een prachtige koets veranderde. Wat is er nog meer bekend over deze geweldige bes? We nodigen je uit om kennis te maken met enkele zeer merkwaardige feiten:

• Pompoen wordt al meer dan vijfduizend jaar gegeten.
• Het heeft unieke helende eigenschappen. Het bevat een grote hoeveelheid ascorbinezuur, evenals andere heilzame vitamines en mineralen.
• Pompoen werd vanuit Zuid-Mexico naar Rusland gebracht.
• Heeft het vermogen om een verjongend effect op het lichaam te hebben.
• Onze verre voorouders maakten gerechten van pompoenschil.
• Er zijn tientallen soorten pompoen in de wereld.
• Het wordt aanbevolen voor mensen die verschillende diëten volgen.
• Pompoen kan worden gebruikt om een groot aantal heerlijke en gevarieerde gerechten te maken, van salade tot zoete desserts.
• Het bevordert wondgenezing en helpt brandwonden te genezen.

Wrongelbraadpan met pompoen

Dit gerecht zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken. De onbetwiste voordelen van pompoenstoofschotel met kwark zijn de snelheid van bereiding, evenals de grote hoeveelheid nuttige stoffen die het bevat. Het gerecht kan in de oven of slowcooker worden gekookt.

We hebben de volgende producten nodig:

• Kaas - één pakje. Als je een caloriearm gerecht wilt maken, neem dan een vetarm gerecht.
• Pompoen - een halve kilo. Misschien iets minder, het hangt allemaal af van het aantal mensen voor wie je gaat koken.
• Melk - een half glas is genoeg.
• Boter - twee eetlepels.
• Tarwemeel - een tot twee eetlepels. Het is raadzaam om het te zeven, dan wordt de pompoenschotel malser en luchtiger.
• Ei - 1 stuk.
• Je kunt een theelepel honing of vanille toevoegen. Neem je suiker (een of twee eetlepels), dan hoef je geen honing toe te voegen. Anders wordt de braadpan te zoet. Alle productenklaar, wat betekent dat het tijd is om een heerlijke ovenschotel te maken.



Opeenvolging van acties

1. We nemen een pompoen en wassen hem grondig. Dan snijden we het in twee delen, we hebben er maar één nodig. Als de pompoen erg groot is, is een kwart voldoende.
2. Verwijder de zaden, schil.
3. Rasp de pompoen op een middelgrote rasp.
4. Als we in een slowcooker koken, stel dan de "Koken" -modus in en doe de resulterende massa in een kom die vooraf is ingevet met boter.
5. Giet de melk erbij en kook tot de vloeistof is verdampt.
6. Ga je koken in de oven? In dit geval kan pompoen met melk in een gewone pan op middelhoog vuur worden gekookt. Vergeet niet dat de massa van tijd tot tijd moet worden geroerd.
7. Verwijder na ongeveer twintig minuten de pan van het fornuis. Laat het pompoenmengsel een beetje afkoelen. Voeg er boter aan toe en meng goed.
8. Doe de kwark in een kom, breek een ei en voeg kristalsuiker toe. Meng alles goed, je kunt kloppen met een mixer.
9. Voeg wat bloem toe en meng goed.
10. De oven voorverwarmen. Neem een bakplaat en vet deze in met boter.
11. Verdeel de wrongelmassa. We nivelleren alles goed.
12. Leg nu de pompoen neer.
13. Je kunt er een beetje zure room overheen smeren.
14. Zet in de oven. We stellen de temperatuur in van 150 tot 180 graden.
15. Pompoenbraadpan Kooktijdoven (recept) is 30 tot 35 minuten.
16. Laat het gerecht een beetje afkoelen voordat je het serveert.
17. Snijd de braadpan en leg deze op mooie borden.
18. Serveer met zure room of gecondenseerde melk.

Pompoenbraadpan met griesmeel

Laten we nog een eenvoudig gerecht bereiden. Wij denken dat uw huishouden en gasten de smaak zullen waarderen. De schotel vereist geen grote contante kosten en is volledig arbeidsintensief. Jij bent echter de rechter.

Lijst met producten die je nodig hebt om pompoenschotel in de oven te koken:

• Griesmeel - half kopje.
• Suiker - twee tot drie eetlepels.
• Pompoen - 600-700 gram. Als de pompoen middelgroot is, kun je hem helemaal nemen.
• Eieren - twee stukken.
• Zure room - een half glas.
• Zout naar smaak. Neem meestal een halve theelepel.

Laten we verder gaan met een gedetailleerde beschrijving van de bereiding van pompoenbraadpan met griesmeel. Volgorde van acties:

1. Rasp gewassen en geschilde pompoen en zaden.
2. Neem de eieren, was ze en breek ze in een aparte pan.
3. Doe hier griesmeel, zout en suiker. Meng alles grondig.
4. Zure room toevoegen. Je kunt alles kloppen met een mixer.
5. Bedek de pot met een schone doek gedurende tien tot vijftien minuten. Deze tijd is nodig om het griesmeel te laten zwellen en groter te maken.
6. Bakplaat (u kunt ook een speciaal formulier voorbakken) vet in met zonnebloem of boter.
7. Voeg de geraspte pompoen toe aan het voorbereide mengsel en roer goed.
8. Verspreid op de voorbereide vorm en het niveau.
9. Zet 35-40 minuten in de oven.
10. Na een tijdje zal zich een aangename, zoete geur door het hele huis verspreiden. Het enige dat overblijft is wachten tot het einde van het koken en genieten van de malse pompoenschotel met griesmeel.

Met wortelen

Een andere optie voor een heerlijke en caloriearme ma altijd voor ontbijt of diner. Als je niet van al te zoete desserts houdt, dan kun je helemaal geen suiker toevoegen aan de braadpan met pompoen en wortelen. De delicatesse is zeer licht en voedzaam. Dus als je van zoet houdt, maar bang bent om je figuur te bederven, kies dan voor een pompoen-wortelschotel. Bovendien is het niet moeilijk om te koken. De producten die we nodig hebben, zijn bijna altijd in elk huis aanwezig. Het blijft alleen om een pompoen te kopen of in de tuin te laten groeien. Wat heb je nog meer nodig?

Lijst met benodigde producten

• Pompoen - bepaal zelf de hoeveelheid. Maar meestal is de helft genoeg.
• Ei - 2-3 stuks.
• Zout naar smaak.
• Suiker - je kunt helemaal niets toevoegen of heel weinig nemen.
• Wortelen - 3-4 stuks.
• Meel - één glas (tarwe is het lekkerst).

Kookvolgorde:

1. Pompoen en wortelen wassen, schillen.
2. Vervolgens moeten de groenten in blokjes worden gesneden. Wortelen kunnen het beste in kleine reepjes worden gesneden.
3. Neem een pan en doe de voorbereide groenten erin.
4. Voeg een glas water toe aan de groenten en laat op middelhoog vuur sudderen.
5. Maak groentepuree na ongeveer 30-40 minuten.
6. Eieren kloppen met zout en suiker.
7. Giet het resulterende mengsel in de puree.
8. Zeef de bloem en voeg het daar toe. Goed mengen.
9. Smeer op een met boter ingevette bakplaat.
10. In de oven zetten.
11. In 30 minuten wacht u een buitengewoon smakelijk en mals dessert.

Kooktips

We nodigen je uit om enkele geheimen over te nemen die niet alle huisvrouwen kennen. Dus:

• Pompoenstoofschotels kunnen het beste warm worden gegeten. Een koud gerecht zal niet meer zo lekker en geurig zijn.
• Om de zoete smaak van pompoen een beetje te neutraliseren, voeg je zure appels toe aan de braadpan.
• Voeg kruiden toe om de braadpan een speciale smaak en aroma te geven. Beste kaneel of nootmuskaat.
• Sommige huisvrouwen serveren pompoenstoofschotels met gecondenseerde melk. Het is natuurlijk erg lekker. Maar pompoenschotel past het beste bij zure room.
• Als je griesmeel als ingrediënt gebruikt, geef het dan de tijd om op te zwellen.

Eindelijk

Er zijn voldoende recepten voor pompoenstoofschotels, we hebben er in dit artikel een aantal aan je voorgesteld. Dit ishet gerecht is niet alleen geweldig voor het ontbijt, maar kan ook de feesttafel versieren. Serveer pompoenschotel met ijs en je gasten zullen er dol op zijn.