Quick cake: recepten om thuis te koken

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vaak moet je een groot aantal verschillende producten kopen om een heerlijke zelfgemaakte cake te maken. Tegelijkertijd zul je meer dan een uur in de keuken moeten doorbrengen. Maar wat als je iets lekkers wilt en met je eigen handen gekookt? En heb je geen zin of energie om meerdere uren te koken? Of moet je snel een soort dessert voor thee maken, omdat er plotseling gasten verschenen?

In dergelijke gevallen kun je snelle cakes bakken. Hun "bakken" kost niet veel tijd. En je kunt ze bouwen met de eenvoudigste ingrediënten die je vaak in huis hebt. Een selectie van eenvoudige kookrecepten zal helpen om deze taak het hoofd te bieden.

Snelle taart thuis

De juiste ingrediënten.

Deeg:

• Meel - vier kopjes.
• Eieren - vier stuks.
• Honing - zes eetlepels.
• Suiker - zes eetlepels.
• Soda - twee dessertlepels.

Crème:

• Suiker - één glas.
• Vette zure room - één kilogram.

Honingcake koken

Laten we beginnen met het deeg om een snelle honingcake te maken. We combineren vloeibare honing, kristalsuiker, kippeneieren in een kom en roeren. Zeef vervolgens de bloem met bakpoeder in een kom en meng alle ingrediënten voor het deeg. We bedekken de bodem van de gespleten vorm met perkament om te bakken en gieten het voorbereide deeg in de vorm. We bakken een cake voor een snelle cake in de oven gedurende twintig tot vijfentwintig minuten. De temperatuur moet honderdtachtig graden zijn.

Tijdens de tijd dat de cake gebakken wordt, maken we de slagroom voor onze instant cake. Maal suiker in een koffiemolen. Dan combineren we zure room met een hoog vetpercentage en poedersuiker. Klop met een mixer tot een dikke room. Nadat de honingcake klaar is, moet deze uit de oven worden gehaald en in de vorm worden gelaten om af te koelen. Snijd het vervolgens voorzichtig in drie identieke delen met een scherp groot mes.

Elk van hen moet royaal worden ingesmeerd met dikke zure room. Bestrooi de bovenkant en zijkanten van de snelle honingcake met kruimels en geef het minstens twee uur zodat de cakes goed verzadigd zijn, en plaats het dan nog een uur in de koelkast. Zo'n cake zal erg mals en zacht zijn.

Snelle chocoladetaart

Essentiële producten.

Deeg:

• Meel - drie kopjes.
• Cacaopoeder - 0,5 kop.
• Boter - 450 gram.
• Eieren - acht stuks.
• Vanille zakje.
• Bakpoeder - twee theelepels.
• Suiker - twee en een half kopje.

Fudge:

• Geklaarde boter - achteetlepels.
• Cacao - glas.
• Melk - 0,5 kop.
• Poeder - twee kopjes.

Koken

Voordat je een snelle en lekkere cake gaat maken, moet je twee afneembare bakvormen klaarmaken. Bekleed de bodem met bakpapier en bestrijk de vormen vervolgens met gesmolten boter. We zetten de oven aan, die moet opwarmen tot een temperatuur van honderdtachtig graden. Nu kun je thuis een snelle cake maken.

In de kom van een keukenmachine giet je de gezeefde premium bloem, bakpoeder en cacaopoeder. We breken hier ook kippeneieren, gieten suiker, vanilline en boter. Klop goed en voeg dan vier tot acht eetlepels heet gekookt water toe. Het deeg moet vrij vloeibaar zijn. Vul met het voorbereide deeg voor een snelle chocoladetaart twee ronde vormen in gelijke verhoudingen.

Plaats de vormen met het deeg in de oven en bak ze gaar gedurende vijfendertig minuten. De cakes moeten goed rijzen en achterblijven bij de zijkanten van de vorm. Het blijft voor ons om wat tijd door te brengen en chocoladefudge te maken. Combineer cacaopoeder, melk, poeder, boter in een kom. Klop tot het dik is. Nadat het deeg voor de cakes klaar is, moet het iets worden afgekoeld en doormidden worden gesneden. Daarna smeren we de taarten in met chocoladefudge en vormen ze tot een chocoladetaart. Om de cakes te laten weken en de fudge te laten indikken, moet je de snelle chocoladecake anderhalf uur in de koelkast zetten.

Taart"Anthill" zonder bakken

Lijst van ingrediënten:

• Gekookte gecondenseerde melk - vierhonderd gram.
• Kortebrood - één kilogram.
• Walnoten - anderhalve glaasje.
• Poppy is een eetlepel.

Kookproces

Deze snelle cake bereiden zonder te bakken is heel eenvoudig. Zandkoekkoekjes moeten worden geplet. Dit doen we met een deegroller of vijzel. Maal de gepelde walnoten in een blenderkom. Giet vervolgens koekjes, noten, gekookte gecondenseerde melk in een handige kom en meng alle ingrediënten goed. Van de resulterende vrij kleine massa vormen we een mierenhoop in de vorm van een dia op een vlakke plaat. Strooi maanzaad op een snelle niet-gebakken cake. We sturen het een uur naar de koelkast, waarna de Anthill-cake klaar is om te eten.

Currycake met gecondenseerde melk

Productlijst:

Wafelcakes - twee pakken

Eerste crème:

• Gekookte gecondenseerde melk - 300 gram.
• Boter - 200 gram.
• Cacao - vijf theelepels.
• Walnoten - ½ kopje.

Crème twee:

• Eieren - twee stukken.
• Boter - een half pakje.
• Vanille - dessertlepel.
• Suiker - twee eetlepels.

Decoratie:

Donkere chocoladereep

Kookproces

Omdat we voor onze snelle cake met gecondenseerde melk kant-en-klare taarten gebruiken, hoeven we maar twee soorten room te maken. Eerst gaan we de chocoladeroom bereiden. Giet hiervoor de gecondenseerde melk in een kom. Verspreid vervolgens de zeer zachte boter en klop met een mixer. Giet vervolgens walnoten, cacao die op een voor u geschikte manier is gehakt in een kom en blijf kloppen met een mixer tot een dikke room.

Bereid vervolgens de tweede crème - vanille. We breken kippeneieren in een blenderkom, voegen vanille, zachte boter, kristalsuiker toe en kloppen met een blender tot een homogene dikke massa. We hebben twee soorten room gemaakt en nu gaan we onze snelle en heerlijke cake samenstellen. Kant-en-klare wafelcakes die we afwisselend besmeren met chocoladeroom met noten, dan met romige vanille.

Nadat we alle taarten hebben gemist, coaten we ook de zijkanten. De ingevette toplaag decoreren we met chocoladeschilfers. Cake met gecondenseerde melk is klaar. Zet het ongeveer een uur in de koelkast. Wafelcakes moeten geweekt zijn. Daarna kun je jezelf trakteren op een heerlijk dessert dat in haast is bereid.

Peperkoekcake

Vereiste ingrediënten.

Korzhi:

Gingerbread - 800 gram

Crème:

• Poedersuiker - 200 gram.
• Vette zure room - 800 milliliter.

Vullen:

• Walnoten - twee glazen.
• Bananen - vier stuks.

Kookrecept

Een snelle peperkoekcake bereiden is zo eenvoudig dat zelfs kinderen het aankunnen. Zoals met de meeste dingen, beginnen we met het klaarzetten van alle ingrediënten. De basis van onze taart is peperkoek. Ze moeten worden gesnedencirkels van niet meer dan vier millimeter dik. Het is raadzaam om de walnoten eerst lichtjes te bakken in een pan, hierdoor worden ze geuriger. Maal ze daarna fijn. Gepelde bananen worden dwars doorgesneden, twee tot drie millimeter breed. Klop zure room met een blender met poeder tot een dikke room.

Neem vervolgens een ovenschaal en bedek deze met folie. Nu kunt u direct doorgaan met het vormen van de cake. De eerste laag van onze snelle en smakelijke cake wordt gemaakt van peperkoek. We dopen elke cirkel peperkoek in zure room en leggen deze op de bodem van de vorm totdat deze volledig is gevuld. De volgende laag is banaan. Leg de plakjes banaan op de koekjes. Bestrooi vervolgens rijkelijk met gehakte noten.

Daarna worden de lagen herhaald totdat alle gekookte ingrediënten op zijn, maar de laatste moet een laag peperkoek zijn. We drukken de cake goed aan met onze handen, bedekken de vorm met een vel folie en plaatsen deze enkele uren in de koelkast. Draai de gekoelde cake vervolgens op een geschikte schaal en decoreer naar eigen smaak. Kan worden besmeerd met zure room, kan worden gegoten met gesmolten melkchocolade of glazuur.

Jelly fruitcake

Ingrediëntenlijst voor tien porties:

• Kant-en-klare koekjeskoekjes - negen stuks.
• Aardbeienjam - 700 gram.
• Aardbeien - 800 gram.
• Jelly - vier zakken.
• Gecondenseerde melk - 200 gram.
• Boter - 400 gram.

Een geleitaart bereiden

De eerste stap is het bereiden van de gelei. Om dit te doen, moet elk van de zakken worden verdund in tweehonderdvijftig milliliter heet water. Verminder de hoeveelheid water om de afgewerkte massa dikker te maken.

Onmiddellijk, zelfs in waterachtige gelei, moet je de bessen gieten. Meng alles goed door elkaar en laat enkele uren in de koelkast "vastzitten". Doe de olie in een diepe kom. Voeg gecondenseerde melk toe en klop alles. Dit wordt de slagroom op de taart.

We nemen een cake, smeren hem in met jam, leggen de tweede cake erop. De volgende laag is crème. Dan weer de cake, en bovenop - jam. Herhaal dit totdat de cakes op zijn. De rest van de room moet de zijkanten en bovenkant van de cake versieren. En de laatste versiering zijn de resten van gelei bovenop de crèmelaag. Daarna moet de cake enkele uren in de koelkast worden verzonden. Het dessert is klaar.