Heerlijke cake: een eenvoudig recept om thuis te koken

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Soms heeft zelfs een ervaren huisvrouw het idee om iets zo eenvoudig mogelijk te koken, maar tegelijkertijd mooi en smakelijk. Bijvoorbeeld een taart. Een eenvoudig recept moet uit beschikbare componenten bestaan en het hele proces moet een minimum aan tijd en moeite kosten. Denk je dat dergelijke gerechten alleen geschikt zijn voor een snack? Maar nee! Er zijn veel eenvoudige cakerecepten die er zelfs op de feesttafel zeer waardig uitzien.

In dit artikel zullen we kijken naar de mooiste, lekkerste en goedkoopste taarten die niet moeilijk te bereiden zijn.

Rationale voorstellen

Hoe tijd en moeite besparen? Er zijn veel manieren, waarvan de meest voorkomende het gebruik van halffabrikaten is. U kunt bijvoorbeeld geen cakes bakken, maar kant-en-klare gebruiken, en u hoeft alleen maar de room uit de verpakking te verdunnen met water en te koken. Maar vaak v alt het effect van dergelijke producten tegen. Het is beter om de andere kant op te gaan - maak je eigen cake. Een eenvoudig recept kan natuurlijk kant-en-klare ingrediënten bevatten, maar niet helemaal uit deze ingrediënten bestaan.

Nimble Napoleon

Om zo'n cake te maken heb je nodigelk bladerdeegkoekje. Bekende "Oren" zijn perfect voor iedereen. U kunt elke vorm gebruiken waarin de cake zal worden gevormd. Bekleed het met huishoudfolie of folie.

We hebben 700 g koekjes nodig. Houd een kwart apart, breek in stukjes, rol op met een deegroller. De resulterende kruimel is nodig voor decoratie. Een goede room zal dit cakerecept aanvullen.

Het volgende recept is gemakkelijk te bereiden. Klop met een mixer 300 ml gekookte gecondenseerde melk, voeg er geleidelijk een pakje boter aan toe. Voor gebruik moet de olie op tafel worden gelegd, zodat deze bij kamertemperatuur zacht wordt. De crème zal glad en uniform zijn. Meng in een kom "Oren" en room, vul het formulier zorgvuldig in. Zet de cake een uur in de koelkast, haal hem eruit, draai hem om en bedek de bovenkant en zijkanten met kruimels. Zo'n cake is op geen enkele manier inferieur aan andere soorten "Napoleon", waar je nog veel meer aan zou moeten sleutelen.

Gingerbread Castle

Dit recept voor een eenvoudige zelfgemaakte cake is zeker al sinds hun kindertijd bekend bij velen. Om het te bereiden heb je 1 kg kleine peperkoekkoekjes nodig. Als je grote exemplaren tegenkomt, snijd ze dan in de lengte in stukken. Bananencrème is perfect voor dit dessert. Klop een glas vette zure room met een mixer, voeg 2-3 eetlepels suiker toe. Prak twee bananen met een vork en meng met room. Bereid een grote ma altijd voor. Doop elke peperkoek in de room en stapel ze in een dia, dichter bij elkaar in de vorm van een kasteel. Over een paar uur is de cake klaar om te serveren.

Mierenhoop

Deze cake wordt soms gevonden onder de naam "Dembelsky", omdat het in het leger voor velen de enige optie is als toetje. Om het te bereiden, neem je 800 g van de eenvoudigste koekjes met gebakken melk, een pot gecondenseerde melk en een pakje boter. Breek de koekjes in stukjes, meng met boter en gecondenseerde melk, leg op een bord op een hoopje en laat een half uurtje in de koelkast staan. Zo'n dessert blijkt verrassend lekker en ziet er esthetisch uit. Geen wonder dat ze zeggen dat schoonheid in eenvoud zit.

Dit eenvoudige zelfgemaakte cakerecept kan worden verbeterd, zodat het er zelfs op een feestdag goed uitziet. Schenk rijkelijk met gesmolten chocolade en het zal op een heel andere manier sprankelen. En voor decoratie kun je cocktailkersen, geroosterde noten en gekonfijt fruit gebruiken.

Wrongel Bananencake

Velen hadden zelfs in hun kindertijd de kans om zulke eenvoudige taarten te proberen. Recepten met foto's van kwarkdesserts roepen vaak nostalgische gevoelens op. In de Sovjet-Unie was dit dessert erg populair bij jonge moeders en zorgzame grootmoeders.

Om het te bereiden, klop je 0,5 kg kwark met een blender en voeg je er naar smaak suiker en room aan toe. De wrongelmassa moet dik genoeg zijn. Bereid 300 gram van elke zoete zandkoek in een vierkante of rechthoekige vorm. Verwarm een glas melk door er vanillesuiker aan toe te voegen. Dompel de koekjes in melk, leg ze op de folie en vorm een pad van ongeveer 10x30 cm. Leg de kwark er strak op, waardoor het de vorm van een huis krijgt. Muren aan beide kanten makenkoekjes gedrenkt in melk. In dwarsdoorsnede heeft zo'n cake meestal een driehoekige vorm. Bereid dit eenvoudige dessert voor en je werk zal niet alleen door kinderen, maar ook door volwassenen gewaardeerd worden.

Caleidoscoop

Onder deze naam ligt niet echt een gewone cake. Toegegeven, soms wordt het anders genoemd - "Gebroken glas", maar deze naam lijkt niet voor iedereen smakelijk. Het is bereid uit kleurrijke gelei.

Vooraf ingesteld om 3-4 pakjes veelkleurige gelei in verschillende containers te laten stollen. Als het helemaal droog is, in blokjes snijden. Klop 500 ml zure room met 1,5 el. suiker, voeg gestoomde gelatine toe, roer, voeg gekleurde geleiblokjes toe. 300 gram biscuit cookies, in stukjes gesneden. in een vorm doen en een nacht laten uitharden. Als je de vorm omdraait, ligt het koekje op de bodem.

Dergelijke recepten voor heerlijke en makkelijke geleicakes zijn vooral goed in de zomer, als je geen zin hebt in de oven.

Crazy Crazy Cake

Zulke gebakjes zullen zelfs diegenen bevallen die om de een of andere reden geen dierlijke producten eten. In sommige kookboeken is deze cake, waarvan het eenvoudige recept uit de VS naar ons kwam, verborgen onder de naam "Vegan Cake". Het bevat alleen kruidenproducten.

Meng 1,5 eetl. meel, 1 eetl. suiker en 1 tl. Frisdrank. Voeg aan het mengsel 5 eetl. ik. cacao. Sluit apart 1 eetl. water, 0,5 eetl. geraffineerde olie en 1,5 el. ik. azijn. Combineer beide delen, roer en giet in een droge vorm. Je moet taarten bakken in een voorverwarmde oven, checkspies klaar. De cake is erg luchtig, mooi en geurig. Je kunt het decoreren met elke favoriete crème.

Luie cake "Kyiv"

Als je op zoek bent naar een eenvoudig recept voor een verjaardagstaart, dan is dit misschien iets voor jou. Dit recept kan ook handig zijn voor mensen die geen oven hebben.

Smash 250 g zandkoekjes (bijvoorbeeld "Jubilee") met een blender. Voeg 100 g zachte boter en 100 g gecondenseerde melk toe. Smelt een reep melkchocolade van 100 g in de magnetron of boven een waterbad en voeg deze ook toe aan het koekjesdeeg. Verdeel de resulterende massa in 2 delen. Bedek de bodem van een afneembare vorm met huishoudfolie, verdeel voorzichtig de helft van de massa. Dek af met folie en vorm de tweede cake. Zet de vorm 15 minuten in de koelkast.

Breek nu 200 gram meringuekoekjes of andere koekjes op basis van meringue met je handen. Rooster een handvol walnoten of pinda's in een droge koekenpan. Klop gecondenseerde melk (1 b.) met boter (150 g) en voeg dan voorzichtig de meringuekruimels en noten toe. Het is tijd om de taart in elkaar te zetten. Doe de helft van de room op de eerste cake, dek af met de tweede cake en smeer de room opnieuw uit. Je kunt zo'n cake versieren met noten of meringuekruimels. Het smaakt heel erg naar het klassieke Kiev, en het duurt maar een half uur om te koken.

Magnetron cake

Wist je dat je niet alleen in de oven een heerlijke eenvoudige cake kunt bakken? Het recept met de onderstaande foto helpt je ervoor te zorgen dat zelfsconventionele magnetron.

Kluts eerst 2 eieren lichtjes met een vork en stuur ze dan precies een half glas van de volgende ingrediënten:

• plantaardige olie;
• melk;
• cacao;
• suiker.

Voeg helemaal op het einde een glas bloem toe vermengd met een snufje bakpoeder. Je moet de cake 5 minuten bakken op de stand 900 W. Je hoeft hem niet meteen op te pakken, laat hem nog 10 minuten rusten - dan kan hij gemakkelijk uit de vorm gehaald worden. Snijd het afgewerkte koekje in 2 cakes, besmeer met custard, decoreer zoals je wilt.

Je kunt custard snel bereiden volgens het volgende recept. Wrijf 2 dooiers en 80 g suiker, voeg geleidelijk 3 el. ik. bloem en 400 g melk. Zet 1 minuut in de magnetron op maximaal vermogen. Verwijder, roer, zet een minuut terug. Gemiddeld heb je misschien 4-5 minuten nodig.

Pannenkoeken

Een eenvoudig recept, dat we hierna zullen bekijken, beveelt aan om cakelagen in een pan te bakken. En om de cake nog mooier te maken, gaan we chocoladepannenkoekjes maken - ze zijn gewoon verbazingwekkend gecombineerd met sneeuwwitte room. Om het deeg te bereiden, meng je een glas bloem met vier eetlepels cacao en een half glas suiker. Voeg een snufje bakpoeder toe. Roer apart 350 ml warme melk met een ei en een kleine hoeveelheid geraffineerde plantaardige olie. Maak een kuiltje in de kom en giet de vloeistof erin. Klop grondig met een mixer.

Je moet pannenkoeken bakken in een voorverwarmde pan. Maak ze groter endikker dan gewone pannenkoeken, dus de cake zal beter smaken.

Als crème voor zo'n traktatie kun je kant-en-klare slagroom in een ballon gebruiken. Leg de pannenkoeken opnieuw in lagen, vet de zijkanten en de bovenkant van de cake in. Bedek de traktatie met gesmolten pure chocolade en versier met stukjes fruit.

Korzhi met gecondenseerde melk

En hier is nog een prachtig recept voor het maken van een cake met een koekenpan. Het is fundamenteel anders dan pannenkoek, omdat het deeg ervoor niet wordt gegoten, maar dicht, dat moet worden uitgerold.

Kneed het deeg van 1 b. gecondenseerde melk, 1 ei en 500 g bloem. Voeg bakpoeder of gebluste soda toe, kneed goed, rol tot een klontje. Indien nodig kan er bloem worden toegevoegd. Snijd het deeg in 7-8 delen, rol met een deegroller dun uit tot de maat van de pan. Bak de cakes aan beide kanten, laat afkoelen en vorm een cake. Roomkaas is perfect voor deze cake. Het is heel gemakkelijk te bereiden - je hoeft alleen maar 200 g mascarpone en dezelfde hoeveelheid boter met een mixer te kloppen en vervolgens poedersuiker naar smaak toe te voegen.

Zoals je kunt zien, zijn er veel desserts die gemakkelijk thuis kunnen worden bereid. Ze helpen niet alleen om tijd en moeite te besparen, maar ook om kennis te maken met thuiskoken voor jonge huisvrouwen. Als je net begint met het maken van gebak, leer dan eerst eenvoudige recepten - dit is een goed begin voor meer complexe technieken.