Chocoladebananen: een stapsgewijs recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Met chocolade bedekte bananen zijn de perfecte combinatie van twee van je favoriete lekkernijen. Het is belangrijk dat desserts met bananen heel gemakkelijk thuis te bereiden zijn. Het zal behoorlijk wat tijd kosten om lekkers te maken, maar het zal zonder twijfel mogelijk zijn om de feesttafel te versieren en de gasten te plezieren.

Chocolade Bananen Stap voor Stap Recept

Je hoeft niet veel moeite te doen om zo'n dessert te bereiden, er zijn ook geen exquise ingrediënten nodig.

Belangrijkste ingrediënten:

• Bananen.
• Chocoladereep.
• Noten (walnoten, hazelnoten).
• Boter - ongeveer 20 g.

Om zulke chocoladebananen te bereiden, heb je houten spiesen nodig waarop stukjes fruit zullen worden geplaatst.

De kookstappen kunnen dus voorwaardelijk als volgt worden verdeeld:

1. Bananen worden geschild. Elk is verdeeld in drie gelijke delen.
2. Noten moeten worden geplet, hiervoor kun je een keukenmachine, blender, vijzel of ander apparaat gebruiken. Het belangrijkste is om een kleine notenkruimel te krijgen.
3. Elk stukbanaan is geregen op een aparte spies. Deze lolly's worden opzij gelegd.
4. De volgende stap is om de chocoladesuikerglazuur te bereiden om het dessert te voltooien. Een grote pan water wordt op het vuur gezet en bijna aan de kook gebracht.
5. Doe de boter in een kleinere pan, laat de container in een grote pan met heet water zakken. Het blijkt een waterbad te zijn.
6. De boter is aan het smelten, je kunt de stukjes chocolade er geleidelijk op verspreiden.
7. Als je chocolade roert, moet je het smelten tot een homogene consistentie.
8. Nu moet elk stuk banaan, dat de spies vasthoudt, in warme chocolademelk worden gedompeld en bestrooid met notenkruimels.
9. Het afgewerkte snoep wordt opzij gelegd. Je kunt het in een hoog glas doen of hiervoor een vergiet aanpassen. Het belangrijkste is dat geen van beide kanten van de met chocolade bedekte banaan in contact komt met enig oppervlak.

Om het proces te voltooien, moeten alle snoepjes in de koelkast worden geplaatst, zodat de chocolade bevriest en zich niet verspreidt. Het dessert moet ongeveer een uur in de koelkast worden bewaard, waarna je het kunt vernietigen.

Deze delicatesse zal zowel volwassenen als kinderen zeker aanspreken.

Welke chocolade kan ik het beste gebruiken

Geen speciale aanbevelingen of beperkingen. Om zo'n dessert te bereiden, kunt u elke beschikbare chocolade gebruiken. Voor afwisseling kun je verschillende variaties maken en bananen in een ander soort cacaoproduct dopen (wit, melk, puur, bitter).

Wat te doen als je dat niet hebtchocolade helemaal? Zoek eerst thuis naar cacao en melk. Dit zal je helpen om thuis chocoladesuikerglazuur te maken.

Chocoladeglazuur

Om het glazuur te bereiden heb je nodig:

• Cacao - drie theelepels.
• Melk - drie eetlepels.
• Suiker - twee eetlepels.
• Boter - 20 gram.

Er wordt een kleine steelpan op het vuur gezet, waarin alle ingrediënten behalve de olie worden toegevoegd. Het mengsel wordt op hoog vuur gekookt totdat de suiker volledig is opgelost, hiervoor moet het constant worden geroerd. Om het proces te voltooien, wordt boter toegevoegd en grondig gemengd.

Het glazuur moet een beetje afgekoeld zijn, waarna, net als in het hoofdrecept, bananen in chocolade worden gedompeld en bestrooid met notenkruimels.

Bananensnoep

Het recept voor met chocolade bedekte bananensnoepjes is precies hetzelfde als hierboven. Het belangrijkste verschil is dat elke banaan in meer delen is verdeeld.

Wanneer een chocolademassa wordt verkregen tijdens het kookproces, worden alle stukjes banaan er voorzichtig in neergelaten en voorzichtig gemengd.

Elk met chocolade omhuld bananensnoep wordt zorgvuldig uit de chocolademassa gevist en op een vlakke ondergrond gestapeld. Om dit te doen, kunt u een gewone snijplank gebruiken die is bedekt met folie, zodat de snoepjes niet blijven plakken.

Het gebruik van notenkruimels of ander poeder is een persoonlijke zaak voor elke kok, het hangt allemaal af van het individuvoorkeuren.

Met chocolade bedekte bananen zijn op elk moment klaar om te eten, maar als je echt snoep wilt, moet je wachten tot de chocolade hard wordt. Het is het beste om de traktatie in de koelkast of vriezer te bewaren.

Dessert serveren kan worden gevarieerd, er zijn geen limieten voor een vleugje fantasie.

Bananen en chocolade pannenkoeken

Zin in een meer bevredigende snack? Pannenkoeken met banaan en chocolade zijn hier perfect voor. Zo'n gerecht zal elke fijnproever behagen en kan een ideale optie zijn voor het ontbijt.

Om pannenkoeken met banaan en chocolade te maken heb je nodig:

• Een halve liter melk.
• Twee eieren.
• Meel.
• Suiker en zout naar smaak.
• Bakpoeder.
• Een banaan.
• 100 gram pure chocolade.

Allereerst moet je de pannenkoeken zelf koken, de basis van dit gerecht. Melk, bloem, eieren, suiker en zout worden in één container gemengd. Nadat het deeg een homogene consistentie heeft gekregen, kun je doorgaan met pannenkoeken, die in een hete pan worden gebakken.

Smelt de chocolade in een apart bakje en snijd de banaan in kleine stukjes.

De laatste voorbereidingsstap is het rangschikken van alle voorbereide delen van het dessert. Er wordt een kant-en-klare pannenkoek genomen, er wordt een banaan op gelegd en met chocolade gegoten. Na de pannenkoek kun je hem in een buis rollen of driehoeken maken - zoals je wilt.

Dit dessert kan worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht, of alshet slotakkoord van het galadiner.

Enkele nuttige geheimen

Toetjes met banaan worden onmisbaar voor gezinnen met kinderen. Zo'n delicatesse kost niet veel tijd en het resultaat overtreft alle verwachtingen.

Hoe maak je met chocolade omhulde bananen heerlijk bij de eerste poging? Het is voldoende om eenvoudige regels te volgen:

1. Bij het kiezen van bananen in de winkel, is het beter om de voorkeur te geven aan klassiek geel.
2. Om de beste dessertoptie te kiezen, moet u verschillende soorten chocolade inslaan. Dit zal u helpen de beste optie voor uw gezin te kiezen.
3. Naast walnoten of hazelnoten kun je pinda's, amandelen en andere noten gebruiken. Als noten helemaal niet geschikt zijn, dan is het gemakkelijk om kokosvlokken en andere zoetwarenpoeders te gebruiken.
4. Hoe moeilijk het is om kant-en-klaar snoep in te vriezen, hangt alleen af van persoonlijke voorkeur. Zoals de praktijk laat zien, zijn velen gek op de smaak van koude bananen in chocoladesuikerglazuur, anderen eten het dessert liever nog warm.

Om een heerlijk dessert te krijgen, is het belangrijkste om creatief en met liefde te koken.