Pizza met jachtworst: een recept met foto, soorten beleg, tips en trucs

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Zelfgemaakte pizza is altijd lekker en makkelijk! Dit gerecht kan voor elke gelegenheid worden bereid, zoals een ontmoeting met vrienden of een zondagsdiner met familieleden. Bovendien kan pizza worden bereid met een verscheidenheid aan toppings, variërend van het klassieke recept tot delicatessen, gastronomische producten en dure kazen.

In dit artikel zullen we kijken hoe je een waanzinnig lekkere en geweldige pizza kunt bereiden met jachtworsten, komkommers, champignons en malse kaas. We zullen ook de nuances ontdekken van het kneden van het deeg, het bereiden van de vulling en nog veel meer. Leun achterover, pak een hete thee of koffie en leer nieuwe recepten bij ons!

Zelfgemaakte taarten met worstjes en groenten

Pizza recept:

• jachtworsten;
• tomaten - 2-3 stuks;
• paprika - 2 stuks;
• zout;
• peper;
• harde kaas - 200 gram;
• een bosje groene uien;
• tomatenpuree - 150 gram;
• warm water - 1 kopje;
• tarwemeel - 2 kopjes;
• droge gist - 10 gram;
• kristalsuiker - 10 gram;
• zonnebloemolie - 50 gram.

Als je wilt, kun je geen tomatenpuree gebruiken, maar zure room, knoflooksaus of een ander additief.

Stap koken

Dus, helemaal aan het begin van het kookproces, moet je het volgende doen:

1. Giet kristalsuiker, zout en droge gist in een kleine kom.
2. Giet het resulterende mengsel met water en meng. Laat daarna de gist rijzen.
3. Zeef vervolgens de bloem, giet het gistmengsel erin en voeg zonnebloemolie toe.
4. Kneed een stroperig en elastisch deeg, dek het af met een handdoek en leg het een half uur op een warme plaats.
5. Tomaten worden gewassen onder stromend water, verwijder de wortels en snijd ze in dunne cirkels.
6. Bulgaarse peper wordt geschild van de steel, het klokhuis en de zaden en vervolgens fijngehakt.
7. Snijd worstjes in kleine stukjes.
8. Snijd een bos groene uien in dunne ringen.
9. We schuiven ons deeg op tafel, bestrooien met bloem en rollen het uit tot een dunne laag van ongeveer 5 mm dik.
10. Smeer de vorm in met zonnebloemolie en verdeel het afgewerkte deeg over het hele oppervlak.
11. Smeer het met tomatenpuree of een andere saus.
12. Verspreid een laag worstjes en vervolgens cirkels van plakjes tomaat en paprika.
13. Zout en peper onze pizza met jachtworsten,bestrooi met geraspte kaas en zet in de oven.
14. Controleer na ongeveer 25-35 minuten of de gebakjes klaar zijn en versier met groene uien.

Deze zelfgemaakte muffin is klaar om zowel warm als koud te eten.

Pizza met jachtworstjes en ingelegde komkommers

Vereiste producten:

• meel - 350 gram;
• gist - 7 gram;
• suiker - 10 gram;
• kippenei - 1 st.;
• melk - 180 gram;
• jachtworsten - 200 gram;
• ingelegde komkommers - 200 gram;
• smeltkaas - 300 gram;
• gedroogde basilicum;
• zout;
• paprika.

Pizza met jachtworst en komkommer is een nogal hartig en interessant gerecht dat elke fijnproever zal verrassen.

Kookmethode

Onze acties zijn:

1. Voeg zout, suiker, zonnebloemolie toe aan heet water, kook het resulterende mengsel en laat het afkoelen.
2. Voeg geleidelijk gist toe en meng grondig.
3. Voeg een ei toe aan het mengsel.
4. Giet de bloem bij de overige ingrediënten, giet de melk erbij en kneed het gistdeeg.
5. Het deeg moet zacht en mals zijn en qua consistentie op dikke zure room lijken.
6. Dek de kom af met huishoudfolie en zet een paar uur opzij.
7. Bedek de bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor.
8. Snijd worstjes in dunne plakjes.
9. komkommers snijden.
10. Uitrollendeeg en geef het de gewenste vorm.
11. Verschuif het naar een bakplaat en bestrooi met geraspte smeltkaas.
12. Voeg worst, komkommer en wat kruiden toe aan de kaas.
13. Bestrooi de resterende kaas en zet de pizza een half uur in de oven.

Snijd het afgewerkte deeg en schik op borden. Eet smakelijk!

Pizza met jachtworst: recept met foto

Ingrediënten:

• water - 500 ml;
• gist - 40 gram;
• volkoren meel - 450 gram;
• ei - 1 st.;
• zout;
• jachtworsten - 250 gram;
• paddenstoelen - 200 gram;
• basilicumtakje;
• cherrytomaten - 125 gram;
• Parmezaanse kaas - 250 gram;
• plantaardige olie;
• peper;
• ketchup.

Pizza met jachtworst, waarvan de foto hierboven staat, blijkt vrij mals, smakelijk en geurig te zijn.

Stap koken

Eerste dingen om te doen:

1. Meng gist met water.
2. Giet bloem in een diepe kom, voeg zout, losgeklopt ei en gistmengsel toe.
3. Meng alles goed en zet het afgewerkte deeg 35-45 minuten in de koelkast.
4. Was de champignons onder stromend water, snijd ze in dunne borden en bak ze in een pan tot ze half gaar zijn.
5. Cherrytomaten zijn verdeeld in verschillende delen.
6. Rasp Parmezaanse kaas op een grove rasp.
7. Hunter's worstjes in medium gesnedenstukken.
8. Rol het deeg uit op tafel, bestrooi het met bloem en vorm lage zijkanten.
9. Smeer een bakplaat in met plantaardige olie en leg het deeg erop. Daarna verdelen we de ketchup over het hele oppervlak.
10. Leg vervolgens de vulling en bestrooi met kruiden en kaas.
11. Verzenden om in de oven te bakken gedurende 25-35 minuten tot het gaar is.

De pizza voor het opdienen decoreren met een takje basilicum of andere verse kruiden.

Pizzarecept met worstjes en rucola

Vereiste producten:

• kant-en-klaar gistdeeg - 450 gram;
• jachtworsten - 250 gram;
• Hollandse kaas - 200 gram;
• rucola - 20 gram;
• tomaten - 3 stuks;
• kippenborst - 150 gram;
• Italiaanse kruidenmelange;
• knoflooksaus - 75 gram.

In dit recept gebruiken we kant-en-klaar deeg, dat in de schappen van elke supermarkt kan worden gekocht.

Kookmethode

Zodra we het deeg hebben ontdooid, kunnen we beginnen met het bereiden van de vulling:

1. Snijd de worstjes in porties.
2. Verdeel de kipfilet in kleine stukjes, bak ze in een pan tot ze half gaar zijn.
3. Snijd de tomaten in dunne plakjes.
4. Rasp de kaas op een middelgrote rasp.
5. Smeer het deeg in met knoflooksaus en leg het op een met bakpapier beklede ovenschaal.
6. Leg een laag worstjes neer, dan kipfilet en dan pas borden met tomaten.
7. Bestrooi de vulling met kruiden en geraspte Hollandse kaas.
8. Stuur de pizza met jachtworst 25-35 minuten naar de oven tot hij gaar is.

Zodra het deeg helemaal klaar is, halen we het uit de vorm en dekken het af met een handdoek. Na ongeveer 10-15 minuten, wanneer de pizza is afgekoeld, kan deze worden geserveerd.