Transparante rijstnoedels, of Hoe funchose thuis te koken

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Funchoza is een doorschijnende, caloriearme noedel gemaakt van rijstmeel. Dit gerecht kwam uit Thailand naar ons toe en werd meteen verliefd op Russische burgers. Tegenwoordig kun je het in elke supermarkt kopen. Het is vrij snel bereid en wordt geserveerd als bijgerecht voor vlees, visgerechten en zelfs zeevruchten. Velen weten niet hoe ze funchose thuis moeten koken, hoewel er niets bovennatuurlijks aan is - alles staat op de verpakking. We hebben enkele originele, eenvoudige en zeer smakelijke recepten met transparante noedels verzameld. Recepten worden hieronder weergegeven.

Funchose kan niet alleen worden gekookt, maar zelfs gebakken met uien en knoflook. Deze vermicelli is rijk aan aminozuren, eiwitten en een heel complex aan vitamines. Het wordt zelfs gebruikt voorbehandeling van het zenuwstelsel. Bovendien bevat het complexe koolhydraten, die ons lichaam helpen te voorzien van een onuitputtelijke bron van energie. En vanwege het lage caloriegeh alte (per 100 gr. - 340 kcal) en de afwezigheid van glycogeen, mogen dunne noedels in de kindertijd worden geconsumeerd, omdat het product geen allergieën veroorzaakt.

De unieke vermicelli past goed bij verschillende producten, daarom is hij in verschillende landen zo geliefd. En hoe je funchose thuis kunt koken, kun je tot het einde ontdekken door het artikel te lezen.

Het eerste recept - Koreaanse funchose

Ingrediënten:

-paprika;

-groene ui;

-champignonchampignons (300 gr.);

-varkensvlees (300 gr.);

-knoflook (2 stuks);

-sojasaus;

-sesam en kruiden;

-funchose (400 gr.).

Hoe kook je funchose thuis om het lekker en pittig te maken? Heel eenvoudig - van de gepresenteerde componenten. Bak uien met vlees en voeg vervolgens fijngehakte champignons toe. Helemaal op het einde, paprika, sojasaus erdoor roeren, een beetje zout en peper toevoegen - 15 minuten laten sudderen.

Terwijl groenten en vlees aan het koken zijn, laten we funchoses maken. We laten de noedels in kokend water zakken - letterlijk 5 minuten, en bakken het dan. We combineren de afgewerkte rijstvermicelli met vleeswaren, bestrooien met sesamzaadjes en gehakte kruiden. Hier leest u hoe u zonder enige moeite en zonder veel geld thuis funchose kunt bereiden. Dit geweldige gerecht zal je betoveren met zijn unieke smaak, geweldigsmaak en voeding.

Het tweede recept is niet minder lekker en eenvoudig - met kipfilet. Hoe je funchose kookt met vlees en bloemkool, lees hieronder. Koop de volgende set producten:

-kipfilet;

-bloemkool;

-prei;

-selderij en gemberwortel;

-wortel;

-rijstnoedels (200 gr.);

-knoflook (2 teentjes);

-sojasaus.

Stap voor stap koken

Snijd de gember en knoflook, na het schillen, en bak ze in olijfolie (plantaardige) olie tot ze een mooie gouden kleur hebben. Verwijder ze dan voorzichtig met een vork - we hebben ze niet meer nodig. Deze geurige en gezonde kruiden zijn onmisbaar in dit gerecht, ze geven een pikante smaak en tonen van frisheid.

Snijd de filet in kleine dunne plakjes of reepjes - plaats naar wens in een koekenpan waar de kruiden bruin zijn en bak tot ze gaar zijn. Voeg wat bouillon toe voor de sappigheid.

Kook de funchose (zoals in het vorige recept) en stuur het naar het vlees, doe daar gehakte groenten (bloemkool, wortelen, prei). In plaats van verse groenten kunt u ook bevroren gemengde groenten gebruiken.

Meng de ingrediënten, breng op smaak met sojasaus (wie houdt van pittig - je kunt chili toevoegen).

We hebben je verteld hoe je thuis funchose kunt bereiden in combinatie met verschillende ingrediënten - experimenteer, zet je fantasie aan en creëer culinaire meesterwerken in je keuken.