Hoe erwtensoep te koken in een multikoker "Redmond"

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Recepten voor de Redmond multicooker zijn bijzonder eenvoudig en gemakkelijk te bereiden. In zo'n keukenapparaat kun je stoofschotels maken, en cakes, en gebakken vlees, en gestoofde groenten, en goulash, en nog veel, veel meer. Het lekkerste en gezondste in een slowcooker zijn echter de voorgerechten. Om precies te weten te komen hoe u rijke soep in dit apparaat kunt bereiden, presenteren we u het gedetailleerde recept.

Hoe erwtensoep te koken in de Redmond slowcooker

Vereiste ingrediënten:

• rundvlees met vetlaagje (eventueel met bot) - 300 gram;
• grote bollen - 2 stuks;
• halve erwten - 1 vol glas;
• grote verse wortelen - 1 st.;
• groenten (peterselie, dille) - om smaak aan de soep toe te voegen;
• middelgrote aardappelen - 3-4 stuks;
• prei - 5-8 pijlen (voor de smaak);
• zwarte peper, zout en andere kruiden - optioneel.

Verwerking van vleesproducten

Soep in een slowcooker"Redmond" kan van elk vlees worden gekookt (varkensvlees, kalfsvlees, kip, kalkoen en zelfs spek). Voor een meer bevredigende optie namen we echter vet en jong rundvlees, dat in slechts een uur gaar is. Het vlees moet dus worden ontdaan van een harde film en andere elementen, en vervolgens goed worden gewassen en in kleine stukjes worden gesneden.

Groenten verwerken

Naast het vleesproduct en de erwten, bevat de soep in de Redmond slowcooker het gebruik van groenten. Om dit te doen, moet je 2 grote uien, een paar knollen middelgrote aardappelen en grote verse wortelen nemen. Alle ingrediënten moeten worden gewassen, geschild en in middelgrote blokjes gesneden. Neem voor soep ook verse kruiden en prei, spoel ze af met water en hak ze vervolgens fijn.

Erwtenverwerking

Erwtensoep in de Redmond slowcooker is veel lekkerder als de granen vooraf worden geweekt in gewoon drinkwater. Om dit te doen, moet je een vol glas halve erwten nemen, het van vuil verwijderen en het dan grondig wassen, eerst in heet en dan in koud water. Daarna moet het product in een kom worden gedaan en met 2 glazen water worden gegoten. Het is raadzaam om de erwten minimaal 5 uur te laten weken, en bij voorkeur de hele nacht.

Het gerecht vormgeven

Om zo'n stevige ma altijd te bereiden, moet je verwerkt rundvlees, groenten en erwten in de multicooker-kom doen. Vervolgens moeten alle ingrediënten op smaak worden gebracht met zout, kruiden en peper en worden ze met drinkwater overgoten.water.

Warmtebehandeling

Soep in de Redmond slowcooker wordt in 60 minuten bereid in de modus die overeenkomt met de naam van het gerecht. Gedurende deze tijd mag het kooktoestel niet worden geopend of geroerd. Na een uur is het raadzaam om het eerste gerecht op smaak te brengen met prei en kruiden en het vervolgens nog 20 minuten in de verwarmingsmodus te laten staan. Erwtensoep zal dus de smaken van peterselie, dille opnemen en smakelijker en gezonder worden.

Goede portie

Dit voorgerecht mag alleen warm worden geserveerd. Om dit te doen, moet kant-en-klare erwtensoep in geportioneerde borden worden gegoten en vervolgens aan de gasten worden gepresenteerd, samen met croutons gemaakt van tarwe- of roggebrood.