2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Deze lekkernij wordt in veel Europese landen traditioneel aan vlees toegevoegd en in Frankrijk wordt het gewoon op straat verkocht als popcorn. We hebben het natuurlijk over kastanjes. Hun fruit (meer precies, noten) is veel gezonder dan andere gerechten die in fastfood-modus worden verkocht. En toch zijn ze ongelooflijk lekker. In het binnenlandse dieet heeft dit product, ondanks zijn relatieve beschikbaarheid, echter geen wortel geschoten. De belangrijkste reden voor deze afwijzing is het ontbreken van een cultuur van hun bereiding en consumptie. Dat wil zeggen, mensen weten gewoon niet eens hoe ze een kastanje moeten bakken zodat deze eetbaar wordt, om nog maar te zwijgen van complexere gerechten die dit ingrediënt kunnen bevatten. Om deze kloof te overbruggen en van een geweldige smaak te genieten, kunt u een van de volgende recepten gebruiken.
Hoe kastanjes bakken in een pan
Voor degenen die deze delicatesse nog nooit in hun leven hebben geproefd, is het beter om te beginnen met het eenvoudigste recept. Van deze bijvoorbeeld. Dus voordat een kastanje wordt gebakken, moet deze worden gesneden. Dit is hoe ze elk afzonderlijk behandelen. Anders exploderen ze als popcorn,en het zal niet tot iets goeds leiden. Vervolgens worden ze in een hete pan gelegd, afgedekt met een deksel en gedurende 10-15 minuten op middelhoog vuur gebakken, waarbij ze af en toe worden geschud zodat ze omdraaien. Dat de kastanjes klaar zijn, blijkt uit het karakteristieke aroma dat onder de deksel vandaan komt. Nadat het gerecht een beetje is afgekoeld, is het klaar om te eten. Kastanjes op de incisieplaats zullen barsten en opengaan, wat het reinigingsproces zal vergemakkelijken. Indien gewenst kun je een beetje plantaardige olie en zout in de pan doen.
Hoe een kastanje roosteren in de oven
Een andere kookmethode is bakken. Het nadeel van deze methode is dat het hele proces ongeveer een half uur duurt. Maar op dit moment kun je andere dingen doen, omdat de kastanjes vanzelf bakken. Doe dit bij een temperatuur van ongeveer 240 graden, leg ze in één laag op een ingevette bakplaat en vergeet niet te snijden.
Hoe kastanjes roosteren in de magnetron
Voor degenen die gewend zijn om hun eigen tijd te sparen, is dit recept perfect. Bereide en gesneden kastanjes worden in 1 laag in een magnetroncontainer of direct op de meegeleverde schaal gelegd. Frituur ze op maximaal vermogen van 1 tot 3 minuten, afhankelijk van de mogelijkheden van het apparaat en de hoeveelheid product. Om de tijd om een bepaalde eenheid te gebruiken nauwkeurig te selecteren, moet je meerdere keren experimenteren.
Wat kan met kant-en-klaarkastanjes
De gemakkelijkste optie is om gewoon te eten. Ze zijn lekker en gezond zonder enige toevoegingen en toevoegingen. Maar als het niet de taak is om de kastanje te bakken, maar om het in een interessant gerecht te gebruiken, kun je het bijvoorbeeld aan vlees toevoegen. Dit kan net als pruimen door gekookte en gepelde noten in een stoofpot of saus te doen en de rol ermee te vullen voordat u deze gaat bakken. Kastanjes kunnen ook gepureerd, gestoofd of als bijgerecht geserveerd worden.
Enkele handige tips
Als je kastanjes koopt in een supermarkt, let dan op de houdbaarheidsdatum. In tegenstelling tot de meeste noten, worden ze aanbevolen om binnen 10 dagen te gebruiken. In de toekomst kunnen ze bitter zijn. Voor het frituren moeten ze met koud water worden gegoten. Ten eerste zijn geweekte kastanjes gemakkelijker te snijden en ten tweede zullen bedorven kastanjes blijven drijven, zodat ze gemakkelijk kunnen worden weggegooid.
Aanbevolen:
Thuis popcorn koken in de magnetron en in een koekenpan
In theaters wordt popcorn vaak vóór de vertoningen verkocht. Zout, kaassmaak of zoet, karamel. Het is zo heerlijk om met deze filmische snack naar een spannende thriller of melodrama te kijken. De parken verkopen ook popcorn. Toegegeven, het is al koud en daarom niet zo lekker. Een natuurlijke vraag rijst: "Is het mogelijk om thuis popcorn te koken?"
Hoe bak je een pompoen met honing in de oven, slowcooker en magnetron?
Tegenwoordig, wanneer het koken van de lekkerste gerechten thuis beschikbaar is, verdwijnen veel eenvoudige recepten naar de achtergrond en worden ze zelfs vergeten. Als vroeger, met het begin van oktober, het bakken van een pompoen met honing bijvoorbeeld gebruikelijk was, wordt dat nu steeds minder gedaan. Maar dit gerecht zal niet alleen behagen met zijn uiterlijk, maar ook een aangename afdronk achterlaten
Taarten in de magnetron. Hoe kook je appeltaart in de magnetron?
Bijna elke tweede huisvrouw gebruikt een magnetron alleen om voedsel op te warmen. Experts zeggen echter dat je in zo'n keukenapparaat niet alleen voedsel kunt ontdooien of opwarmen, maar ook verschillende gerechten kunt bereiden. Vandaag zullen we in detail praten over hoe taarten in de magnetron worden gemaakt
Hoe maak je een haaienbiefstuk: een paar eenvoudige recepten voor een koekenpan, oven, slowcooker
Om een heerlijk gerecht te maken van dit gevaarlijkste roofdier van de zeeën, moet je weten hoe je een haaienbiefstuk kookt. Culinaire specialisten hebben immers verschillende geheimen om het vlees van deze vis te ontdoen van een onaangename geur en bitterheid
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
