Wortelkoteletten: kookrecepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het dieet van elke persoon moet een maximum aan nuttige en voedzame stoffen bevatten. Naast de voordelen wil elke gastvrouw natuurlijk dat de gerechten ook lekker zijn. Verschillende recepten voor wortelkoteletten helpen je om anders naar de smaak van een groente te kijken. En schnitzels van een sinaasappel, met vitamines gevuld fruit zullen je in staat stellen om variatie aan je dagelijkse voeding toe te voegen.

Waarom je worteltaartjes zou moeten maken

Gewoonlijk vergeten mensen in een hectische en actieve levensstijl dat een verscheidenheid aan voeding het niet alleen mogelijk maakt om het meeste uit voedsel te halen, maar ook om te genieten van nieuwe gerechten, gastronomisch genot. Er zijn veel redenen om wortelkoteletten te koken, de belangrijkste zijn:

• Geld besparen. Wortelen zijn goedkoop, wat betekent dat door te besluiten er een gerecht van te koken, een persoon de kosten van voedsel voor de huidige dag aanzienlijk verlaagt.
• Voordeel. in wortelenbevat veel nuttige vitamines en mineralen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam.
• Gastronomisch genot. Wortelen in nieuwe gerechten zullen hun smaakkwaliteiten van een nieuwe kant onthullen.

Dit zijn slechts enkele van de redenen om recepten voor worteltaart te overwegen.

Recept voor schnitzels met gehakt en wortel

Koeten koken met een nuttig oranje wortelgewas, het is niet nodig om vleesvulling te weigeren. Desalniettemin zijn schnitzels met vlees in de samenstelling zowel smakelijker als calorierijk. Om deze schnitzels te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Huisgehakt - 500 gram.
• Grote ui - 1 stuk.
• Medium wortelen - 2 stuks.
• Kippenei - 1 stuk.
• Boter - 20 gram.
• Zure room thuis of winkel - 3 eetlepels.
• Voeg naar smaak zout en peper toe.
• Water - 50 milligram.

Als de ingrediënten van heerlijke wortelkoteletten zijn bereid, kun je beginnen met koken. Om het gerecht smakelijk te maken, is het beter om de producten in de juiste volgorde te kneden om de gewenste consistentie te verkrijgen.

1. Eerst moet je een kippenei en boter, voorgesmolten in een magnetron of in een waterbad, aan het gehakt toevoegen.
2. Vervolgens wordt de helft van de ui aan het gehakt toegevoegd, dat zo klein mogelijk moet worden gesneden.
3. Dan moet je het gehakt zouten en peperen en alles goed mengeningrediënten.
4. Daarna kun je schnitzels gaan vormen, ze kunnen zo'n vorm hebben dat het handig is voor de gastvrouw, maar het is beter om ze klein en rond te maken. De blanco's worden op een bakplaat gelegd.
5. Wortels moeten op een grove rasp worden gewreven en de andere helft van de ui moet in kleine stukjes worden gesneden.
6. In een aparte container moet je zure room met water combineren, mengen tot een homogene massa is verkregen. Deze procedure kan worden gedaan met een mixer of in een keukenmachine.
7. Koteletten die op een bakplaat zijn gelegd, moeten met de resulterende zure roomsaus worden gegoten en vervolgens worden besprenkeld met wortelen en uien.
8. Als alle ingrediënten op een bakplaat liggen, leg er dan een stuk folie op zodat het de koteletten volledig bedekt.

Verwijder na 50-60 minuten de folie en laat de bakplaat ongeveer een half uur in de oven staan. Heerlijke wortelkoteletten kunnen worden geserveerd met een bijgerecht of salade.

Elke huisvrouw kan zo'n gerecht gemakkelijk maken.

Zoete koteletten

Schnitzels kunnen ook gemaakt worden van wortelen, die als dessert zullen dienen. Maar tegelijkertijd zijn ze zowel lekker als gezond. Voor degenen die variatie aan het dieet willen toevoegen en snoep aan hun tafel willen toevoegen, kunt u rekening houden met het recept voor wortel-appelkoteletten die zowel volwassenen als kinderen zullen aanspreken. Om te koken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Appel, geschild en zonder zaadjes - 100 gram.
• Wortelen, geschild - 100 gram.
• Griesmeel - 15 gram.
• Boter – 1 theelepel.
• Eiwit vankippenei - 1 stuk.
• Suiker - 5 gram.

De bereidingsvolgorde is als volgt:

1. Rasp een appel en een wortel.
2. Doe de wortelen in een kleine steelpan en laat ze 5 minuten in een kleine hoeveelheid water sudderen.



3. Voeg vervolgens een appel en kristalsuiker toe aan dezelfde pan. Laat nog 5 minuten sudderen, terwijl het deksel gesloten moet zijn.
4. Verwijder de pot van het fornuis.
5. Voeg vervolgens griesmeel toe aan een bak met wortelen, appel en suiker en meng alle ingrediënten grondig.
6. Het eiwit wordt opgeklopt tot het schuimig is en aan de massa toegevoegd.
7. Als de massa is afgekoeld, kun je schnitzels gaan vormen.
8. Brood elke kotelet.
9. Zet op een bakplaat en leg een klein stukje boter op elke kotelet.
10. Het gerecht wordt 20-30 minuten in de oven op 180 graden gebakken.

Zo'n innovatie op tafel zal helpen het lichaam te vullen met vitamines en een gezond en ongewoon dessert te proeven voor het hele gezin.

Heerlijk wortelkoteletrecept voor kinderen

Wortelen bevatten veel sporenelementen en vitamines die nodig zijn voor de volledige groei en ontwikkeling van het kind. Maar niet elk kind zal graag rauwe wortelen eten. Daarom moeten moeders trucjes gebruiken om hun kind gezond voedsel te geven. De lekkerste wortelkoteletten voor kinderen maak je met kwark. Om te koken heb je het volgende nodig:ingrediënten:

• Wortelen - 3 stuks.
• Kippenei - 1 stuk.
• Kaas (zelfgemaakt of gekocht in de winkel) - 150 gram.
• Kranssuiker - 3 eetlepels.
• Boter - 70 gram.
• Griesmeel - 2 eetlepels.
• ¼ glas verse melk.
• Voor het paneren van schnitzels heb je bloem nodig.
• Plantaardige olie voor het bakken van schnitzels.

Om heerlijke schnitzels voor kinderen en hun ouders te bereiden, moet je in de volgende volgorde handelen:

1. Rasp een wortel op een fijne rasp en doe deze in een koekenpan, waarin de boter eerder is gesmolten. Laat 2-3 minuten onder gesloten deksel sudderen.
2. Vervolgens moet je melk aan de wortelen toevoegen en vervolgens nog 5 minuten laten stoven.
3. Giet kristalsuiker naar smaak in de pan.
4. Wortelen moeten worden gestoofd tot ze volledig gaar zijn.
5. Voeg aan het einde van de stoofpot het griesmeel toe aan de pan en meng alles zo snel mogelijk zodat er geen klontjes ontstaan.
6. Na een paar minuten kan de pan van het fornuis worden gehaald en de hele inhoud in een aparte container gieten.
7. Breek een ei in wortelen en meng goed.
8. Cottage cheese moet door een fijne zeef worden gewreven om de gewenste consistentie te krijgen. Meng vervolgens wortelen met kwark tot een homogene massa is gevormd.
9. Gevormde schnitzels rollen in gezeefde bloem en bakken tot ze gaar zijn.

Zulke gezonde en smakelijke wortelkoteletten, de meest selectieve baby in voedsel zal eten met een enormeplezier.

Recept voor lijners

Wil je variatie in eten en mensen die willen afvallen. Om dieetkoteletten te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Wortel - 500 gram.
• Kippenei - 1 stuk.
• Tarwemeel - 3 el.
• Kaas - 50 gram.
• Peterselie en dille - 40 gram.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels.
• Zout naar smaak.

Geraspte wortelen moeten worden gezouten en 15 minuten laten trekken. Dan moet je overtollig sap uit wortels persen en een kippenei, bloem en kaas toevoegen, die ook vooraf moet worden geraspt. Bak de gevormde schnitzels gaar en bestrooi ze voor het serveren met fijngehakte kruiden.

Lenten gezonde groentekoteletten

Mensen die vasten, willen ook gevarieerd eten en genieten van verschillende toegestane lekkernijen. Om heerlijke en gezonde koteletten te bereiden om te vasten, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Gekookt water - 3 eetlepels.
• Uien - 2 stuks.
• Grote wortelen - 500 gram.
• Gemalen paprika - 1 theelepel.
• Zout naar smaak.
• Griesmeel - 60 gram.
• Zonnebloemolie - 50 milligram.
• Broodkruim - 6 el.
• Zwarte gemalen peper - naar smaak.
• Knoflook - 2 kleine teentjes.

De bereidingsvolgorde is als volgt:

1. Snijd de ui in kleine blokjes en bak aan alle kanten tot ze glazig zijn.
2. Smaakmakers toevoegen.
3. Voeg fijngehakte wortelen toe aan de pan.
4. Vervolgens moet je griesmeel in de pan gieten en gekookt water gieten.
5. Laat de ingrediënten 5 minuten sudderen. De massa moet dik zijn.
6. Voeg geperste knoflook toe aan de pan.
7. Laat de massa afkoelen.
8. Vorm pasteitjes en bak ze gaar in een pan.

Het is beter om kleine schnitzels te maken, want door het ontbreken van een ei kunnen ze uit elkaar vallen. Ze zijn erg lekker en zullen vastende mensen gastronomisch plezier bezorgen.

Koteletten in de oven

Soms moet je jezelf beperken tot gefrituurd en de voorkeur geven aan stoofschotels of gebakken gerechten. Om dit te doen, kunt u koteletten in de oven maken. En calorierijk, en lekker, en goed voor de gezondheid. Om wortelkoteletten in de oven te bereiden, moet je de volgende ingrediënten combineren:

• 3 middelgrote wortelen.
• 2 kippeneieren.
• 1 grote ui.
• 1 middelgrote courgette.
• Specerijen naar smaak.

Al deze ingrediënten moeten fijn worden geraspt of door een keukenmachine worden gehaald. Vorm schnitzels van de resulterende massa en leg ze op een bakplaat. Bovenop de schnitzels moet je de eerder bereide tomatensaus gieten, gecombineerd met water. Bedek alles met folie en zet in de oven om te bakken.

Hij kan een recept voor wortelkoteletten ophalenelk naar hun eigen smaak en voorkeuren. Het belangrijkste is om alle gerechten met ziel te maken, dan zullen ze nog lekkerder en smakelijker zijn.