Lasagne met pitabroodje en kipgehakt - een snel en zeer bevredigend gerecht

Lasagne met pitabroodje en kipgehakt - een snel en zeer bevredigend gerecht
Lasagne met pitabroodje en kipgehakt - een snel en zeer bevredigend gerecht
Anonim

Lavash lasagne is snel en gemakkelijk te bereiden. Zo'n gerecht bespaart vooral wanneer gasten onverwacht op je afdalen en in de koelkast rollen. Het is echter vermeldenswaard dat om zo'n diner te bereiden, je zeker meerdere lagen dunne Armeense lavash op voorraad moet hebben.

Lazy Lavash Lasagna: Gemakkelijke manier om te koken

lavash lasagne
lavash lasagne

Benodigde producten voor het gerecht:

  • kippenborsten - 600g;
  • kleine bollen - 3 stuks;
  • pittige tomatenpuree - 4 grote lepels;
  • crème 40% - 120 ml;
  • zout, zwarte piment, gedroogde basilicum, oregano - voeg naar smaak toe aan het gerecht;
  • boter - 40 g (voor saus);
  • gezeefde tarwebloem - 2 grote lepels (voor saus);
  • melk 3% - 250 ml (voor saus);
  • harde kaas - 270 g (voor saus);
  • dunne Armeense lavash - 2 stuks. (elk moet in tweeën worden gedeeld).

Kipgehakt koken

Lasagne van pitabroodje wordt verkregenbijzonder sappig en mals bij gebruik van kipfilets. Wit pluimveevlees moet dus worden gewassen, gescheiden van botten, huid en kraakbeen en vervolgens samen met uien in een vleesmolen worden gehakt. Vervolgens moet het gehakt worden gekruid met zout, peper en gemengd tot een homogene consistentie is verkregen.

De vulling in een pan bakken

lavash lasagne met gehakt
lavash lasagne met gehakt

Net als andere soortgelijke gerechten, wordt lavash-lasagne ook bereid met gehakt. Om zo'n diner snel te bereiden en zo geurig mogelijk te laten zijn, is het aan te raden de vulling van tevoren in een pan te bakken. Om dit te doen, moet je een pan nemen, gehakte kipfilets, plantaardige olie erin doen en alles 20 minuten bakken. Vervolgens moeten tomatenpuree en 40% room aan het gehakt worden toegevoegd.

Melksaus bereiden

Om lavash-lasagne sappig en smakelijk te maken, moet melksaus worden gebruikt tijdens het vormingsproces. Om het te maken, moet je boter (boter) smelten, er bloem, zout, peper, basilicum en oregano aan toevoegen en dan melk in een dunne stroom gieten. Na het koken moet de saus worden gemengd, van het fornuis worden gehaald en worden afgekoeld. Je moet ook harde kaas raspen in een aparte kom.

Het gerecht vormgeven

Lasagne van pitabroodje met gehakt ontstaat heel eenvoudig. Neem hiervoor een vorm die bedoeld is voor de oven, vet deze in met olie en leg de helft van de Armeense lavash neer. Vervolgens is het noodzakelijk om melksaus op het bloemproduct aan te brengen en 1/3 van de gehakte kip erop te leggen. Daarna moet het vlees bedekt zijn met geraspte kaas (dikke laag). Het is raadzaam om dergelijke lagen te verspreiden totdat alle bereide ingrediënten op zijn.

Lazy Lavash Lasagne
Lazy Lavash Lasagne

Warmtebehandeling

Bak lavash lasagne bij voorkeur een half uur in de oven op 200 graden. Gedurende deze tijd zal de kaas volledig smelten en zal de saus het meelproduct goed doordrenken, waardoor het zacht, mals en erg smakelijk wordt.

Hoe een luie lasagne te serveren voor het avondeten

Voordat zo'n gerecht op tafel wordt geserveerd, moet het iets worden afgekoeld en in porties worden gesneden. Het wordt aanbevolen om lasagne te serveren aan familieleden, samen met zoete en hete thee.

Aanbevolen: