Pita met vis uit blik: een stapsgewijs recept met een beschrijving en een foto, kookfuncties

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Snacks op basis van dunne lavash zijn populair op vakantietafels. Er zijn enorm veel toppings. In dit artikel gaan we in op pitabroodjes met ingeblikte vis (recepten met foto's), waarvoor je elk type van dit product kunt gebruiken (geep, sardine, makreel, roze zalm, tonijn, enzovoort). Dergelijke broodjes zijn niet alleen gemakkelijk te bereiden, maar blijken ook stevig te zijn, met een geweldige smaak.

Met verse komkommer

Voor één dunne lavash heb je nodig:

• blikje sardines;
• twee komkommers;
• een theelepel zure room;
• dillegroen;
• zout naar smaak.

Stap voor stap recept voor pitabroodje met vis uit blik:

1. De cake is ingesmeerd met zure room en dubbelgevouwen.
2. De vloeistof wordt uit de vis gehaald en met een vork fijngemalen.
3. Vers gesneden komkommerkleine blokjes.
4. De greens zijn fijngehakt.
5. Leg lagen producten op een pitabroodje in de volgende volgorde: vis, groente, kruiden, zout indien nodig.
6. Rol met zachte bewegingen op tot een rol, wikkel in folie en plaats een half uur in de koelkast.
7. Na deze tijd wordt het product in porties gesneden.

Met ingelegde komkommers

Vereiste producten:

• 3 augurken en gekookte eieren elk;
• een paar pitabroodjes (dun);
• blikje vis in olie;
• een theelepel mayonaise;
• een paar teentjes knoflook.

Dit recept voor pitabroodje met vis uit blik wijkt iets af van het vorige:.

1. De taarten worden dubbelgevouwen, één wordt langs de vouw gesneden met een mes.
2. Mayonaise wordt gemengd met gehakte knoflook en zout naar smaak.
3. De vloeistof wordt uit de vis gehaald en gekneed met een vork.
4. Komkommers en eieren in verschillende gerechten worden op een grove rasp gewreven.
5. Mayonaise wordt aangebracht op een gevouwen vel pitabroodje, komkommers worden verdeeld (eerder uit de vloeistof geperst), de helft van het pitabroodje wordt er bovenop bedekt.
6. Besmeerd met mayonaise, verdeel de vis. Bedek vervolgens met de tweede helft van de lavash.
7. Breng opnieuw mayonaise aan, strooi de eieren er gelijkmatig over.
8. Opgerold tot een rol, gewikkeld in huishoudfolie en een half uur in de koelkast geplaatst, waarna je kunt snijden.

Met verse tomaten en Bulgaarspeper

De volgende ingrediënten worden bereid voor één dun pitabroodje:

• blik van elke vis in olie;
• twee middelgrote tomaten;
• een paar eieren (gekookt) en evenveel paprika's;
• groene ui.

Het proces van het maken van pitabroodjes met ingeblikte vis is het gemakkelijkst:

1. Eieren en groenten worden in kleine blokjes gesneden.
2. De vis uit de pot wordt overgebracht naar een bord en gekneed, terwijl de botten worden verwijderd.
3. Alle producten zijn gemengd, voeg wat zout en visolie toe.
4. Verdeel de vulling gelijkmatig over het pitabroodje.
5. Opgerold tot een rol, twintig minuten in de koelkast geplaatst, gesneden.

Pita met vis uit blik en ei

Behoefte om voor te bereiden:

• een blad lavash;
• potje makreel;
• een paar eieren (gekookt);
• 60 milligram mayonaise;
• bieslook;
• een kleine ui (groen).

Stap-voor-stap bereiding van pitabroodje met vis uit blik:

1. De vis wordt overgebracht naar een diep bord en gekneed met een vork.
2. Eieren worden op een grote rasp gemalen.
3. Meng deze producten en voeg mayonaise toe, goed mengen. Evenals knoflook geperst door een pers en gesnipperde ui.
4. Pitabroodjes worden dubbelgevouwen en de vulling wordt er gelijkmatig op verdeeld, opgerold, in folie gewikkeld en een uur in de koelkast geplaatst.

Pita met visingeblikt en kaas

Voor één blikje vis in olie heb je nodig:

• tweehonderd gram harde kaas;
• een paar eetlepels mayonaise;
• een blad lavash;
• zout en peper naar smaak;
• groenten.

Pita met ingeblikte vis en kaas wordt als volgt bereid:

1. Hak de vis met een vork, rasp de kaas, hak de groenten fijn.
2. Alle producten worden gemengd en mayonaise, zout en peper worden toegevoegd.
3. Het lavashvel wordt dubbelgevouwen, de vulling wordt gelijkmatig verdeeld, opgerold tot een rol.
4. Wikkel in plasticfolie en zet 60 minuten in de koelkast.

Ongebruikelijk recept met sprot

Bij het bereiden van broodjes vergeten veel mensen vis als sprot en gebruiken ze sardine of makreel. We bieden een ander recept, met dit soort ingeblikt voedsel.

Ingrediënten:

• blikje vis (sprotten);
• een blad lavash;
• honderd gram harde kaas;
• een kleine ui;
• paar middelgrote wortelen;
• groene ui;
• honderd milligram mayonaise (één volle eetlepel);
• 15 gram suiker;
• een paar gekookte eieren;
• 10 milligram azijn.

Werkwijze om lavash te koken met ingeblikte vis (sprotten):

1. Uien worden in halve ringen gesneden en in een diep bord geplaatst. Azijn wordt erin gegoten, wat water wordt toegevoegd, suiker wordt toegevoegd en een half uur aangedrukt.
2. Gekookte wortelen worden op een grote rasp gewreven, kaas wordt op dezelfde manier gehakt eneieren.
3. De vis wordt op een bord gelegd en gekneed.
4. Groene ui fijngesneden.
5. Alle gehakte producten worden gemengd, mayonaise en zout worden naar smaak toegevoegd.
6. Vouw het pitabroodje dubbel, verdeel de vulling, rol het op tot een rol, wikkel het in folie en plaats het 60 minuten in de koelkast.

Met smeltkaas

Om pitabroodjes gevuld met vis uit blik te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

• honderd gram smeltkaas;
• blikje vis;
• een paar teentjes knoflook;
• twee dunne pitabroodjes;
• honderd gram mayonaise en evenveel Chinese kool;
• een paar gekookte eieren.

Stap voor stap recept:

1. In de vriezer gedurende ongeveer vijftien minuten, vries de kaas in zodat het handig is om hem te raspen.
2. De vis wordt van de pot naar een diep bord overgebracht en gekneed.
3. Eieren worden op een fijne rasp gewreven.
4. Kool wordt in dunne reepjes gesneden.
5. Mayonaise wordt gemengd met geperste knoflook en peper.
6. Leg het pitabroodje neer, smeer het in met mayonaise, verdeel de geraspte kaas en de helft van de kool erover.
7. Bedek met een tweede vel lavash en druk naar beneden.
8. Uitdelen van vis, geraspte eieren en overgebleven Chinese kool.
9. Verpakt in een rol, zou het strak moeten zijn. Omdat de gevulde pitabroodje lang blijkt te zijn, wordt het doormidden gesneden en in folie gewikkeld, waarna het een uur in de koelkast wordt bewaard.

Met krabvlees

Vereiste producten:

• een paar blaadjessla;
• een paar eieren (gekookt);
• twee eetlepels mayonaise;
• een komkommer (vers);
• een klein pakje krabvlees;
• een blad lavash;
• blikje vis;
• bieslook.

Een broodje koken met geweldige vulling:

1. Meng mayonaise met geperste knoflook.
2. Sla en komkommer in dunne reepjes gesneden.
3. Krabvlees willekeurig gesneden.
4. Zet de vis op een bord en hak hem fijn met een vork.
5. Pita moet doormidden worden gevouwen, mayonaise erop leggen.
6. Producten zijn in deze volgorde in lagen ingedeeld: sla, eieren, vis, krabvlees, komkommers.
7. Opgerold, in huishoudfolie gewikkeld en in de koelkast geplaatst.

Met Koreaanse wortel

Voor twee lavash heb je nodig:

• blikje vis;
• honderd gram Koreaanse wortelen en Pekingkool;
• groene ui;
• een paar eetlepels mayonaise.

Stap voor stap koken:

1. Smeer pitabroodjes en smeer het in met mayonaise.
2. Verspreid kool in dunne reepjes gesneden, wortelen erop.
3. Dek af met een tweede vel pitabroodje en smeer met mayonaise.
4. Smeer gehakte vis en ui.
5. Oprollen en een half uur in de koelkast leggen.

Pitacake

Bereid voor één blikje vis de volgende ingrediënten:

• twee lavash;
• 3 gekookte eieren;
• 2 wortelen (gekookt);
• éénlamp;
• 50 milligram appelciderazijn;
• een paar eetlepels mayonaise;
• honderd gram harde kaas.

Kookmethode:

1. De ui wordt in dunne halve ringen gesneden en vijf minuten met azijn gegoten.
2. Pitabroodjes worden op tafel gelegd, een bord wordt aangebracht en er worden vier cirkels uitgesneden.
3. Een cirkel wordt op een schaal geplaatst, ingesmeerd met mayonaise, geraspte wortelen worden verdeeld en een andere laag mayonaise wordt aangebracht.
4. De volgende cirkel wordt erop gelegd, geraspte eieren worden uitgedeeld.
5. Bedek vervolgens met de volgende cake, breng mayonaise, gehakte vis, ui en de laatste ronde aan.
6. Geweldig goed met mayonaise, bestrooi met geraspte kaas erop.
7. Als je wilt, kun je versieren met groen.

Enkele geheimen

1. Voordat je de vis hakt, probeer alle botten te verwijderen.
2. Voor een betere impregnatie worden kant-en-klare broodjes minimaal een half uur in de koelkast geplaatst.
3. Om ervoor te zorgen dat het pitabroodje niet opzwelt, moet het vocht van de vis goed worden afgetapt en als het recept groenten bevat, moet het grondig worden gedroogd.
4. De stukjes zijn niet te dun gesneden, anders v alt de vulling eruit.
5. Pitabroodje neemt mayonaise snel op en wordt nat waardoor het gaat scheuren, om dit te voorkomen, mayonaise in een dunne laag aanbrengen.
6. Om ervoor te zorgen dat de gesneden stukjes hun vorm goed behouden en niet uit elkaar vallen, kun je een knapperige korst maken met een grillpan, plantaardige olie is voor dit proces niet nodig.

De recepten voor aperitiefhapjes die in dit artikel worden gepresenteerd, worden voorbereidsnel en gemakkelijk. Tegelijkertijd hebben ze een heerlijke smaak. Perfect voor zowel feestelijke als alledaagse tafels. Eet smakelijk!