Zoetwarenworst: recept. Hoe maak je banketbakkersworst met gecondenseerde melk?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Zoetwarenworst, waarvan het recept vrij eenvoudig is, is een van de meest populaire thuisgerechten. Ondanks het feit dat elke huisvrouw het op haar eigen manier bereidt en verschillende ingrediënten toevoegt, kan zelfs een kind het. Het is niet met zekerheid bekend wie, hoe en wanneer dit dessert bedacht, maar het recept verspreidde zich zeer snel door de Sovjet-Unie, vestigde zich in de notitieboekjes van huisvrouwen en verliest zijn relevantie tot op de dag van vandaag niet. Dus, hoe maak je zoetwaren worst koken? Vandaag brengen we verschillende opties voor delicatessen onder uw aandacht. Ze zijn allemaal niet moeilijk, en de aankoop van ingrediënten is ook niet moeilijk.

Chocoladekoekjesworst

Veel huisvrouwen bereiden dit dessert meestal in de winter, rijk aan verschillende feestdagen die verband houden met de komst van gasten. De kooktijd is niet meer dan 20-30 minuten.

Het recept voor koekjes-zoetwaren vereist het volgende:ingrediënten: 1 kilo gewone theekoekjes (naar eigen smaak kan je Aardbei, Suiker, Jubileum of iets anders gebruiken), anderhalve glaasje suiker, 4 eetlepels melk, 100 gram cacaopoeder, 400 gram margarine, twee kippeneieren en een handvol rozijnen.

Kookproces

Je moet eerst alle koekjes in kleine stukjes hakken. Meng kristalsuiker met cacaopoeder, voeg melk toe en roer goed. Smelt de margarine en klop de eieren tot eierpunch, voeg een handvol suiker toe. Voeg een mengsel van suiker, cacao en melk toe aan een kom met gesmolten margarine, roer en voeg geleidelijk de losgeklopte eieren toe. We zetten deze massa op een klein vuur en brengen aan de kook, giet het dan in gemalen koekjes en kneed goed, voeg rozijnen toe. Als de consistentie waterig is, kun je een klein koekje toevoegen zodat onze worst goed gevormd is. De resulterende massa is verdeeld in 4-5 delen. We vormen er worstjes van, wikkelen ze in cellofaan en leggen ze in de koelkast. Bovendien wordt het aanbevolen om huishoudfolie te gebruiken, omdat bij het uitpakken van het dessert de folie op sommige plaatsen aan het deeg kan blijven plakken en scheuren, wat het proces bemoeilijkt. Na een paar uur is een heerlijke zoetwarenworst klaar. Het recept is heel gemakkelijk te bereiden en het dessert zal zowel kinderen als volwassenen niet onverschillig laten. Eet smakelijk!

Zoetwarenworst: recept met gecondenseerde melk

Om te kokenvoor dit heerlijke dessert hebben we de volgende ingrediënten nodig: 600 gram koekjes (je kunt zes pakken gewone koekjes nemen voor thee, 100 gram per stuk), een blikje zoete gecondenseerde melk, 200 gram boter (deze moet uit de koelkast van tevoren zodat het op kamertemperatuur is tegen de tijd dat je begint met koken), 7 eetlepels cacaopoeder, 50 gram walnoten en 100 gram voorgebrande hazelnoten.

Kookproces

Preek de koekjes met een stamper of een ander geschikt voorwerp tot grote kruimels. Het is niet eng als er ook stukjes van een iets groter formaat in de massa aanwezig zijn. Maal hazelnoten en walnoten met een blender in een pulserende modus. Meng de noten, cacaopoeder en koekjes in een kom. Voeg zachte boter, gecondenseerde melk toe en meng goed. Omdat een vork of lepel hier niet geschikt voor is, voeren we deze procedure met onze handen uit. We verdelen de resulterende massa in drie of vier delen, die we op huishoudfolie verspreiden en in de vorm van worstrepen draaien. Als je het gerecht een feestelijke uitstraling wilt geven, kun je het bovendien in folie wikkelen en vastbinden met veelkleurig dun touw. Daarna sturen we onze worst enkele uren in de koelkast. Snijd het voor het serveren in plakken van gemiddelde dikte.

Zoetwarenworst, het recept waarvoor we het zojuist hebben beschreven, is een gerecht dat vrij veel calorieën bevat. In dit opzicht wordt aanbevolen om dit product zorgvuldig te gebruiken voor mensende figuur volgen. Het caloriegeh alte van zo'n dessert is 460 kcal per 100 gram. Wat betreft het aantal porties, de aangegeven hoeveelheid ingrediënten maakt drie repen van elk 600-700 gram.

Zo maak je banketbakkersworst zonder koekjes en suiker

Het blijkt dat dit gerecht niet alleen volgens het klassieke recept kan worden bereid, met koekjes, suiker en/of gecondenseerde melk. Vindingrijke huisvrouwen hebben ontdekt hoe ze chocoladeworst kunnen maken van de producten die je bij de hand hebt. We bieden u een van deze recepten aan.

Ingrediënten voor banketbakkersworst

Om dit dessert te bereiden, hebben we de volgende producten nodig: een paar gedroogde korstjes brood, 1,5 eetlepels natuurlijk cacaopoeder, 1,5 eetlepels fructose, voorgemalen in een blender tot poeder, 100 ml room, een klein stukje roomolie, hoewel je het ook zonder kunt doen, omdat de room zelf al behoorlijk vet is.

Kookproces

Om te beginnen breken we een deel van de broodkorstjes met onze handen en malen we een deel met een blender. Meng cacaopoeder en fructosepoeder in een aparte container en giet hete room gesmolten in een waterbad. Voeg broodkorstjes, een stukje boter toe en kneed goed. We verspreiden de resulterende massa op huishoudfolie of perkament, wikkelen het in worst en sturen het naar de koelkast. Na een paar uur kan het dessert worden gesneden en geserveerd. Dit gerecht past goed bijthee of melk. Opgemerkt moet worden dat deze variant van zoetwarenworst een rijke cacaosmaak heeft en omdat we fructose en brood hebben gebruikt in plaats van suiker en koekjes, is het dessert niet erg zoet. Daarom, als je jezelf een zoetekauw vindt, is het beter om te stoppen bij een recept dat ingrediënten bevat zoals gecondenseerde melk, suiker en koekjes.

Zoetwaren: een ander recept

Als je verwacht dat de gasten over een paar uur arriveren, en er zijn verschillende pakken koekjes en cacaopoeder op voorraad, dan kun je snel een geweldig dessert bereiden.

Ingrediënten

Om dit gerecht te bereiden, hebben we nodig: een pond verse of droge koekjes (bijvoorbeeld "Zoological" of "Maria"), 200 gram boter, een glas suiker (als je een zoetekauw bent, je kunt iets meer nemen), 3 eetlepels cacaopoeder, een handvol gehakte walnoten.

Het proces van het maken van chocoladeworst

Maal koekjes om te beginnen in een vijzel of een andere container. Je kunt het met de hand doen. Het is belangrijk dat de koekjes niet in poeder veranderen, maar in de vorm van kleine stukjes. Meng in een aparte kom de verwarmde boter met cacaopoeder en suiker tot een homogene massa ontstaat. Voeg er gemalen koekjes en walnoten aan toe. We mengen alles goed. Als gevolg hiervan zou u een homogene dikke massa moeten krijgen. We verspreiden het op cellofaan en vouwen het in de vorm van een worst, waarna we het 1-2 uur naar de vriezer sturen. Heerlijk snel dessertklaar!

Zoals je kunt zien, wordt banketbakkersworst thuis snel en eenvoudig bereid en zijn er geen dure ingrediënten nodig. We hopen dat onze recepten nuttig voor u zullen zijn, en dat u uzelf, uw familie en gasten zult verrassen met een heerlijk dessert dat ons al van kinds af aan bekend is.