Casery in de multikoker "Redmond" - kwark en zoet fruit

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De braadpan in de multicooker "Redmond 4502" is een gerecht dat zelfs een kind kan koken. Fabrikanten hebben een programma met de naam "Bakken" in dit prachtige keukenapparaat ingebouwd. Met deze modus kunt u muffins, koekjes, taarten met verschillende vullingen bereiden. De braadpan in de Redmond slowcooker kan kwark, vlees, aardappel of pasta zijn.

Soms kunt u de modus "Frituren" gebruiken als u alleen producten wilt klaarmaken die geen lange hittebehandeling nodig hebben. De braadpan in de Redmond slowcooker kan worden gemaakt van een verscheidenheid aan groenten (aubergines, bieten, pompoenen), visfilet, kaas (goed om te bestrooien), vlees en slachtafval. Sommigen proberen folie te gebruiken. Voor bakken in een slowcooker is het niet nodig, omdat er gevaar bestaathet apparaat beschadigen.

Recept voor een braadpan in een multicooker "Redmond"

Laten we eerst een klassieke wrongel maken. Neem de ingrediënten voor vier porties. Je hebt twee pakken (elk tweehonderd gram) kwark nodig.

Kies het vetgeh alte naar eigen inzicht, maar bij voorkeur ten minste negen procent. Als je alleen vetvrije kwark hebt, moet je een dubbele portie zure room toevoegen, anders wordt de braadpan in de Redmond slowcooker droog. Naast kwark moet je drie eieren nemen, suiker naar smaak tot vijf eetlepels (maar onthoud - suiker verhoogt het vochtgeh alte van het gerecht), een glas dikke zure room en bakpoeder voor deeg. Klop de eiwitten met suiker. Maal de dooiers apart. Toevoegen aan eiwitten. Meng met geraspte kwark en zure room. Klop het mengsel in een blender. Als het vloeibaar blijkt te zijn, voeg dan twee of drie eetlepels griesmeel toe: het neemt tijdens het bakken overtollig vocht op.

Verplaats het resulterende deeg met een siliconen lepel in de multicooker-container en sluit het deksel en stel de gewenste modus in.

De braadpan moet 1 uur en 50 minuten bakken. Nadat je de multicooker hebt uitgeschakeld, moet je een kwartier wachten tot het gerecht is afgekoeld - gedurende deze tijd heeft het tijd om van de muren te scheiden en een beetje af te vallen. Het is het beste om de braadpan warm te serveren, met jam of zure room. Het bovenstaande recept is eenvoudig, het kan worden gewijzigd door bessen en fruit toe te voegen. Je kunt de braadpan dieetrijker maken - verminder de hoeveelheid suiker, vervang zure room door kefir(honderd gram). In dit geval is het beter om griesmeel een nacht in kefir te laten weken. 's Morgens alles mengen en een uur en twintig minuten bakken. Je kunt helemaal zonder suiker en vervang het door een handvol rozijnen.

Clafoutis - een zoete braadpan in de Redmond multicooker

Dit is een kruising tussen een taart en een dessert - fruit in pannenkoekenbeslag. Een uitstekende optie om in een slowcooker te bakken. Fruit of bessen kunnen elk worden ingenomen. Appels en peren kunnen het beste in kleine blokjes worden gesneden. Erg lekker met frambozen. Probeer ook eens de bodem van deze zanddeegtaart te bakken met honderdvijftig gram tarwebloem en vijfenzeventig gram boter. Leg fruitvulling (500 gram) op de voorbereide basis, giet met een mengsel van tweehonderd gram zure room, twee eieren, vijfenzeventig gram suiker en een eetlepel tarwebloem. Kook gedurende vijfenveertig minuten in de modus "Bakken".