Heerlijke gehakt- en aardappeltaart: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vlees-aardappeltaart is een van de meest populaire en favoriete gerechten in ons land. Het is voedzaam, lekker en gezond. Het kan worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht of worden gebruikt als toevoeging aan soepen en bouillons. Maak van elk vlees en deeg volgens uw behoeften en gewoonten. Wil je weten hoe je het kookt? Laten we dan beginnen!

Gistdeegtaart Essentiële producten

Ingrediënten:

• tarwebloem - 300 gram;
• boter - 40 gram;
• gehakt - 300 gram;
• melk - 160 milliliter;
• droge gist - een theelepel;
• eigeel - een stuk;
• plantaardige olie - twee theelepels;
• zout - een theelepel;
• suiker - een eetlepel;
• ui - een stuk;
• aardappels - vijf tot zeven stuks.

Hoe maak je een vleespastei van gistdeeg

1. Roer eerst de gist en een theelepel suiker in warme melk.
2. Wacht vervolgens 15 minuten en voeg de gesmolten boter, een halve theelepel zout en de resterende suiker toe aan het mengsel.
3. Daarna moet alles intensief en zorgvuldig worden gemengd, in verschillende fasen, bloem toevoegen.
4. Vervolgens moet je een dik elastisch deeg kneden.
5. Bedek het dan met een handdoek en zet het 60 minuten opzij.
6. Vermeng vervolgens het gehakt met uienringen, peper, zout en zet even opzij.
7. Volgende stap, de aardappelen schillen, onder stromend water afspoelen en in dunne plakjes snijden.
8. Leg daarna tweederde van het deeg op een ingevette bakplaat.
9. Vervolgens moet je een laag vlees plaatsen, gemengd met uien, zout en peper.
10. De volgende laag zou aardappelen moeten zijn.
11. Verder moet het resterende deeg over het hele oppervlak van de taart worden uitgespreid, zodat er nette plooien langs de randen worden gemaakt. Het is belangrijk om een klein gaatje in het midden van ons product te laten.
12. Ten slotte blijft het gehakt en de aardappeltaart bestreken met eigeel en in de oven gezet. Kooktemperatuur - 180 graden, tijd - 45 minuten.

Als het lekkers bruin is, kan het uit de oven worden gehaald, afgekoeld en geserveerd.

Open Meat and Potato Pie Ingredients

Dit is een heel ongewoon gerecht. Het v alt niet alleen op door zijn uiterlijk, maar ook door de combinatie van ingrediënten. Het wordt ervoor in het deeg gemengdaardappel! Dit maakt de vlees- en aardappeltaart nog lekkerder en geuriger.

Ingrediënten:

• tarwebloem - 200 gram;
• boter of margarine - 80 gram;
• gehakt - 500 gram;
• zout en peper - twee snufjes elk;
• aardappelen - twee stukken;
• ui - een stuk;
• kaas - 80 gram;
• tomaten - 300 gram;
• olie om te frituren - naar smaak.

Open taart: kookmethode

1. Ten eerste moeten aardappelen worden gewassen, geschild, gekookt en gepureerd. Voor de smaak kun je er boter aan toevoegen.
2. Voeg daarna bloem toe aan de resulterende massa en roer de ingrediënten tot ze volledig homogeen zijn.
3. Hak vervolgens de ui fijn, combineer met gehakt en bak met olie in een voorverwarmde pan.
4. Rol vervolgens het aardappeldeeg uit en leg het in een dunne laag op een ingevette vorm.
5. Smeer in de volgende fase het gebakken gehakt erop, dan plakjes verse tomaten en tenslotte geraspte kaas.
6. Ten slotte moet het gehakt en de aardappeltaart 40 minuten in een voorverwarmde oven worden geplaatst. Kooktemperatuur - 180 graden.

Dit is het recept voor een originele en bevredigende traktatie. Het zal een goede hulp zijn voor elke huisvrouw.

Ingrediëntenlijst voor Bladerdeegtaart

Als je snel een heerlijke vleestaart wilt bereiden, gebruik dan dit recept. Bladerdeeg is nietdoe het zeker zelf! Het is gemakkelijker om dit product in de winkel te kopen. Het belangrijkste is dat het van hoge kwaliteit en vers is.

Ingrediënten:

• bladerdeeg - 500 gram;
• gehakt - 300 gram;
• aardappelen - vier stuks;
• ui - een stuk;
• plantaardige olie - drie eetlepels;
• zout, peper - naar smaak.

Bladerdeegtaartgeheimen

1. Allereerst moet je het deeg ontdooien.
2. Vermeng vervolgens het gehakt met de fijngesnipperde ui, peper, zout en laat marineren.
3. Schil, was en snijd de aardappelknollen vervolgens in dunne plakjes.
4. Rol daarna het ontdooide deeg goed uit en verdeel het in twee delen.
5. Plaats vervolgens een laag op een ingevette bakplaat.
6. In de volgende fase moet je het gehakt op de basis verspreiden, en daarna - aardappelschijfjes.
7. Vervolgens moet je de vulling sluiten met een tweede laag deeg en de randen dichtknijpen.
8. Maak daarna verschillende longitudinale sneden op het oppervlak van het product.
9. Verwarm tot slot de oven voor op 200 graden en leg ons gehakt en aardappeltaart er 40 minuten in.

Het gerecht is klaar. Nu kunt u het huishouden aan tafel roepen en een monster nemen. Eet smakelijk!

Taart met gehakt in de oven: ingrediënten

Een andere heerlijke traktatie is gemaakt van deeg gekneed met zure room en kefir. De lijst met ingrediënten is gedetailleerd, maar bevat alleen betaalbare en goedkope producten:

• gehakt - 300 gram;
• ui - één kop;
• knoflook - twee tanden;
• aardappel - drie knollen;
• meel - twee glazen;
• boter (gesmolten) - 100 gram;
• kefir - één glas;
• zure room - een glas;
• bakpoeder - twee theelepels;
• ei - drie stukken;
• zout - naar smaak;
• peper - naar smaak.

Stappen voor het koken van een vleespastei in de oven

1. Je moet eerst de ui grof hakken en mengen met gehakt.
2. Vervolgens peper en zout naar smaak.
3. Knijp daarna de knoflook in het gehakt.
4. Meng vervolgens boter, kefir, zure room, eieren, zout en bakpoeder.
5. Klop vervolgens de massa goed, voeg bloem toe en kneed het deeg.
6. De volgende stap is om de rauwe geschilde aardappelen in dunne plakjes te snijden.
7. Neem daarna een ovenschaal, vet in met boter en bestrooi met paneermeel.
8. Giet vervolgens de helft van het deeg op de bodem van de vorm, strijk het goed glad en bedek het met een laag aardappelen erop.
9. Leg er dan een laag gehakt op, en leg er weer aardappelen op.
10. In de laatste fase moet je het resterende deeg over de taart gieten, zodat de vulling er niet uitsteekt.
11. Daarna moet de gelaagde vleestaart in een op 200 graden voorverwarmde oven worden geplaatst en 40-45 minuten worden gebakken.

Nu is het gerecht klaar en klaar om te serveren!

Vleestaart met gehakt: koken in een slowcooker

Kokeneen stevig gerecht in een slowcooker betekent jezelf snel voorzien van een smakelijke en geurige traktatie. Laten we eens kijken hoe we dit handige hulpmiddel kunnen gebruiken om een heerlijke vleestaart te maken. Een recept met een foto helpt ons hierbij.

Ingrediënten:

• gehakt - 400 gram;
• champignons (gekookt, bevroren) - 100 gram;
• aardappel - drie knollen;
• ui - twee stukken;
• meel - vijf eetlepels;
• kippenei - drie stukken;
• mayonaise (zure room) - 250 gram;
• frisdrank - een theelepel;
• kaas - 50 gram;
• groenten, plantaardige olie - naar smaak.

Kookmethode:

1. Eerst moet je de champignons ontdooien en in dunne platen snijden. Daarna moeten ze in een kleine hoeveelheid olie in een pan worden gebakken, ui en gehakt en zout naar smaak toevoegen.
2. Schil daarna de aardappelen en rasp ze op een grove rasp.
3. Klop vervolgens de eieren met een mixer, voeg mayonaise, bloem en frisdrank toe.
4. Smeer vervolgens de kom van de multikoker in met boter en leg er een derde van het gekookte deeg in.
5. Doe er aardappelen op.
6. De volgende laag is gehakt en groenten.
7. Bestrooi de vulling vervolgens met geraspte kaas.
8. Giet daarna de rest van het deeg in de kom van de multikoker.
9. Schakel vervolgens de modus "Bakken" op het apparaat ongeveer een uur in.
10. Open na het laatste signaal het deksel van het apparaat, koel de gebakjes en serveer.

Nu weet je hoebereid vleespastei met gehakt. Recepten met foto's zullen dit proces gemakkelijker en begrijpelijker maken. Eet smakelijk!