Appeltaart schenken: ingrediënten, recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Jump pie met appels - een toetje voor alle gelegenheden. Het kan op weekdagen worden bereid om de familie te plezieren, of gebakken voor de komst van gasten. Wat de omstandigheden ook zijn, het resultaat zal hetzelfde zijn: een heerlijk bereide cake zal iedereen opvrolijken die hem probeert. Laten we eens kijken hoe we het in de minste tijd en moeite kunnen koken.

Kookgeheimen

1. Appeltaartrecepten kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën. De eerste zijn die waarin de vulling wordt gemengd met een dun deeg. Voor de bereiding van de tweede wordt een zachte zandbasis met stukjes appel gebruikt, die wordt gegoten met een mengsel dat qua consistentie vergelijkbaar is met room.
2. Specerijen kunnen aan de cake worden toegevoegd - kruidnagel, kardemom, saffraan, kaneel. Ga echter niet overboord met hen. Anders zal het dikke aroma van kruiden de natuurlijke smaak van appels overheersen.
3. Om dezelfde reden is het beter om vanillesuiker te gebruiken in plaats van vanilline. Het hele punt is datHet is buitengewoon moeilijk om de juiste dosis van deze specerij te meten. Hieruit kan de cake worden verzadigd met ondraaglijke bitterheid. En vanillesuiker voegt een unieke smaak en aroma toe aan gebak.
4. Appels kunnen worden gekarameliseerd om een heerlijke taart te maken. Om dit te doen, moeten ze op hoog vuur worden gebakken met toevoeging van boter en een kleine hoeveelheid suiker. Hierdoor wordt overtollig vocht uit het fruit verwijderd en wordt de cake niet nat van appelsap.

Klassiek: Ingrediënten

De appeltaart is een geweldige zelfgemaakte cake.

Ingrediënten:

• appel (middelgroot) - 6-8 stuks;
• suiker - anderhalve glaasje;
• boter - 100 gram;
• meel - anderhalve glaasje;
• vanille-extract - een theelepel;
• kaneel en suiker - naar smaak;
• ei - drie stukken.

Hoe maak je een klassieke geleitaart

1. Eerst moet je ze wassen, schillen, de kern verwijderen en in dunne plakjes snijden.
2. Vervolgens moet de taartvorm worden bedekt met perkament en ingevet met boter.
3. Plaats vervolgens de appelschijfjes in nette lagen in de voorbereide pan.
4. Daarna moet je suiker met kaneel mengen en bestrooien met gehakt fruit.
5. Vervolgens moet je de eieren met suiker kloppen, boter, bloem, vanille-extract toevoegen en het deeg kneden.
6. Bedek met appels en wacht tot het mengsel is bezonken.
7. In de volgende fase moet je opnieuw strooientoekomstige bulktaart met appels, suiker en kaneel en stuur het 60 minuten naar de oven. Kooktemperatuur - 180 graden.

Dessert is klaar! Vers fruitgebakjes laten niemand onverschillig!

Piettaart met appels op kefir

Ingrediënten:

• kippenei - 2 stuks;
• tarwebloem - 220 gram;
• suiker - 180 gram;
• boter - 60 gram;
• kefir (2,5%) - 200 milliliter;
• gemalen kaneel - een theelepel;
• vanillesuiker - 15 gram;
• frisdrank - een theelepel;
• 6% azijn - een eetlepel;
• appels (groot) - 3 stuks;
• plantaardige olie (voor het invetten van de vorm) - een theelepel.

Kookmethode:

1. Eerst moet je twee eieren in een diepe kom breken, ze combineren met vanille (15 gram) en gewone (90 gram) suiker. Het is beter om de massa handmatig op te kloppen met een speciale garde. Dan kun je de mixer gebruiken.
2. Vervolgens moet de resterende suiker in het toekomstige deeg worden geïntroduceerd voor de bulktaart met appels. Dit moet voorzichtig gebeuren, in kleine porties, onder voortdurend roeren.
3. De uitvoer moet een weelderige witte massa zijn. Tegelijkertijd is het niet nodig om de suiker volledig op te lossen.
4. Vervolgens moet de boter op laag vuur worden gesmolten, een beetje afkoelen en over de eieren met suiker gieten.
5. Vervolgens moet alles grondig worden gemengd en gecombineerd met een dunnekefir. Om dit te doen, moet het van tevoren uit de koelkast worden gehaald en tot kamertemperatuur worden verwarmd.
6. De volgende stap is het zeven van de bloem. Daarna moet het geleidelijk worden gemengd met de rest van de ingrediënten. Je krijgt een vrij dik deeg, waarop een scherp voorwerp (bijvoorbeeld een vork) langzaam aanscherpende sporen kan achterlaten.
7. Blust tot slot een theelepel topless bakpoeder met 9% azijn, giet het sissende mengsel in het vers bereide deeg, meng opnieuw goed en laat vijf minuten staan.
8. Nu moet je de oven voorverwarmen op 180 graden.
9. Smeer vervolgens een ovenschaal in met boter of plantaardige olie.
10. Daarna is het noodzakelijk om de helft van het deeg in de container te gieten en het voorzichtig over de hele bodem te verdelen.
11. Snijd vervolgens de appels in dunne plakjes, meng met suiker en kaneel en giet in een ovenschaal.
12. Giet de rest van het deeg op de vullaag zodat deze de stukjes fruit volledig bedekt.
13. Vervolgens moet je de toekomstige massa-appeltaart naar de oven sturen. Volgens het recept moet het 30-35 minuten op 180 graden worden gebakken.
14. De bereidheid van het dessert kan worden gecontroleerd met een tandenstoker. Als het droog uit de cake komt, moet het op de bovenste laag worden geplaatst zodat het lichtbruin is. Als het deeg er nog steeds aan blijft plakken, moet je de temperatuur in de oven verhogen en ervoor zorgen dat de traktatie klaar is.
15. Daarna moet onze cake uit de oven worden gehaald, wacht tot hij een beetje is afgekoeld, haal hem eruitvorm, snijd in porties en bestrooi met poedersuiker.

Het recept voor een massataart met appels op kefir is nuttig voor elke huisvrouw. Als ze onze instructies opvolgt, kan ze binnen enkele minuten een prachtig en geurig dessert bereiden.

Snelle melktaart

Ingrediënten:

• appels (zoet en zuur) - vier stuks;
• melk - een glas;
• kippenei - twee of drie stukken;
• suiker - een glas;
• plantaardige olie - een eetlepel;
• frisdrank (bakpoeder) - een halve theelepel;
• tarwemeel - twee en een half kopje.

Kookmethode:

1. Appeltaart met melk schenken wordt beschouwd als een van de snelste desserts. Zelfs een onervaren huisvrouw kan het aan.
2. Je moet eerst de geschilde appels in blokjes snijden. Daarna moeten ze worden besprenkeld met citroensap.
3. Vervolgens moet je eieren met suiker combineren in een diepe kom. Dit kan met de hand of met een mixer.
4. Dan is het noodzakelijk om melk in de weelderige massa te brengen en alles opnieuw goed te roeren.
5. De volgende stap is om tarwebloem te zeven en te combineren met bakpoeder of gebluste frisdrank.
6. Voeg daarna voorzichtig bloem toe aan de ei-melkmassa en meng opnieuw goed. Je zou een homogene massa moeten krijgen, vergelijkbaar met zure room.
7. Vervolgens moet je er kruiden in gieten, combineren metappels en giet in een ovenschaal.
8. Poor appeltaart met melk moet in de oven worden geplaatst, voorverwarmd tot 200 graden en 40-60 minuten worden gebakken. De gereedheid kan worden gecontroleerd met een tandenstoker.

Ingrediënten voor appeltaart met zure room

Met zacht kruimeldeeg en zure roomvulling is dit dessert vooral heerlijk.

Ingrediënten voor deeg:

• meel - twee glazen;
• bakpoeder - een theelepel;
• boter - 100 gram;
• zure room - een half glas;
• suiker - 1/2 kop.

Crème Ingrediënten:

• zure room - 300 gram;
• ei - een stuk;
• suiker - 150-200 gram;
• meel - twee eetlepels;
• zetmeel - een eetlepel.

Zuurroomtaart: kookstappen

1. Je moet eerst de boter zacht maken en met suiker vermalen.
2. Vervolgens moet je zure room mengen met suiker en combineren met een boter-suikermengsel.
3. Desgewenst kunnen twee of drie eetlepels likeur of rum aan het deeg worden toegevoegd.
4. Daarna moet de bloem worden gezeefd, het bakpoeder erin gieten en geleidelijk mengen met de vloeibare ingrediënten om een elastisch deeg te maken.
5. Doe het vervolgens in een ingevette vorm en spreid het voorzichtig uit langs de bodem en zijkanten om zoiets als een ondiepe kom te maken.
6. Dan moet het gevuld worden met fijngehakte appels met kaneel, citroen ofsinaasappelschil.
7. Daarna moet je een vulling maken: eerst moet je het ei met suiker kloppen en dan mengen met zetmeel en bloem. Ten slotte moet zure room aan het mengsel worden toegevoegd.
8. De volgende stap is om de stukjes fruit met de resulterende massa te gieten en het dessert in de oven te zetten. Kooktemperatuur - 200 graden. De cake zal 40-60 minuten bakken. Afgewerkt gebak kan worden versierd met fruit en bestrooid met poedersuiker.

Koken in een slowcooker

Ingrediënten:

• kefir - 200 milliliter;
• meel - twee glazen;
• suiker - een glas;
• ei - drie stukken;
• bakpoeder - 10 gram;
• appels (medium) - drie stuks;
• zout - een snuifje;
• kaneel - op de punt van een mes;
• zonnebloemolie - 30 milliliter.

Kookmethode:

1. Eerst moet je alle ingrediënten voor het deeg in een diepe bak doen en goed mengen. Dit gaat het beste met een mixer op lage snelheid.
2. Vervolgens moeten de appels worden gewassen en in stukjes worden gesneden.
3. Daarna moet de helft van het deeg in de kom van de multikoker worden gedaan, appels erop leggen en over de rest van het deeg gieten.
4. Vervolgens moet je het apparaat in de "Bakken"-modus zetten en de timer instellen op 40-50 minuten.

De appeltaart in de slowcooker is klaar! Eet op je gezondheid!

Gistcake met mascarponekaas

Tot slot zullen we je vertellen hoe je een met gist gevulde appeltaart bakt. Dit is een ongebruikelijk recept. Maarhet resultaat zal je zeker bevallen.

Ingrediënten voor deeg:

• gist (droog) - een theelepel;
• tarwebloem - 300 gram;
• zout - een snuifje;
• kaneelsuiker - één zakje (15 gram);
• suiker - 30 gram;
• vanillesuiker - een snuifje;
• mascarpone kaas - 250 gram;
• boter, verzacht - 50 gram;
• kippenei - twee stukken;
• melk - 100 milliliter.

Voor toppings en glazuur:

• appel (groot) - een stuk;
• citroen- of sinaasappeljam - een eetlepel;
• gekookt water - een theelepel;
• poedersuiker - naar smaak.

Gistcake methode

1. Eerst moet je het deeg kneden. Hiervoor kun je beter een broodbakmachine gebruiken. Alle ingrediënten moeten in het apparaat worden geplaatst, de modus "Deeg" erop instellen en een homogene massa creëren. Voor de zekerheid kun je het twee keer kneden.
2. Daarna moet het deeg 40 minuten op een warme plaats worden bewaard.
3. Vervolgens moet je invetten met olie of een speciale papieren ovenschaal neerleggen.
4. Doe het deeg erin en strijk het voorzichtig glad met een lepel.
5. De volgende stap is om de appel te schillen en in grote borden te snijden.
6. Vervolgens moet je de cake in de oven plaatsen, voorverwarmd tot 180 graden, en 40-50 minuten bakken.
7. 10 minuten voor het einde van het bakken, citroen- of sinaasappeljam mengen met een theelepel water, het dessert eruit halen, snelbestrijk het met glazuur en keer terug naar de oven.
8. Daarna moet de kant-en-klare bulktaart met appels worden afgekoeld, gesneden en bestrooid met poedersuiker.

Je kunt een warm dessert serveren met een koud bolletje ijs. Eet smakelijk!