Wat te koken met kalkoengehakt: een heerlijk lunchrecept

Inhoudsopgave:

Wat te koken met kalkoengehakt: een heerlijk lunchrecept
Wat te koken met kalkoengehakt: een heerlijk lunchrecept
Anonim

Gehakt heeft lang en stevig zijn plaats ingenomen in de lijst met producten die elke huisvrouw zeker op voorraad zou moeten hebben. Wat eigenlijk niet verwonderlijk is, want als je het in de koelkast hebt, kun je altijd een heerlijk en bevredigend diner bereiden. Toegegeven, de meest populaire is altijd geweest en blijft gemalen varkensvlees of rundergehakt, soms wordt ook kip gebruikt. Maar het kalkoenproduct is nooit erg populair geweest bij onze huisvrouwen. Misschien omdat ze niet weten wat ze moeten koken met kalkoengehakt? Laten we proberen hen hierbij te helpen. En we verzekeren u dat de kalkoengehaktgerechten, waarvan de recepten nu zullen worden aangeboden, zeker hun rechtmatige plaats zullen innemen op het menu van degenen die erin geïnteresseerd zijn. Dit is tenslotte een uitstekend voedingsproduct, dat praktisch geen cholesterol bevat, maar rijk is aan micro-elementen, evenals vitamine A en E.

wat te koken met kalkoengehakt?
wat te koken met kalkoengehakt?

Dus, wat te koken met gehakte kalkoen? Kiezen! We bieden twee opties: soep met gehaktballen en uitstekende sappige schnitzels. En je kunt beide tegelijk koken. Je krijgt een volledige en zeer smakelijke lunch.

Hoofd ingrediënt

Aangezien onze beide gedeclareerde gerechten de aanwezigheid van één gemeenschappelijk bestanddeel vereisen, bereiden we eerst het gehakt zelf. Het kan in de winkel worden gekocht of je kunt het zelf maken, wat de kwaliteit van het product alleen maar zal verbeteren. Om dit te doen, volstaat het om een kilo kalkoenvlees in een vleesmolen te draaien. Voeg er dan twee eieren, twee fijngehakte uien, zout en kruiden (uiteraard naar smaak) aan toe. Dan moet het gehakt goed worden gekneed, en nog beter - afslaan. We kunnen beginnen met koken.

Groentesoep met gehaktballen

Toen de vraag wat te koken met kalkoengehakt werd besproken, werd een belangrijk punt over het hoofd gezien. Het feit is dat zo'n diner heel snel kan worden gemaakt, en dit is, ziet u, van groot belang voor onze huisvrouwen, van wie velen tegenwoordig het grootste deel van hun tijd op het werk doorbrengen. Daarom is onze soep in 15 minuten gaar, maar de kwaliteit en smaak zullen er, geloof me, niet onder lijden.

recepten voor gehakt kalkoen
recepten voor gehakt kalkoen

Giet twee liter water in de pan, zet in brand. Terwijl het water kookt, maken we twee of drie aardappelen, wortelen (1 st.), ui (1 st.) en een paprika schoon. Vervolgens snijden we alles - we selecteren de configuratie naar wens - en sturen het naar de pan. Voeg er een glas rijst aan toe. Zout terwijl de soep kookt, beeldhouw de gehaktballen. Hoeveelheid - optioneel. Na 10 minuten sturen we ze naar groenten en rijst, koken nog eens vijf minuten. Express-soep is klaar, evenals het antwoord op de vraag wat te koken met gehakte kalkoen. Indien gewenst kan er fijngehakte dille aan het gerecht worden toegevoegd.

Gehakte kalkoenkoteletten koken

ReceptDe bereiding van dit gerecht is net zo eenvoudig. Gehakt voor koteletten is bijna klaar. Het enige wat je hoeft te doen is er fijngehakte knoflook en een paar sneetjes wit brood gedrenkt in melk aan toe te voegen. En je hebt ook een stuk harde kaas nodig, dat in dunne plakjes moet worden gesneden. We vormen cakes van gehakt, leggen een stuk kaas in het midden en beeldhouwen schnitzels. Bak in olijfolie (5 minuten aan elke kant).

Wat betreft de garnering, je kunt aardappelpuree, pasta, salade aanbieden - een kwestie van persoonlijke voorkeur.

recept voor gehakte kalkoenkoteletten
recept voor gehakte kalkoenkoteletten

Conclusie

Twijfel je al wat je met gehakte kalkoen gaat koken? Ja, wat dan ook! Er zijn meer dan genoeg opties.

Aanbevolen: