2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Avocado- en zeevruchtensalade is een ongelooflijk lekker en gezond gerecht dat zeker een originele decoratie zal worden van elke tafel, ook een feestelijke.
Over avocado's
Deze exotische vrucht heeft veel nuttige eigenschappen, waaronder het pittig en ongebruikelijk maken van elk gerecht. Onder culinaire professionals wordt hij ook wel de "krokodillepeer" genoemd. Avocado is een vrucht, maar qua smaak en kwaliteitskenmerken lijkt het meer op een groente. Trouwens, het is dit feit dat veel controverse veroorzaakt onder wetenschappers. In een tijd waarin de sterke geesten van de mensheid debatteren over het eigendom van avocado's, is het de moeite waard om de eigenschappen van deze geweldige plant eens nader te bekijken.
Allereerst bevat deze "fruit-groente" vrij veel calorieën. Dus 100 gram avocado bevat iets meer dan 200 calorieën, terwijl het geen schadelijke vetten en suiker bevat, waardoor je het op zijn beurt kunt opnemen in het dieet van degenen die hun gezondheid en gewicht in de gaten houden. De samenstelling bevat een groot aantal voedingsstoffen, waaronder het de moeite waard is om oliezuur te benadrukken,voorkomen van de ophoping van cholesterol in het bloed.
Vitaminen A, B, C, D en PP, kalium, calcium, mangaan, ijzer en natrium, evenals vitamine E, dat helpt het bloed te oxygeneren, zijn slechts een kleine lijst van nuttige stoffen waaruit avocado's bestaan.
Zeevruchtensalade met avocado
Deze vrucht is een belangrijk ingrediënt in veel salades. Avocado wordt dus heel harmonieus gecombineerd met zeevruchten, waardoor het hele gerecht een verfijnde en pikante smaak krijgt. Het is bijvoorbeeld de moeite waard om verschillende recepten voor zeevruchtensalades te overwegen, waaronder deze geweldige vrucht. We brengen de eerste salade met avocado en zeevruchten (garnalen) onder uw aandacht:
Ingrediënten:
- Garnalen (15-16 stuks).
- 1 avocado.
- 5ml citroensap.
- Kerstomaatjes (3-4 stuks).
- Sla bladeren.
- 1 teentje knoflook.
- Groen.
- Olijfolie.
Exotisch fruit past goed bij garnalen. Deze salade is goed verkwikkend en opbeurend met zijn frisheid en lichtheid. Het bereiden is vrij eenvoudig - als je deze delicate salade vroeger alleen in dure restaurants kon proeven, kun je nu alle ingrediënten bij de dichtstbijzijnde supermarkt kopen. De belangrijkste componenten - avocado en garnalen - zijn erg belangrijk - het wordt niet aanbevolen om ze te vervangen door analogen.
Hoe kook je een salade met avocado en zeevruchten (garnalen)?
Snijd de knoflook met een rasp of een speciale pers, menghet met fijngehakte dille, voeg 3 el. eetlepels olie, citroensap, kruiden naar smaak - saladedressing is klaar.
Kook de garnalen. Het is wenselijk om grote te snijden en kleine zeevruchten kunnen in dezelfde vorm worden achtergelaten. Schil het exotische fruit, verwijder de pit en snij in kleine blokjes. Giet kokend water over de tomaten, verwijder het vel en snijd ze ook in kleine stukjes, terwijl je ze voorzichtig uit het overtollige sap perst.
Klik slablaadjes en snijd ze, voeg alle ingrediënten toe en meng goed. Voeg de voorbereide dressing toe en schik op borden.
Salade met zalm
Om nog een salade met avocado en zeevruchten te bereiden, heb je nodig: het fruit zelf, zalm, specerijen en verse kruiden. Eerst moet je de dressing bereiden: meng mosterd (1/3 theelepel), olijfolie en gehakte knoflook (1 teentje).
Vervolgens moet je je handen scheuren of de slablaadjes snijden. Bereid het fruit voor: schil en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in relatief kleine halve ringen. Meng in een kom gehakte zalm (het is beter om licht gezouten te kopen), avocado, cherrytomaatjes (ongeveer 50 stuks), paprika in plakjes gesneden (1,5 stuks) en slablaadjes.
Kruid de salade met zout en zwarte peper, besprenkel met olijfolie en bedek elk bord met de voorbereide dressing. Versier met verse kruiden. Koriander is vooral lekker in dit gerecht.
Salade met avocado en zeevruchten, waarvan het recept (met foto) welsprekend getuigt van zijnelegantie, geschikt voor elke gelegenheid. Zo'n gerecht wordt een originele decoratie van de feesttafel.
Aanbevolen:
"Caesar" met zeevruchten: recept met foto
Salades met een verscheidenheid aan zeevruchten zoals velen. Iemand houdt van stevige opties met een gekookte schotel, en sommigen geven de voorkeur aan lichte snacks met garnalen of inktvis. Caesarsalade met zeevruchten is een klassieker uit de Europese keuken. Ze worden zowel in dure restaurants als thuis genoten. De recepten zijn vrij eenvoudig, maar dat neemt niet weg dat het uiteindelijke gerecht een uitstekende begeleider van het diner wordt
Hoe bevroren zeevruchten te koken. Hoe bevroren zeevruchten te koken?
Hoe diepgevroren zeevruchten koken om hun delicate delicate smaak niet te bederven met zout en kruiden? Hier moet u verschillende regels volgen: er wordt rekening gehouden met de versheid van het product, het temperatuurregime tijdens het koken en andere verschillende indicatoren
Hoe eet je avocado? Moet ik een avocado schillen? Avocado Gerechten
Avocado is een unieke exotische vrucht die zeer gunstig is voor het menselijk lichaam. Het bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen
Spaghetti met zeevruchten in romige saus: recepten met foto's
Spaghetti komt uit Italië, meer bepaald uit Napels. Verschillende delen van Italië bereiden verschillende sauzen voor pasta, maar aangezien het land aan drie kanten wordt omringd door water, wordt het meestal gemaakt met zeevruchten. Dit gerecht staat al lang en zeer stevig op het menu van de burgers van ons land. We bieden enkele van de meest voorkomende recepten
Salade "Neptune" met zeevruchten, voor de feesttafel
Voor elk feest streeft elke huisvrouw ernaar een rijke en bevredigende tafel te dekken. Voor deze doeleinden zijn er veel verschillende recepten voor warme gerechten en snacks
