Wat is een antioxidant en wat is zijn rol in het menselijk lichaam?

Wat is een antioxidant en wat is zijn rol in het menselijk lichaam?
Wat is een antioxidant en wat is zijn rol in het menselijk lichaam?
Anonim

Een lang, gezond en kwalitatief leven is geluk voor iedereen. In ons verlangen om meer jaren te leven, gaan we steeds verder - yogalessen, ochtendjoggen, allerlei "magische pillen" slikken … Echter, in dit streven naar een lang leven missen we vaak het belangrijkste probleem met betrekking tot gezonde voeding. Zoals Seneca ooit zei: "We are what we eat." En om de duur van uw leven te maximaliseren, moet u aandacht besteden aan uw dieet, en u moet dit probleem verstandig benaderen. Als u weet wat een antioxidant is, kunt u een gezond en gezond voedingspatroon creëren.

wat is een antioxidant?
wat is een antioxidant?

Alvorens deze vraag te beantwoorden, is het de moeite waard om even in de biologie te duiken, zodat we beter kunnen begrijpen wat antioxidanten zijn. Zoals we allemaal weten, is leven zonder zuurstof onmogelijk. Dankzij zuurstof, dat deel uitmaakt van de lucht, vinden alle levensprocessen in het lichaam plaats, met name energie wordt geproduceerd door de cellen. Helaas gaat dit proces voortdurend gepaard met de opkomst van zogenaamde gratisradicalen - zuurstof-geoxideerde moleculen die een extra elektron in hun structuur hebben. Vrije radicalen beschadigen gezonde lichaamscellen en veroorzaken mutaties en carcinogenese.

Het is mogelijk en noodzakelijk om ze te bestrijden. Weten wat een antioxidant is en welke voedingsmiddelen het bevatten, zal je lichaam helpen gevaarlijke moleculen te vernietigen. Zo zijn verschillende soorten thee rijk aan antioxidanten (vooral groen), chocolade met een hoog geh alte aan cacao (voornamelijk zwartbitter), fruit en groenten, bessen, olijfolie. Een teken dat een groente of fruit rijk is aan antioxidanten is de zure smaak. Dergelijke producten zijn beschikbaar en u kunt ze gemakkelijk vinden en opnemen in uw dagelijkse voeding. Een persoon die voor antioxidanten kiest, heeft geen beoordelingen nodig, omdat nu de eigenschappen van bijna alle producten bekend zijn.

vitamines antioxidanten
vitamines antioxidanten

Als je de dosis voedingsstoffen die met voedsel wordt ingenomen wilt verhogen, kun je adviseren om aandacht te besteden aan antioxidante vitamines. De belangrijkste vitamine die oxidatieprocessen in cellen voorkomt, is vitamine C. Het is niet alleen verkrijgbaar bij veel soorten groenten en fruit, maar ook in doseringsvorm. Een of twee ascorbinetabletten per dag zullen niet alleen een uitstekende preventie zijn van verkoudheid, maar ook van kanker, evenals vroegtijdige veroudering. Ook uitstekende bronnen van antioxidanten zijn vitamine A, E en carotenoïden. Een andere antioxidant - selenium - hoewel het tot op zekere hoogte een giftige stof is, is het gewoon nodig in microscopisch kleine doses, omdat het ook de rol speelt van een beschermer tegen vrije radicalen.

antioxidanten beoordelingen
antioxidanten beoordelingen

Als je begrijpt wat een antioxidant is en weet welke voedingsmiddelen er rijk aan zijn, weet je welk voedsel het meest de voorkeur heeft en gunstig is voor een persoon. Maar onthoud dat alles met mate goed is, en een teveel aan antioxidanten, vooral in de vorm van verschillende voedingssupplementen en andere toevoegingen, zal niet tot iets goeds leiden. Probeer antioxidanten binnen te krijgen in de vorm van verse groenten, fruit, chocolade, thee en wees gezond!

Aanbevolen: