Cheesecakes van kwarkmassa met rozijnen: recept en kooktips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kaas is een van de meest bruikbare producten voor het menselijk lichaam. Het bevat veel eiwitten en calcium, die nodig zijn voor het normaal functioneren van het lichaam en het versterken van botten. Vooral nuttige kwark voor kinderen. Ze hebben immers een actieve groei en ontwikkeling van het lichaam. Kinderen houden meer van zoete wrongelmassa's, maar ook van cheesecakes en stoofschotels met de toevoeging van rozijnen en maanzaad. Dit gerecht is perfect voor het ontbijt of een licht diner. Het artikel zal je in meer detail vertellen hoe je weelderige kwarkpannenkoekjes met rozijnen kookt.

Een beetje geschiedenis

Cheesecakes van kwarkmassa met rozijnen in de oven of op het fornuis kan elke huisvrouw koken. Weinig mensen weten echter dat dit gerecht in Rusland verscheen, dankzij Peter I. De grote keizer van zijn reizen naar Europabracht niet alleen aardappelen en tabak mee, maar ook veel andere overzeese producten. Onder hen was kaas, die weinig gelijkenis vertoonde met de moderne. Het was erg zacht en meer als cottage cheese. Al snel werd deze soort zo genoemd. Blozende, heerlijke kwarkpannenkoekjes (snel en smakelijk - dit zijn hun belangrijkste voordelen) werden meteen populair bij het Russische volk. Huisvrouwen begonnen ze te koken met dezelfde technologie als pannenkoeken. Alleen met toevoeging van kwark. Het recept is van generatie op generatie doorgegeven en is vandaag de dag nog steeds populair.

Wat te koken met kwarkmassa met rozijnen: ideeën

Er zijn veel opties. Van de wrongelmassa kun je zowel ontbijt als diner bereiden, zelfs een zoet dessert. Gebruik gerust je fantasie en wees niet bang om te experimenteren. Experts adviseren je om de volgende gerechten te bereiden van wrongelmassa met rozijnen:

1. De braadpan. Dit is een heerlijk mals gerecht, veel mensen eten graag als ontbijt. Kwark bevat namelijk veel eiwitten, wat langdurig een verzadigd gevoel geeft. Rozijnen zijn rijk aan koolhydraten en vullen het lichaam de hele dag met een lading levendigheid en energie. We zijn er zeker van dat uw gezin, met vreugde en grote eetlust, een voedzame braadpan van kwark als ontbijt zal eten.
2. Wrongelcupcakes met rozijnen. Wilt u uw gasten verrassen met een bijzonder dessert? Probeer heerlijke en luchtige cupcakes te maken. Je kunt in plaats van rozijnen ook gedroogde abrikozen, pruimen of noten gebruiken. Het zal ook fantastisch lekker zijn.
3. Cheesecakes van kwarkmassa met rozijnen (het recept wordt hieronder weergegeven). LaatstIn de tijd dat ze steeds populairder worden, zijn ze er zelfs in geslaagd om delicatessen als pannenkoeken en hash browns te omzeilen.

Vereiste ingrediënten

Om snel en smakelijk heerlijke kwarkpannenkoekjes te koken, hoef je niet veel geld uit te geven. Bijna alle ingrediënten zijn vrij verkrijgbaar in winkels en de prijs is betaalbaar. Ook vereist de bereiding van cheesecakes geen speciale culinaire talenten. Je hebt dus nodig:

1. Wrongelmassa - 200 g Dit is het hoofdingrediënt van cheesecakes, dus koop alleen een vers product van goede kwaliteit. Sommige mensen geven de voorkeur aan zelfgemaakte wrongelmassa, maar vergeet niet dat het dikker is dan in de winkel. Het caloriegeh alte van cheesecakes wordt aanzienlijk verhoogd.
2. Rozijnen - 1/2 kop. Het moet een nacht in een kopje water worden bewaard om het zachter te maken. Je kunt een uur voor het koken van cheesecakes ook kokend water over de rozijnen gieten. Vergeet vooral niet om het goed uit te spoelen.
3. Ei - 1 st. Je kunt zowel kip als kwartel nemen.
4. Suiker - 2 el. ik. Als je cheesecakes gezonder en dieetrijker wilt maken, gebruik dan fructose of stop helemaal met suiker.
5. Meel - 2 el. ik. Tarwevariëteit werkt het beste.

Cheesecakes van kwarkmassa met rozijnen: recept

Nadat je alle benodigde producten hebt voorbereid, kun je beginnen met koken. Introductie van het gemakkelijkste recept voor kwarktaarten met rozijnen. Het belangrijkste is om consequent alle stappen te volgen:

1. Begin met het nemen van de wrongelmassa en meng deze grondig. Je moet alle klontjes verwijderen om het proces te versnellen, je kunt een blender gebruiken. Voeg dan het ei toe, dat ook goed met een garde is opgeklopt tot een sneeuwwit schuim ontstaat. Meng het met de wrongelmassa en voeg suiker toe. Voeg vanilline toe om cheesecakes een unieke smaak en een goddelijk aroma te geven. Eén zakje is genoeg.
2. Vervolgens, meng opnieuw, het is noodzakelijk om een mengsel te krijgen dat qua consistentie lijkt op een dikke crème. Voeg nu bloem toe. Je hoeft het niet te zeven. Meel is nodig zodat de kwark niet vloeibaar is, anders zal het niet werken om cheesecakes te vormen.
3. Volgende stap: neem voorgewassen en verzachte rozijnen. Voeg het toe aan het resulterende mengsel. Goed mengen. Je zou een dik deeg moeten hebben. Laten we doorgaan naar de laatste fase.
4. Gebruik een lepel om kleine, ronde cakes te vormen. Giet voldoende olie in de pan. Laat het vijf minuten opwarmen. We verspreiden de cheesecakes, verminderen het vuur. Dit is nodig zodat ze aan elke kant gelijkmatig kunnen bakken en niet verbranden. Bak de cheesecakes aan beide kanten goudbruin. Over 10 minuten is onze traktatie klaar. De geur van de resulterende cheesecakes kan je gek maken!

Geheimen van ervaren koks

De beste tips voor het maken van cheesecakes met rozijnen helpen je bij het bereiden van dit eenvoudige gerecht voor "vijf plus". Zo'n traktatie zal zich niet schamenaan het hoofd van de feesttafel gezet. Gasten zullen de cottage cheese pannenkoeken met rozijnen zeker waarderen en nemen nota van het recept. Wees echter niet lui en bestudeer de aanbevelingen:

1. Als je wilt dat de wrongel luchtiger is, voeg dan een halve theelepel bakpoeder toe. Het product wordt luchtiger. Overdrijf het alleen niet, anders krijgen de cheesecakes een onaangename nasmaak van frisdrank.
2. Wrongel wordt vaak al met veel suiker verkocht. Zorg ervoor dat u de compositie zorgvuldig bestudeert. Het kan zijn dat je geen suiker hoeft toe te voegen, of je hebt niet twee, maar één lepel nodig. Focus op je smaak.
3. Nog een tip: als het wrongelmengsel te vloeibaar is en het moeilijk is om er cheesecakes van te maken, voeg dan meer bloem toe. Anders kunnen kwarkproducten niet rond gemaakt worden en een mooie vorm krijgen.

Voedingsmethoden

Cheesecakes van kwark met rozijnen is een van de weinige gerechten die zowel warm (alleen uit een koekenpan) als koud even lekker is. Sommige huisvrouwen laten kant-en-klare cheesecakes bewust 15 minuten op de vensterbank staan, zodat ze iets kunnen afkoelen. Deze heerlijke wrongeltraktatie kan zowel op een groot, plat dienblad als in mooie borden, apart voor elk geserveerd worden. Cheesecakes worden het best gecombineerd met zure room of jam. Je kunt ze ook besprenkelen met warme chocolademelk. Kinderen eten graag syrniki met gekookte gecondenseerde melk en een glas melk.

Tot slot

Het artikel onderzocht in detail het recept voor kwarktaart met rozijnen. Echter, nietVergeet niet dat alle gebruikte producten vers moeten zijn. Wees daarom niet lui om de houdbaarheidsdatum te controleren. Nog even geduld, en een heerlijk en gezond ontbijt staat klaar. Schenk thee in en roep de familie aan tafel. Eet smakelijk!