Cafe "Matilda", Jekaterinenburg: adres, menu, servicekwaliteit, beoordelingen met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Deze café-bakkerij is gepositioneerd als een plaats die vers gebak boven alles waardeert. Het miniatuur familiecafé "Matilda" (Jekaterinenburg) werd onmiddellijk na opening een verzamelpunt voor lokale jonge gezinnen. Mensen komen hier vaak voor ontbijt of lunch. Volgens beoordelingen koken ze in Matilda erg lekker. Maar snoep (zowel kinderen als volwassenen) wordt vooral aangetrokken door unieke desserts en de meest verse geurige gebakjes waar de instelling bekend om staat. Veel mensen haasten zich traditioneel naar de Matilda-bakkerij in Jekaterinenburg om te genieten van snoep of een vers stokbrood te kopen.

Inleiding

"Matilda" - een familiecafé in Yekaterinburg, gelegen op: st. Julius Fucik, 3. Dichtstbijzijnde metroh altes:

• Chkalovskaya;
• "Botanisch".

De instelling biedt gerechten uit de Amerikaanse, Europese, Russische en Franse keuken, taarten worden op bestelling gemaakt. Gemiddeld chequebedrag:vanaf 500 roebel.

Interieurbeschrijving

Cafe "Matilda" in Yekaterinburg, waarvan het adres bekend is bij veel inwoners van de stad, is misschien de enige plek in de wijk waar je niet alleen kunt ontbijten of lunchen, maar ook verse broodjes kunt kopen om mee te nemen. Het interieur van het etablissement, gelegen op de begane grond van een wooncomplex, speelt de fictieve legende van het meisje Matilda, die taarten bakt en weet hoe ze smakelijke muffins moet koken en lunch met diner.

Het personage in de roze jurk wordt belichaamd in het logo en de afbeelding op de muur, evenals in de talismanpop die door de oprichters is besteld bij meesterpoppenspelers. Het sprookje is echter niet ver van de realiteit: overdag komen volwassenen met kinderen naar de instelling om zichzelf te trakteren op een cake, eclair of ander dessert, weggespoeld met een amandel-koffiecocktail, het is handig voor iemand om te kijken op weg naar huis de banketbakkerij binnen om een vers stokbrood te kopen, en dan rent iemand hier grondig heen om zich op te frissen. Het interieur van het etablissement trekt aan met felle kleuren, veel tekeningen, papegaaien in kooien, gordijnen met patronen - alles is gedaan zodat kleine gasten het zeker leuk zullen vinden in Matilda.

Institutionele oriëntatie

Matilda-banketbakkerij in Yekaterinburg is voornamelijk ontworpen voor gezinnen: het etablissement heeft een kindermenu, een speelkamer en veel entertainment voor jonge bezoekers, evenals hun moeders en vaders.

In het familiecafé "Matilda" (Jekaterinenburg) kun je merkgebak kopen in een breed assortiment, evenalsdesserts, bestel een taart voor een kindervakantie. De instelling exploiteert een culinaire academie voor kinderen. Hier worden regelmatig creatieve workshops voor kinderen gegeven (gratis).

Over het concept van de instelling

Familiecafé "Matilda" (Jekaterinenburg) is een instelling met een volledige cyclusbakkerij, waar je altijd kunt genieten van vers gebak. Bakkerijspecialisten maken hun eigen deeg, zonder gebruik te maken van vorst en halffabrikaten. Voor lunch en diner serveren ze voornamelijk Italiaanse gerechten, die veel van de gasten zelfgemaakt heerlijk vinden. Maar het belangrijkste assortiment van de instelling is gebak, dat gasten vaak meenemen om hun dierbaren te plezieren. Meesters van "Matilda" zijn in hun werk gebaseerd op de tradities van klassiek Europees bakken, waarvan ze aanvankelijk besloten de cultuur te presenteren op de markt van Yekaterinburg.

Over het menu van het café "Matilda" (Jekaterinenburg)

Bakken is de belangrijkste trots van het etablissement. De in de Emiraten gevestigde chef-kok Mr. Hasanka Sampaf Lamapour Devage bakt heerlijke berry denish, appelsoesjes, yoghurtcakes en meer voor de zoetekauw. Maar het aanbod van het menu is zeker niet beperkt tot slechts één set desserts - als u grondiger wilt eten, kunnen gasten letten op hartige en heerlijke Italiaanse gerechten en kiezen voor bijvoorbeeld kipfiletrol, kenmerkende salade van de dezelfde naam of pasta met saus.

Lees meer

In het café "Matilda"(Ekaterinburg) het menu is verdeeld in desserts met gebak, die geliefd zijn bij zoetekauwen, en meer hartige gerechten (meestal gekozen door degenen die komen dineren of lunchen).

Naast de verplichte soezen met appels (de kosten van een portie zijn 61 roebel), kun je hier ook Denishi kopen, versierd met bessen (64 roebel), muffins (54 roebel), yoghurtcakes (de kosten van een portie is 139 roebel), eclairs met delicate chocolade en vanilleroom (62 roebel), fruittaartje (119 roebel), bessencheesecake (een stuk kost 179 roebel). De chef-kok gaat vaak naar de etalage om te kijken hoeveel gerechten er nog over zijn.

Desserts rijkelijk versierd met verse bessen - appels, aardbeien in witte chocolade, bosbessen - maken steevast een onuitwisbare indruk op bezoekers, zodat ze als de bliksem worden gesorteerd. De reeks desserts is geenszins beperkt tot de posities die op het menu zijn aangegeven: werkelijk verbazingwekkende meesterwerken worden soms geboren door de verbeelding van de bakker.

Voor degenen die op deze plek grondiger willen eten, worden broodjes uitgestald in het raam naast de taarten. De vraag van de consument komt zeer summier tot uiting in de vaste menukaart. Kortom, keukengerechten met een Italiaans accent worden hier gepresenteerd: de kosten van salades met garnalen, drie soorten Caesar, Matilda's kenmerkende salade (met zalm, avocadoplakken, pesto- of Aioli-dressing en groenten) - 235 roebel. een portie. Pasta en salade worden geserveerd met een royaal stuk stokbrood, dun besmeerd met een laagje malse basilicumolie. Pasta aangebodenverschillende soorten: fettuccine, spaghetti, penne, farfalle, enz. De kosten van een portie Primavera-pasta zijn bijvoorbeeld 250 roebel. Je kunt er een vulling en saus voor kiezen: gerookte zalm, Con Fungi, carbonara, kalfsvlees, vier kazen (alles kost 250 roebel). Een portie varkenshalskarbonade kan worden besteld voor 325 roebel, kipfiletrol voor 295 roebel.

De kosten van een grote kop cappuccino zijn 150 roebel, in de zomer geven bezoekers de voorkeur aan een zachte koffie-amandeldrank of limonade (de kosten van een portie zijn -150 roebel)

Nuttige informatie over het restaurant "Matilda" (Jekaterinenburg)

Instelling gevestigd op: st. Yu. Fuchika, 3 (de dichtstbijzijnde metroh alte is "Botanicheskaya"), behoort tot de categorie familiecafés. Capaciteit - tot 40 gasten. Hier bieden ze:

• heerlijk eten (Europese gerechten);
• grote selectie van desserts en gebak;
• kindermenu;
• kinderkamer met entertainment;
• vakanties en workshops voor kinderen;
• ontbijt (dagelijks): van 10.00 tot 22.00;
• zakenlunches (maandag t/m vrijdag): van 12.00 tot 16.00 uur;
• banketservice;
• service "Taarten op bestelling";
• parkeren;
• Wi-Fi.

Betaling geaccepteerd:

• Cash
• met bankkaarten: Maestro, VISA, MasterCard.

Gemiddeld chequebedrag: 500-1500 roebel. Openingstijden: dagelijks, van 10.00 tot 22.00.

Beoordelingen

De stamgasten van dit café zijn meestal moeders met kinderen. Zij zijn hetde auteurs van warme recensies over de bakkerij met zijn heerlijke desserts, gezellig interieur, kleurrijke etalages en alle voorzieningen voor een verblijf met kinderen. Mannen zijn terughoudender in hun reacties.

Veel gasten zeggen dat het gezellige en verfijnde ontwerp van "Matilda" een groot genoegen is. Gasten vinden het erg leuk dat elke hoek van het café en alle tafels van het etablissement op een zeer originele manier zijn gedecoreerd.

De bakkerij, de auteurs van de beoordelingen delen, biedt zo'n rijke selectie van taarten en ander gebak dat je niet in andere gespecialiseerde etablissementen zult vinden. Gasten bewonderen vooral het rijkste assortiment eclairs van de auteur, die worden beschouwd als de belangrijkste attractie van het café. Volgens bezoekers zou het voor hen mogelijk zijn om de instelling alle eventuele gebreken te vergeven. De verscheidenheid aan aangeboden eclairs is voor veel gasten zo verrassend dat ze vaak weigeren andere gerechten te beginnen totdat ze alle soorten eclairs hebben geprobeerd.

Veel bezoekers houden van het café en het feit dat je hier genoeg kunt krijgen van salades, warme gerechten, pasta. De kwaliteit van het eten en de smaak worden meestal door alle gasten gewaardeerd.

Een zeer positief moment, volgens veel bezoekers, is de aanwezigheid van een kindermenu, babysitservice, evenals het houden van familieworkshops hier, waarbij jonge bezoekers vertrouwd worden gemaakt met beroemde kinderboeken. Bezoekers worden ook verwelkomd door de aanwezigheid in de Matilda van een kinderspeelkamer, een commode, luiers in verschillende maten, poeder en crèmes voor kinderen. Vaak gasten voor de eerste keerontmoet zo'n goede service.

Volgens de auteurs van de recensies werken in café-bakkerij "Matilda" zeer vriendelijke, glimlachende kassiers, die goed thuis zijn in het assortiment en buitengewoon loyaal zijn aan kinderen.

"Matilda" wordt door veel recensenten een geweldige plek voor vriendelijke ontmoetingen genoemd. Een bezoek aan de café-bakkerij met zijn gezellige sfeer, heerlijk eten, betaalbare prijzen en goede service laat de meest aangename ervaring achter. Het is hier zo lekker en zoet dat zelfs een volwassene met plezier het gevoel heeft in een zoet sprookje te zijn beland.